Boulgour Turc Gros : top 7 en septembre 2025

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Le boulgour est un produit à base de blé dur. Les grains de blé sont cuits, séchés et ensuite concassés dans le but de les débarrasser du son qui les enveloppe et des germes de blé.
C’est ainsi qu’on obtient du boulgour, espèce de gruau clair et fin, qui ressemble au couscous.
Le boulgour se distingue par sa couleur jaune-marron, ainsi que par sa saveur et son parfum légèrement noisette.
Il se présente sous trois variétés : fine, moyenne et grosse.
Utilisation : Le boulgour peut être ajouté dans de très nombreuses préparations (entrées, salades, soupes, plats principaux ou desserts).
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Boulgour Turc Gros