Chlorure De Calcium
Les 10 meilleurs produits en décembre 2025
Dernière mise à jour :
20 décembre 2025
MultiDepot
MultiDepot Chlorure de calcium 100 g CaCL2 E509 pour fromage pour la fabrication de fromage, fromagerie 411211
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Chlorure de calcium CaCl2, chlorure de calcium alimentaire pour la fabrication de fromage.
Poids net : 100 g. Contenu : chlorure de calcium CaCl2 (E509), 20 g - 30 g suffisent pour 100 l de lait.
Le CaCl2 doit être ajouté au lait, ce qui augmente l'efficacité de la production de fromage.
Cela améliore la coagulation et la consistance du lait. L'utilisation du CaCl2 réduit la perte de caséine et de graisse.
Il est à noter que le produit est très hygroscopique, il faut donc le garder hors de portée des enfants. Il est également irritant pour les yeux.
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Déco Relief
Déco Relief - Chlorure de Calcium 1 kg - Déshydratant pour Conserver Pièces en Sucre, Nougatine, Chocolat - Ingrédient Professionnel - Pour Pâtisserie, Confiserie - S64.
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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✨ PROTÉGEZ VOS CRÉATIONS - Le Chlorure de Calcium 1 kg est le déshydratant idéal pour protéger vos créations pâtissières et culinaires de l'humidité ambiante. Utilisée par les chefs pâtissiers, cette poudre blanche fera des merveilles pour la conservation de vos plus belles réalisations !
👩🏻🍳 DÉSHYDRATANT PROFESSIONNEL - Grâce à son fort pouvoir absorbant, le chlorure de calcium protège efficacement vos créations contre l'humidité en maintenant une atmosphère sèche autour des pièces délicates. Il empêche ainsi la formation de condensation et préserve leur apparence et texture. Idéal pour préserver vos pièces en sucre, nougatine, chocolat et autres aliments tels que le fromage.
👍 FACILE À UTILISER - Placez une quantité suffisante de chlorure de calcium dans un récipient à côté de vos pièces en sucre, puis couvrez avec une feuille absorbante pour éviter tout contact direct avec les aliments. Retirez régulièrement la couche dure qui se forme à la surface et remuez les paillettes de chlorure se trouvant en dessous pour garantir une efficacité optimale.
🪣 SEAU DE 1 KG - Pratique, notre chlorure de calcium est conditionné dans un seau de 1 kg avec couvercle et poignée de transport. Assurez-vous de bien refermer le seau après chaque utilisation et de le stocker à température ambiante pour conserver toutes ses propriétés.
🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
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SaporePuro
Saporepuro Lactate de calcium en poudre 250 gr - idéale pour la sphérification en cuisine moléculaire
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Sel minéral utilisé comme additif alimentaire et antioxydant naturel
Agent levant dans les produits de boulangerie
Utilisé pour la sphérification des aliments
Utilisé pour donner de la densité aux gelées, confitures, desserts aux fruits,
Excellente solubilité dans l'eau
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Special Ingredients
CALCIUMLACTAT 50 g et NATRIUMALGINAT 50 g – Utilisation à la mode pour la symétrie de gaz (éthylène)
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Combinaison - Découvrez la magie de la cuisine moléculaire avec le lactate de calcium et l’alginate de sodium. Ensemble, ils transforment n’importe quel liquide en perles comestibles. Plébiscité par les grands chefs européens et les bars à cocktails !
Calcium Lactate - Notre lactate de calcium est un ingrédient de haute qualité, dérivé de l’acide lactique. Idéal pour créer du caviar, des perles, des spaghettis liquides ou des billes comestibles grâce à la sphérification. Également disponible séparément.
Sodium Alginate - Notre alginate de sodium est un gélifiant puissant pour obtenir des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, ainsi que des mousses. Il agit aussi comme épaississant, émulsifiant et agent texturant. Également disponible séparément sur Amazon.
Spécifications - Convient aux végétaliens et végétariens. Sans gluten, sans OGM. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans les 6 mois après ouverture.
