Caputo Classica : top 10 en juin 2025

▼ Montrer plus▲ Montrer moins

✅ FARINE TYPE 00 : Cette farine 00 Caputo pour pizza est produite en Italie à partir de blé tendre (Type 00 ) qui contient moins de gluten que le blé dur. Cela donne une pâte plus légère et plus aérée qui se prête bien à la cuisson au four à haute température.
✅ TENEUR EN PROTÉINES ÉLEVÉE : La farine Caputo Pizzeria possède une des teneurs en protéines les plus élevées du marché (12,5 %). Cela vous permettra de mieux réussir vos pizzas, de produire une pâte plus élastique et plus résistante qui peut supporter les ingrédients et les sauces sans devenir pâteuse ou molle.
✅ LA FARINE DES PROFESSIONNELS DE LA PIZZA EN ITALIE : La farine à pizza Caputo Pizzeria 00 est certainement LA marque la plus réputée et la plus appréciée par les professionnels de la pizza dans le monde entier et surtout en Italie. Elle est connue pour sa qualité constante, sa traçabilité et son approvisionnement en matières premières de qualité supérieure. Si vous recherchez la meilleure farine pour réussir vos pizzas comme en Italie, ne cherchez plus ...
✅ ABSORPTION D'EAU OPTIMALE : L'absorption d'eau de la farine à pizza Caputo est optimale, ce qui lui permet de produire une pâte souple et facile à travailler. Cette farine à pizza de qualité supérieure a une absorption d'eau élevée, généralement de l'ordre de 60-65%.
✅ GOUT ET VALEURS NUTRITIONNELLES PLUS ÉLEVÉS : Le traitement de la farine Caputo est particulier. Cette farine à pizza de qualité supérieure est souvent non raffinée et non biodégradable, ce qui signifie qu'elle contient encore le germe et le son du blé. Cela lui confère une teneur nutritionnelle plus élevée et un goût plus savoureux.
✅ PLUS FACILE À DIGÉRER : Le faible taux de fermentation de la farine Caputo Pizzeria permet de produire une pâte à pizza plus digeste et plus légère.
✅ CONVIENT POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : La farine Caputo est une farine à pizza polyvalente qui convient à différentes techniques de cuisson, y compris la cuisson en four à bois, en four électrique ou en pierre. Cette farine de qualité supérieure peut également être utilisée pour d'autres recettes de pâtes telles que la focaccia, les pains plats et les pâtes fraîches.
✅ EN RÉSUMÉ : La farine à pizza Caputo Pizzeria 00 présente plusieurs avantages pour les amateurs de pizza, notamment une haute teneur en protéines, une absorption d'eau élevée, une faible teneur en cendres, un taux de fermentation bas et une réputation de qualité. Si vous recherchez une farine de qualité pour réussir à tous les coups vos pizzas comme en Italie, c'est la farine Caputo Pizzeria qu'il vous faut !
12,99 € (12,99 € / unité) SUR AMAZON

Caputo Classica

Les 10 meilleurs produits en juin 2025

Dernière mise à jour : 3 juin 2025

Molino Caputo

Farine Caputo "Classica" 5 kg

98

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

Caputo

3x1 kg Farina Molino Caputo Classica per Pizza Napoli Lot de 3 farine à pizza 1 kg

98

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

Antimo Caputo

Farina Molino Caputo Classica per Pizza Napoli Farine Farine Pizza Farine 1 kg

93

QUALITÉ EXCELLENTE

Amazon.fr

Caputo.

Caputo Lot de 2 sachets Classica 1 kg / 2 pizzeria 1 kg – (total 4 sacs)

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

Amazon.fr

Antimo Caputo

Farina Molino Caputo Nuvola Classica Cuoco Paquet de test farine de blé tendre, farine à pizza (18 x 1 kg) + 2 levures Lievito Caputo 100 g

84

QUALITÉ FIABLE

Amazon.fr

ALPINE HEIGHTS

Caputo Lot de 5 sacs Classica 1 kg/5 pizzeria 1 kg

81

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Molino Caputo

Farine Caputo Blu Type 00 Kg 1 - Paquet 10 Pièces

78

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Colichef

Farine Caputo Pizzeria Type 00-1 Kg - La farine pizza N°1 en Italie

77

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Caputo

Testpaket Farina Molino Caputo Pizzeria Classica Cuoco Farine à pizza 100 % italienne 3 x 5 kg

70

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

BQHY

Caputo Selection Pack - 3 x Classica 1 kg / 3 x Pizzeria 1 kg - Total 6 sacs

70

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr