Chocolat En Pastilles
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
19 juillet 2025
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
Pays d'origine : Belgique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
17,99 € (44,98 € / kg) SUR AMAZON
Legare Street Press
The Confectioners' Hand-book and Practical Guide to the Art of Sugar Boiling in All Its Branches: the Manufacture of Creams, Fondants, Liqueurs, ... and Medicated), Chocolate, Chocolate...
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
Callebaut
Callebaut pépites de Chocolat Blanc (callets) 1kg
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
HiPP
Callebaut N° 823 (33,6%) - Chocolat de Couverture au Lait Belge - Finest Belgian Milk Chocolate (Callets) 400g
31% Réduction
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Peut être associé à une large gamme de saveurs puissantes de fruits, d'épices, de produits laitiers ou de liqueur.
Le cœur du chocolat est le mélange de cacao signature Wieze.
Se démarque par sa couleur profonde et chaleureuse
Goût généreux et grande réputation en termes de maniabilité
Saveurs de cacao torréfié et notes séduisantes de caramel
14,95 € (37,38 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
Funcakes Déco Melts Rose , Pink 250 G (Lot De 1)
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Pastilles pâtissières à fondre prêt à l'emploi saveur chocolat blanc
Coloris : Rose, Fuchsia
Matière :
9,99 € (39,96 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Bundle - Chocolat de Couverture au Lait, Noir & Blanc Belge - Finest Belgian Chocolate (Callets) Lot de 3 x 400g
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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PACK DE CHOCOLAT composé de la recette classique no. Chocolat noir 811 à 54,5% de cacao, chocolat au lait 823 à 33,6% de cacao et chocolat blanc W2 à 28% de cacao.
CALLETS DE CHOCOLAT le premier choix de nombreux chocolatiers pour un bon goût, une maniabilité parfaite et des possibilités de combinaison infinies.
APPLICATION POLYVALENTE en boulangerie, en confiserie pour façonner et enrober des créations chocolatées, aromatiser des ganaches, des mousses, des biscuits, des sauces et des boissons.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des pépites de chocolat sur l'emballage.
LES MEILLEURS FÈVES DE CACAO en particulier d’Afrique de l’Ouest. Callebaut utilise principalement des grains Forastero.
46,95 € (39,12 € / kg) SUR AMAZON
Wilton
Wilton - Candy Melts Blanc: Bonbons fondants au Goût de Sucré et crémeux pour Mouler, Tremper et Décorer - Optimal pour Cake Pops, Bonbons, Gâteaux et Enrobage de Friandises - 125 g
Livraison gratuite
77
QUALITÉ BONNE
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#8
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Wilton Candy Melts : bonbons fondants faciles à utiliser, impeccable pour mouler, tremper ou napper, créez facilement des formes optimal et des desserts personnalisés pour toutes les occasions
Impeccable pour : cake pops, biscuits, bonbons, cupcakes, gâteaux personnalisés et bien plus, que vous soyez débutant, passionné ou pâtissier confirmé, ces Candy Melts sont faites pour vous
Utilisation facile : faites fondre au micro-ondes dans un récipient adapté, puis utilisez directement, grâce à sa formule, aucun ajout de matière grasse n’est nécessaire – fini le Crisco
Format pratique : chaque sachet contient 125 g de Candy Melts colorés et gourmands, disponibles dans une large gamme de couleurs vives pour s’accorder à chaque fête, thème ou événement
Remarque : En raison des variations de température pendant le transport, les Candy Melts peuvent fondre ou geler. Cela ne constitue pas un défaut de qualité, car ils retrouvent leur consistance et leur couleur habituelles une fois refondus.
3,20 € (25,60 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
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72
QUALITÉ BONNE
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#9
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
35,34 € (35,34 € / kg) SUR AMAZON
TRIXIE
Trixie Pastilles au Chocolat pour Chien 200 g
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QUALITÉ BONNE
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#10
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teneur en théobromine fortement réduite
aux vitamines essentielles
en sachet refermable
7,30 € (36,50 € / kg) SUR AMAZON
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