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Chocolat A Patisserie 70%

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 20 juillet 2025
Callebaut
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
  • Pays d'origine : Belgique
  • Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
  • Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
  • 18,94 € (47,35 € / kg) SUR AMAZON
Lindt
Lindt
Lindt Dessert noir 70% intense - La tablette de 200g
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • La tablette de 200g
  • 2,36 € (11,80 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry
CACAO BARRY CHD-Q70SDO-2B-U73 - 70% Min Cacao Chocolat Saint Domingue Pistoles 1 kg
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94

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Chocolat de couverture noir d'Origine
  • Profil de goût: Epices florales, notes d'olive, vin fruité
  • Application: Moulage, Tablette, Enrobage
  • 42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Vahiné
Vahiné
VAHINE - Pépites de Chocolat Noir 200 g (Family Pack) (l'emballage peut varier)
Livraison gratuite
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • RÉUSSISSEZ VOS RECETTES : Vahiné a sélectionné pour vous ces pépites de chocolat noir, à 50% de cacao d'origine Côte d'Ivoire, pour agrémenter tous vos desserts : cakes, gâteaux au yaourt, muffins, cookies…
  • FACILE D'UTILISATION : Prêtes à l'emploi, ajoutez d'un geste simple ces pépites de chocolat à vos préparations sucrées. En base ou en agrément, ce chocolat noir est garanti sans arôme artificiel, ni conservateur.
  • L'ASSURANCE DU GOÛT : Le chocolat est un produit sensible aux écarts de température. À conserver dans un endroit frais (18 °C environ), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Produit conditionné en France.
  • LA QUALITÉ VAHINÉ : La qualité produit est notre ADN. Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons. Avec les produits de pâtisserie Vahiné, vous ferez des merveilles !
  • VAHINÉ S'ENGAGE : objectifs en 2025 : 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés.
  • RÉUSSISSEZ VOS RECETTES : Vahiné a sélectionné pour vous ces pépites de chocolat noir, à 50 Percentage de cacao d'origine Côte d'Ivoire, pour agrémenter tous vos desserts : cakes, gâteaux au yaourt, muffins, cookies
  • FACILE D'UTILISATION : Prêtes à l'emploi, ajoutez d'un geste simple ces pépites de chocolat à vos préparations sucrées. En base ou en agrément, ce chocolat noir est garanti sans arôme artificiel, ni conservateur
  • L'ASSURANCE DU GOÛT : Le chocolat est un produit sensible aux écarts de température. À conserver dans un endroit frais (18 °C environ), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Produit conditionné en France
  • LA QUALITÉ VAHINÉ : La qualité produit est notre ADN. Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons. Avec les produits de pâtisserie Vahiné, vous ferez des merveilles
  • VAHINÉ S'ENGAGE : objectifs en 2025 : 25 Percentage de réduction de l’empreinte carbone, 60 Percentage de matières recyclées dans les emballages PET, 100 Percentage de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés
  • 3,80 € (19,00 € / kg) SUR AMAZON
La Martinière
La Martinière
Chocolat, carnet de voyages: Un tour du monde en 70 recettes
Livraison gratuite
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87

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • Chocolat, carnet de voyages : Un tour du monde en 70 recettes
  • ABIS_LIVRE
  • La Martinière
  • 29,90 € SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g
star

81

QUALITÉ BONNE

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#6
Générique
Générique
Sachets Pépites Chocolat Noir Intense 70% d'Origine Ghana VAHINE - Idéal pour une pâtisserie gourmande - 100g - Le Lot De 4
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79

QUALITÉ BONNE

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#7

  • - Découvrez les Sachets Pépites Chocolat Noir Intense 70% Origine Ghana de VAHINE, une aide à la pâtisserie indispensable pour des desserts gourmands et chocolatés.
  • - Savourez le goût intense du chocolat noir 70% origine Ghana dans vos pâtisseries grâce à ces sachets de pépites fondantes de VAHINE.
  • - Réalisez des gâteaux, cookies et brownies parfaits grâce à ces sachets de pépites de chocolat noir intense de VAHINE qui fondent délicieusement en bouche.
  • - Cuisinez en toute confiance avec les Sachets Pépites Chocolat Noir Intense 70% Origine Ghana de VAHINE qui garantissent une qualité de chocolat supérieure et une origine de cacao traçable.
  • - Donnez une touche de gourmandise à toutes vos pâtisseries avec ces sachets de pépites de chocolat noir intense de VAHINE, idéaux pour les amateurs de chocolat noir corsé.
  • 23,91 € (5,98 € / unité) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Livraison gratuite
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75

QUALITÉ BONNE

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#8

  • CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
  • SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
  • GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
  • MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
12% Réduction
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73

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Amer et Elégant
  • Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
  • Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
  • Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
  • Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
  • 51,00 € (51,00 € / kg) SUR AMAZON
REPUBLIC PRESS
REPUBLIC PRESS
CUISINE EXTRA - CHOCOLAT + 70 RECETTES - LES MEILLEURES PREPARATIONS - CHOCOLATS FOURRES - TARTES AU CHOCOLAT - GENOISE - BUCHE - MADELEINE AU CHOCOLAT - GATEAUX - FONDANTS - CAKES
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66

QUALITÉ BONNE

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#10
chocolat a patisserie chocolat a patisserie valrhona pistole chocolat patisserie 70% pate de chocolat a modeler patisserie