Chocolat Blanc Ivoire Valrhona : top 10 en juillet 2025

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Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
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Chocolat Blanc Ivoire Valrhona

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025

Dernière mise à jour : 21 juillet 2025

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Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg

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Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g

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Valrhona Fève de chocolat blanc 33% Opalys 3 kg

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