Alsa Glace Maison
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
24 juillet 2025
Special Ingredients
Special Ingredients Stabilisateur et Améliorant de Crème Glacée, Stabilisateur pour Glaces et Sorbets Convient aux Végétariens et aux Végétaliens, Ice Cream Stabiliser - 100 gramme
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Stabilisateur pour Glaces - Notre stabilisateur pour glaces est très puissant et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux grands chefs européens l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Utilisation - Notre stabilisateur pour glaces améliore la libération des saveurs, donne à la glace une texture lisse, crémeuse et fine, et la rend plus facile à servir. Il offre également une résistance accrue à la fonte et empêche ou ralentit la formation de cristaux de glace pendant le stockage.
Mode d'emploi - Notre stabilisateur de crème glacée a été spécialement conçu pour stabiliser et améliorer la crème glacée et la glace au lait. Il peut être utilisé dans toutes sortes de préparations ayant une teneur en matières grasses comprise entre 4 et Dosage : 0,2 - 0,55 % (2 - 5,5 grammes pour 1 kg de crème glacée).
Spécifications - Convient aux végétariens et aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié. A l'abri de la lumière, au sec et au frais. A utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
INDIGOS UG
Poudre de glace saveur vanille fraise 1 kg de glace en poudre
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Extrêmement économique et vraiment délicieux, 1 sachet de poudre de glace permet de préparer jusqu'à 6 litres de délicieuses glaces à la maison.
Cette poudre de glace de qualité supérieure contient déjà suffisamment de proportions de lait, il est donc tout à fait suffisant de diluer la poudre de glace avec de l'eau.
Rapport de mélange : 1 kg de glace en poudre pour 3 litres d'eau, de lait ou de crème, également mélangés.
Cette poudre à glace convient à toutes les machines à glace molle, machines à glace et toutes les sorbetières courantes pour la maison.
Dans tous les cas, toujours une bonne alternative à la glace prête à l'emploi ou à la glace à pied.
13,99 € (13,99 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS - 250 GR
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Stabilisateurs 100% naturels sans émulsifiants
Idéal pour la crème glacée et les sorbets à froid
Dosage recommandé 4 gr / kg
Ingrédients: maltodextrine, gomme de tara, farine de guar
SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT
18,00 € (72,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro DEXTROSE 500 gr - Idéal pour la crème glacée et les sorbets
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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APPLICATIONS : dans l'alimentation : sucreries, bonbons, boissons sportives, glaces, pâtisseries, sauces et condiments en nutrition ponctuelle : compléments post-entraînement et gels énergétiques dans l'industrie pharmaceutique : comprimés, solutions liquides en cosmétique : le dextrose est parfois utilisé pour son pouvoir hydratant propriétés dans les crèmes, lotions et gommages, aidant à garder la peau douce et hydratée.
ANTI-CRISTALLISANT NATUREL : Le dextrose aide à réduire la formation de cristaux de glace dans la crème glacée, en améliorant la consistance et en la rendant plus crémeuse. Pac : 190 Pod : 80
POUVOIR ÉDUCLUANT : Il a un pouvoir sucrant d'environ 70 à 75 % par rapport au saccharose, il est donc légèrement moins sucré que le sucre de table.
SOLUBILITÉ RAPIDE : Se dissout facilement dans les mélanges à crème glacée, s'intégrant bien aux autres ingrédients pour une consistance onctueuse.
APPROVISIONNEMENT EN ÉNERGIE : Complément rapide pour ceux qui ont besoin d'énergie, également idéal pour les sportifs.
ALIMENTS CONTENANT DU DEXTROSE : Fruits : Les raisins, les bananes, les pommes et d'autres fruits contiennent du dextrose, ainsi que du fructose et du saccharose. Miel : Riche en dextrose et fructose, ce qui en fait une source naturelle de sucres simples. Légumes : Certains légumes contiennent du dextrose, mais en plus petites quantités que les fruits. Amidons : Dans les aliments comme les pommes de terre et le maïs, l'amidon peut être transformé en dextrose par des procédés enzymatiques ou industriels.
9,50 € (19,00 € / kg) SUR AMAZON
Alsa
Alsa Préparation Mon Yaourt Maison Onctueux 128 Pots (Lot de 4x32 Pots)
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82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Lot de 4 x 4 sachets (1 sachet = 8 pots)
Des yaourts maison onctueux et savoureux à réaliser soi-même !
