50 Recettes Charcuterie Maison
Les 5 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
23 juillet 2025
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50 recettes charcuterie maison
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Salpêtre Alimentaire Pur à 99,5 % – Nitrate de potassium (E252) sans additifs, adapté à la fabrication artisanale de charcuterie à domicile.
Pour Jusqu’à 50 kg de Viande – Un sachet de 100g permet de traiter environ 50 kg de viande selon la méthode de salaison.
Préserve Couleur et Arôme – Stabilise la couleur rosée des viandes salées, améliore le goût et la durée de conservation.
Parfait pour Recettes Traditionnelles – Utilisé pour jambons maison, lard fumé, saucisses, rillettes, pâtés, viande séchée ou fumée.
Méthode à Sec ou en Saumure – Dose : 0,5g/kg de viande (à sec) ou 2g/L d’eau (saumure). Ne pas dépasser – max. 150 mg de nitrates/kg dans le produit final.
11,90 € (119,00 € / kg) SUR AMAZON
Paul Laloue. La Charcuterie des ménages, traité de charcuterie ordinaire et de charcuterie fine : Nouvelle édition revue et augmentée de 50 nouvelles recettes
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Carte de recette pratique - pour enregistrer les méthodes de cuisson, le vocabulaire ou prendre des notes rapidement, utilisée pour certains de vos rappels, cartes de bricolage de cuisine
Carte de notes de nourriture - avec impression recto verso, ces cartes de recettes offrent beaucoup d'espace pour vous d'écrire les ingrédients et les détails de préparation de vos plats préférés, cartes de nourriture maison
Accessoire de recette - la carte de recette est pratique à emporter avec vous en voyage, en ou dans la vie quotidienne, et elle a une apparence délicate, des cartes de notes de cuisine
Cartes de régime DIY - le papier utilisé dans ces cartes de recettes durera longtemps et ne s'usera pas ou ne se déchirera pas facilement, papier de recette à usage quotidien
Accessoires de cuisine - des couleurs vives et un design créatif en font un merveilleux pour les amis, la famille, les camarades de classe et d'autres personnes, papier de recette compact
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Cartes de notes alimentaires : design simple élégant de cartes de recettes en fait un ajout à tout décor de cuisine. complèteront à coup sûr n'importe quel style ou palette de couleurs
Carte de en papier : avec sa finition soignée et sa surface lisse, cette carte peut écrire et peindre comme vous souhaitez, de cartes de recettes
Papier de recettes ménager : cartes de recettes sont également faciles à écrire, vous pouvez rapidement écrire vos recettes préférées sans aucun problème, cartes de recettes de biscuits
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