Chocolat Patissier Poulain
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
24 juillet 2025
Nestlé Dessert
Nestlé Dessert - Chocolat Noir à Pâtisser - Tablette de 205g - Lot de 2
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Chocolat
6,82 € (0,34 € / unité) SUR AMAZON
Nestlé Dessert
Nestlé Dessert - Chocolat Noir Absolu à Pâtisser - tablette de 170g
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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NESTLE DESSERT Noir Absolu est un chocolat noir pur beurre de cacao, brut et puissant, préparé avec soin à partir de fèves sélectionnées
C'est la tablette la plus riche en cacao de la gamme NESTLE DESSERT
70% de cacao, Pour les amateurs de chocolat puissant
Elle est idéale pour réussir des desserts de caractère
Avec le Plan cacao, Nestlé soutient les cultivateurs pour améliorer la qualité de leur cacao
9,48 € (55,76 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Livraison gratuite
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
MONOPRIX
Monoprix Tablette Dessert Chocolat au Lait - La tablette de 170g
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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La tablette de 170g
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Lindt
Lindt Dessert noir 70% intense - La tablette de 200g
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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La tablette de 200g
2,36 € (11,80 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut 33% pépites de Chocolat au Lait (callets) 1kg
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
HiPP
Callebaut N° 823 (33,6%) - Chocolat de Couverture au Lait Belge - Finest Belgian Milk Chocolate (Callets) 400g
12% Réduction
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79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Peut être associé à une large gamme de saveurs puissantes de fruits, d'épices, de produits laitiers ou de liqueur.
Le cœur du chocolat est le mélange de cacao signature Wieze.
Se démarque par sa couleur profonde et chaleureuse
Goût généreux et grande réputation en termes de maniabilité
Saveurs de cacao torréfié et notes séduisantes de caramel
19,13 € (47,82 € / kg) SUR AMAZON
Poulain
Poulain 1848 - Poudre 450G - Lot De 4 - Prix Du Lot - Livraison Rapide En France Métropolitaine Sous 3 Jours Ouverts
78
QUALITÉ BONNE
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#8
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
73
QUALITÉ BONNE
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#9
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Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
Pays d'origine : Belgique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
17,99 € (44,98 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
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69
QUALITÉ BONNE
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#10
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
35,34 € (35,34 € / kg) SUR AMAZON
chocolat patissier
chocolat poulain
poulain chocolat
chocolat vert patissier
chocolat blanc patissier
chocolat meunier patissier
chocolat patissier blanc
chocolat patissier nestle
chocolat patissier valrhona
chocolat valrhona patissier
#1 GAGNANT
