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Chocolat Valrhona Patissier Blanc

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 25 juillet 2025
VALRHONA
VALRHONA
Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona 1kg        
star

99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
  • Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. - 35% de cacao
  • Onctueux et Vanillé
  • - Tempérage : Fonte à 45-48°C, cristallisation à 26-27°C, travail à 28-29°C.
  • 49,20 € SUR AMAZON
VALRHONA
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Fèves Ivoire Chocolat Blanc Pâtissier 35% - 250g
19% Réduction
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • Fèves Ivoire Chocolat Blanc Pâtissier 35% - 250g
  • Type de produit: BAKING CHOCOLATE
  • Marque: VALRHONA
  • Taille: 250 g Lot de 1
  • 16,56 € (66,24 € / kg) SUR AMAZON
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Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g      
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
  • Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
  • Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
  • Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
  • Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
  • 21,30 € (85,20 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona - Fèves de chocolat Blond Dulcey 32% - A Pâtisser - 1Kg
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • a patisser
  • 54,00 € (54,00 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
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Fèves Chocolat Caraïbe Pâtissier 66% - 250g      
star

87

QUALITÉ FIABLE

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#5
VALRHONA
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Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona              
star

82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Cobertura chocolate
  • 52,72 € (52,72 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
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Fèves Jivara Chocolat au Lait 40% - 250g        
41% Réduction
star

80

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Valrhona Opalys Callets au lait 250 g 40 %
  • Chocolat haut de gamme du plus grand chocolatier français, Valrhona
  • Ingrédients : beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre brun, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d'orge.
  • 15,76 € (63,04 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
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Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona Poids:3 kg  
star

77

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Fèves de Chocolat Blanc Valrhona Ivoire Poids : 3 kg
  • 163,00 € (54,33 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
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Fèves Chocolat Azelia Pâtissier 35% - 250g      
11% Réduction
star

74

QUALITÉ BONNE

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#9
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona Ducey Lot de 5 disques de chocolat blonds de qualité supérieure pour pâtisserie française 35 % cacao, crémeux, caramel, fondant et trempant facilement, crémeux, équilibrés, pour des glaçages
star

64

QUALITÉ BONNE

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#10

  • DULCEY 35 % : lisse et crémeux avec une texture veloutée et enveloppante et une couleur blonde chaude. Les premières notes sont beurrées, grillées, pas trop sucrées, laissant progressivement la place aux sablés avec une pincée de sel
  • Disques parfaitement dimensionnés (5 pièces) : facile à mettre à l'échelle, à utiliser et à fondre grâce à sa forme unique spécialement conçue pour la cuisson, la trempe et le goûter
  • Ingrédients de la plus haute qualité : chocolat blond le plus fin avec des notes de saveur biscuité et de sel
  • ENGAGÉ POUR LA DURABILITÉ : 100 % de notre cacao est traçable aux producteurs - Certifié B-Corp - En choisissant les produits VALRHONA vous contribuez à créer un secteur cacao plus durable
  • Faites griller vos desserts et pleins de saveur de caramel. Utilisez des biscuits, des gâteaux, des mousses, des glaçages, du chocolat chaud et des bonbons, certifié casher (Triangle K - Produits laitiers) Easy Melt
  • 65,09 € (65,09 € / kg) SUR AMAZON
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