Bases Culinaires
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
3 juin 2025
CHEF
CHEF Jus de Poulet Déshydraté - A Base de 13,9% de Volaille - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Boîte De 600g pour 10L à 20L
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le Jus De Poulet Déshydraté CHEF est un Jus déshydraté avec une recette puissante et riche en goût (13,9% de volaille). Le juste équilibre entre le goût caractéristique de la peau de poulet rôti, et la finesse du goût du blanc de volaille
Le Jus De Boeuf Déshydraté CHEF est la base idéale pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, déglaçage de cuisson ou vinaigrette. Additionné d’un peu de vinaigre de Xérès, ce jus sera parfait pour accompagner un poisson rôti.
Jus de boeuf déshydraté; 13,9% de poulet; Dilution parfaite à l’eau bouillante; Excellente tenue en liaison froide; À très faible teneur en matières grasses tel que préparé: NutriScore C
Comment cuisiner à l'aide du Jus De Poulet Déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3)Faites cuire pendant 3 minutes
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable; Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés; Un bordereau de traçabilité détachable; Un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de NESTLÉ PROFESSIONAL à un coût maîtrisé
17,86 € (29,77 € / kg) SUR AMAZON
Tec & Doc Lavoisier
Techniques culinaires: Bases culinaires de la diététique
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
CHEF
CHEF Jus d'Agneau Premium - Pâte Concentrée à Base d'Extrait d'Agneau - Goût d'Agneau Rôti et Note d'Ail Confit - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds - Pot de 640g pour 8L
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94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Le Jus d'Agneau Premium CHEF peut être utilisé pour accompagner tous vos rôtis d'agneau (carré, gigot, épaule...); Il permet également de réaliser des jus corsés après déglaçage, des cuissons de Navarins, de sautés... Possibilités de personnalisation en ajoutant : des épices (badiane, piment d'Espelette), des herbes et plantes aromatiques (romarin, thym, sarriette), des fruits et des fruits secs (pommes, amandes), des légumes (poivron,champignons), des condiments (pâte de curry, tapenade) ou du vin de Marsala
Ce Jus d'Agneau Premium CHEF retient la finesse de goût d'agneau rôti relevée par une note d'ail confit procure rondeur et équilibre des saveurs à ce jus; Sa complexité aromatique renforcera agréablement vos mets; Ce jus est élaboré à partir de fonds concentrés d'agneau et de garniture aromatique et est préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Sa texture en pâte souple permet une mise en oeuvre simple et rapide.
Comment cuisiner à l'aide du Jus d'Agneau Premium: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition, faites cuire pendant 3 minutes.
Jus d'agneau à texture en pâte; Ingrédients nobles soigneusement sélectionnés; Mise en œuvre simple et rapide; Texture en pâte souple.
NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables
26,59 € (41,55 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Fonds Blanc de Volaille Déshydraté - A Base de 12,7% de Viande de Volaille - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Boîte de 800g pour 20L à 40L
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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DESCRIPTIF: Le Fonds Blanc De Volaille CHEF déshydraté est un fond de volaille déshydraté idéal pour réaliser vos recettes de sauce volaille. Sa garniture aromatique et équilibrée contribue à la subtilité de vos sauces volaille finies.
AVANTAGES: Le Fonds Blanc De Volaille déshydraté CHEF assure une dilution optimale à l'eau bouillante, une excellente tenue en liaison froide et une très faible teneur en matières grasses: NutriScore B
MODE D'EMPLOI du Fonds Blanc De Volaille déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3 minutes
UTILISATION: Le Fonds Blanc De Volaille Déshydraté CHEF est la base idéale pour vos veloutés de volaille, sauces crème, cuisson de légumes, féculents, fricassées de volaille. Saupoudrez le fond de volaille pour donner du goût à une poêlée de légumes.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Sélection rigoureuse des ingrédients et de dosages adaptés aux différentes utilisations telles que les cuissons, bouillon d'os et sauces volaille. CONDITIONNEMENT: Pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
20,27 € (25,34 € / kg) SUR AMAZON
Monin
MONIN Le Fruit Pêche - Préparation à base de fruits - Pour Cocktail, Culinaire et Smoothie - 1L
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Saveur : peau de pêche fraîche sur le nez laissant place à un palais de pêche doux et lisse.
Utilisé dans les boissons glacées, des limonades au thé glacé, cocktails et mocktails
Utilisez 15 à 30 ml par portion pour les cocktails, 30 ml pour les frappes et les milkshakes, ou 15 ml pour les thés glacés et les limonades, selon la recette.
Contient 50,1 % de purée de pêche. Arômes naturels. Convient aux régimes végétaliens et végétariens. Sans alcool, halal, casher. Durée de conservation : 18-24 mois avant ouverture et 4 semaines après ouverture dans un endroit propre, sec à température ambiante (< 25 °C)
Volume : bouteille PET de 1 litre
13,24 € (13,24 € / l) SUR AMAZON
Transmission d'une sagesse culinaire : 12 recettes de soupes traditionnelles marocaines revisitées
80
QUALITÉ BONNE
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#6
FLAMMARION
Le Guide culinaire
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#7
Mitchell Beazley
Mamushka: Recipes from Ukraine & beyond
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#8
Passion Culinaire Festivité Gourmande Grillade
Le kebab c'est la vie barbecue anniversaire T-Shirt
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#9
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passion culinaire,festivité gourmande,saveur orientale,fête des papilles,plaisir de table,moment convivial,kebab viande,délice nocturne,rencontre gourmande,soirée dégustation,passion du goût,créativité alimentaire,art culinaire,festin urbain,délice de rue
Plongez dans une passion culinaire et une festivité gourmande avec des saveurs orientales, célébrant une fête des papilles pour un plaisir de table inégalé. Vivez un moment convivial avec un kebab de viande en savourant le délicieux sandwich en soirée.
Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
14,99 € SUR AMAZON
Tectum Publishers
Maison Bru: Techniques de base et secrets culinaires de Wout Bru (F)
65
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#10
bases
culinaires
#1 GAGNANT