Special Ingredients Europe - Nous développons des ingrédients de la plus haute qualité pour les chefs, pâtissiers, mixologues et passionnés de cuisine. Grâce à notre expertise, ils créent des recettes innovantes et dignes d’étoiles Michelin.
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Alquera
Chlorure de Calcium (500g)
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Chlorure de calcium 500 g. Additif E509.
Formule chimique : CaCl2. CE : 233-140-8. CAS : 10043-52-4.
Utilisation : Déshumidification, dégivrage routier, élimination de la poussière, environnement de refroidissement, additif alimentaire, aide au forage de puits pétroliers et autres domaines d’application.
Expériences de chimie.
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Generic
Chlorure de calcium 100 g – CaCl2 Dihydrate Flakes – Idéal pour la fabrication de fromages
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Indispensable pour la fabrication du fromage : restaure l'équilibre du calcium dans le lait pasteurisé ou acheté en magasin pour améliorer la formation et le rendement du caillé ; parfait pour la mozzarella, la feta maison, et plus encore.
Qualité alimentaire de haute qualité : flocons de chlorure de calcium pur sans additifs ni remplissages, sûrs et efficaces pour la fabrication du fromage, le marinage et d'autres applications alimentaires.
Utilisation polyvalente : également idéal pour le brassage maison, le traitement de l'eau, la mise en conserve et même le dégivrage à petite échelle ou les utilisations scientifiques.
Paquet refermable pratique de 100 g – Facile à ranger et à utiliser ; comprend des conseils d'utilisation pour une mesure précise et des résultats cohérents à chaque fois.
Se dissout facilement dans l'eau : les flocons fins se dissolvent rapidement dans de l'eau non chlorée pour une intégration parfaite dans vos recettes ou processus.
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Alquera
Chlorure de Calcium (1kg)
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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1 kg de chlorure de calcium. Adhésif E509
Formule chimique : CaCl2. CE : 233-140-8 - CAS : 10043-52-4
Utilisations : déshumidification, dégivrage de routes, dépoussiérage, moyen de refroidissement, additif alimentaire, aide au forage de puits pétroliers et autres domaines d'application.
Expériences de chimie
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Höfer Chemie
Höfer Chemie® Chlorure de Calcium Polyvalent, Sel de Déneigement et Déshumidificateur – Sac de 25 KG, Efficace Jusqu’à -20° C, Écologique et Haute Performance
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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POLYVALENT ET EFFICACE : Granulés de chlorure de calcium Höfer Chemie idéaux pour le déneigement, la fixation de poussière et la déshumidification. Efficace jusqu'à -20° C pour dégeler rapidement les chemins et routes.
RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT : Alternative écologique au sel d’épandage classique. Protège les plantes, les animaux et les nappes phréatiques tout en réduisant la poussière et en améliorant l'adhérence.
UTILISATION POLYVALENTE : Convient pour les routes non goudronnées, parkings, terrains de camping, hippodromes et même comme déshumidificateur pour caves et pièces humides.
FACILE À STOCKER ET APPLIQUER : Ne forme pas de grumeaux même par grand froid. Peut être utilisé sous forme solide ou liquide en diluant avec de l’eau pour un traitement efficace et économique.
FACILE À STOCKER ET APPLIQUER : Ne forme pas de grumeaux même par grand froid. Peut être utilisé sous forme solide ou liquide en diluant avec de l’eau pour un traitement efficace et économique.
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Special Ingredients
Special Ingredients Lactate de Calcium & Alginate de Sodium 2x100g - Kit de gastronomie moléculaire pour sphérification & sphérification inversée - Convient aux vegans, végétariens, sans gluten
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Spécifications - Convient aux végétaliens et végétariens. Sans gluten, sans OGM. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans les 6 mois après ouverture.
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WENKO
WENKO Recharges pour déshumidificateur - déshumidificateur , Chlorure de calcium, Blanc
10% Réduction
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#10
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Recharge pour absorbeur-humidivore 1 kg
Protège les murs, mobiliers, textiles ou la voiture contre l'humidité
L'humidivore est testé en laboratoire
Pour des pièces jusqu'à 50 m²
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