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Anchois Roque

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 27 juillet 2025
IASA
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Iasa® | Filets d'Anchois Huile d'Olive | Cetara Transformation Anchois Affinés en Fûts de Chêne - 150 Gr Poids Net
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80

QUALITÉ BONNE

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#7

  • [LE TERRITOIRE] - Grâce au lien fort avec le territoire, l'entreprise est en mesure de ramener à grande échelle des produits de niche qui préservent intactes les traditions anciennes telles que la colatura di alici, le thon germon ou le thon rouge.
  • [FAIT MAIN] - Le travail est entièrement fait à la main, les mains habiles et expertes sont celles des habitants de la région, employés dans l'entreprise depuis des générations qui, par leur savoir-faire, ont transmis le lien avec la tradition.
  • [SAVEURS] - L'entreprise est encore l'une des rares à conserver certains produits à la main, en verre ou en petites boîtes, permettant ainsi de ne pas altérer les caractéristiques et les saveurs de la chair de poisson qui restera plus compacte et moelleuse.
  • [MATIÈRES PREMIÈRES] - Le contrôle des matières premières est la mission principale, à travers la préservation et la protection des espèces protégées par la législation sur la pêche, en fait la sélection rigoureuse et la production entièrement italienne sont les valeurs fondamentales de l'entreprise.
  • [RECETTES] - Des secrets qui ont été transmis grâce à l'ancienne tradition des pêcheurs de Cetara. Des processus lents qui nécessitent de l'attente et de l'expérience, des éléments fondamentaux qui permettent de déterminer une expérience gustative finale qui a le bon équilibre entre qualité et bonté.
  • 20,38 € SUR AMAZON
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Iasa® | Filets d'Anchois Huile d'Olive | Cetara Transformation Anchois Affinés en Fûts de Chêne - 3 x 150 Gr Poids Net
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#8

  • [LE TERRITOIRE] - Grâce au lien fort avec le territoire, l'entreprise est en mesure de ramener à grande échelle des produits de niche qui préservent intactes les traditions anciennes telles que la colatura di alici, le thon germon ou le thon rouge.
  • [FAIT MAIN] - Le travail est entièrement fait à la main, les mains habiles et expertes sont celles des habitants de la région, employés dans l'entreprise depuis des générations qui, par leur savoir-faire, ont transmis le lien avec la tradition.
  • [SAVEURS] - L'entreprise est encore l'une des rares à conserver certains produits à la main, en verre ou en petites boîtes, permettant ainsi de ne pas altérer les caractéristiques et les saveurs de la chair de poisson qui restera plus compacte et moelleuse.
  • [MATIÈRES PREMIÈRES] - Le contrôle des matières premières est la mission principale, à travers la préservation et la protection des espèces protégées par la législation sur la pêche, en fait la sélection rigoureuse et la production entièrement italienne sont les valeurs fondamentales de l'entreprise.
  • [RECETTES] - Des secrets qui ont été transmis grâce à l'ancienne tradition des pêcheurs de Cetara. Des processus lents qui nécessitent de l'attente et de l'expérience, des éléments fondamentaux qui permettent de déterminer une expérience gustative finale qui a le bon équilibre entre qualité et bonté.
  • 43,84 € (14 613,33 € / kg) SUR AMAZON