Chocolat Valrhona Patissier 3 Kg
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
11 juin 2025
VALRHONA
Dulcey Valrhona Poids:3 kg
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
VALRHONA
Fèves chocolat lait Valrhona Caramélia Poids:3 kg
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
VALRHONA
Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Sac 1kg
Sac 1kg Jivara
Chocolat à pâtisser
57,38 € (57,38 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Fèves chocolat noir Valrhona Manjari 64% 3kg
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Livraison gratuite
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Cobertura chocolate
52,72 € (52,72 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Cacao en poudre Valrhona
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Idéal pour un délicieux chocolat chaud et pour vos créations pâtissières
18,99 € (75,96 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona Poids:3 kg
78
QUALITÉ BONNE
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#8
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Fèves de Chocolat Blanc Valrhona Ivoire Poids : 3 kg
163,00 € (54,33 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona 1kg
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. - 35% de cacao
Onctueux et Vanillé
- Tempérage : Fonte à 45-48°C, cristallisation à 26-27°C, travail à 28-29°C.
59,46 € SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g
70
QUALITÉ BONNE
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#10
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Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
21,30 € (85,20 € / kg) SUR AMAZON
chocolat 3 kg
chocolat patissier valrhona
chocolat valrhona patissier
oeuf chocolat milka 3 kg
#1 GAGNANT