Grâce aux ferments lactiques Alsa, plus besoin d’utiliser des yaourts du commerce pour préparer vos yaourts maison !
Versez un sachet dans 1 L de lait, 8 heures en yaourtière et c’est prêt !
Ferments lactiques Spécial yaoutière
Jusqu'à 32 pots par paquet
21,50 € (671,88 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Préparation pour Crème Glacée Vanille 145 g - Mix en Poudre pour faire ses Glaces Maison - Vanille de Madagascar - Cuisine Pâtisserie - Fabriqué en France - 8548
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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🍦 PRÉPAREZ DE DÉLICIEUSES GLACES MAISON - Un pot de préparation en poudre pour réaliser une crème glacée onctueuse au bon goût de vanille. Plus besoin de sorbetière ou d’appareils sophistiqués, il suffit d’ajouter quelques ingrédients et de la laisser prendre au congélateur. Idéal pour une pause gourmande ou un dessert rafraîchissant à partager en famille !
🌱 SAVEUR VANILLE DE MADAGASCAR - Ce mix révolutionnaire contient de la véritable poudre de vanille bourbon de Madagascar pour une saveur intense et naturelle. Permet de réaliser environ 900 ml de glace maison à la texture fondante. Poids net : 145 g.
👍 FACILE À PRÉPARER - Pour réaliser vos glaces, rien de plus simple : versez la poudre dans un grand bol, ajoutez 500 ml de crème liquide et battez au mixeur ou à la main pendant 3 minutes. Placez ensuite au congélateur pendant environ 8 h et savourez une glace crémeuse et savoureuse, faite maison !
✨ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Dingues de glaces ? Notre préparation existe aussi en saveur Cookie Dough (ref. 8549) et Cacao (ref. 8550). N’oubliez pas de vous équiper d’une Cuillère à Glace (ref. 5283). Et pour des cornets de glace 100 % maison, optez pour notre machine Gaufrette Cornet Factory (ref. 3883), ainsi que les Préparations à Cornets Vanille (ref. 8546) et Chocolat (ref. 8547).
🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
8,89 € (61,31 € / kg) SUR AMAZON
Wine And More
Alsa Mousse à la framboise 860 g 100 portions
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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la divine mousse à la framboise : toute la gourmandise acidulée du fruit rouge, pour un moment rafraichissant et fruité. Avec de vrais morceaux de fruits ! Un indispensable sur la carte.
36,00 € (36,00 € / unité) SUR AMAZON
Générique
ALSA - Préparation pour Yaourts Onctueux - Mon Yaourt Maison - 8g - Faites vos Yaourts Maison et Régalez-vous ! - Lot De 3
78
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#8
LEC
LEC Glace a la pistache - Le pot de 460ml
75
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#9
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Le pot de 460ml
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Générique
ALSA - Préparation pour gâteau moelleux chocolat à cuire - 500 g : un délice fondant et facile ! - Lot De 3 - Vendu Par Lot
65
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#10
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Réalisez un gâteau moelleux au chocolat maison en un clin d'œil avec la préparation pour gâteau Alsa. Cette délicieuse préparation est prête à cuire et donnera un résultat parfait à chaque fois, même pour les pâtissiers débutants.
La préparation pour gâteau moelleux Alsa est faite avec des ingrédients de première qualité pour une saveur et une texture supérieures. Cette préparation contient 500 grammes, de quoi réaliser un beau gâteau pour toute la famille.
Simplifiez votre vie en choisissant la préparation pour gâteau moelleux Alsa. Fini le temps perdu à mesurer et mélanger des ingrédients compliqués, avec la préparation Alsa, tout est mis en place pour vous aider à réussir facilement.
La préparation pour gâteau moelleux Alsa est facile à personnaliser selon vos goûts et vos envies. Ajoutez des noix, des fruits ou même du sucre glace pour un résultat sur mesure qui impressionnera vos convives.
Que vous soyez à la recherche d'un dessert rapide et facile ou d'un projet de pâtisserie amusant à faire avec les enfants, la préparation pour gâteau moelleux Alsa est l'option parfaite. Avec son goût délicieux et sa simplicité d'utilisation, c'est un choix gagnant à coup sûr.
40,99 € (13,66 € / unité) SUR AMAZON
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