Couteau À Trancher Professionnel Vg10
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
28 mai 2025
NANFANG BROTHERS
NANFANG BROTHERS Damascus Couteau d'office, Couteau ultra tranchant en acier inoxydable VG10 de qualité professionnelle 67 couches, Couteau de cuisine avec poignée ergonomique (Couteau de chef 8")
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Matériau de lame tranchante : couteau de chef de Damas fabriqué avec 67 couches d'acier de Damas, noyau de coupe VG-10, dureté HRC 60-62 pour un tranchant exceptionnel, rétention des bords. Lame martelée élégante avec un design élégant et fonctionnel, peut éliminer la friction et empêcher les aliments de coller à la lame.
Poignée en bois de luxe : la forme ergonomique de la poignée en bois est conçue pour un contrôle, une agilité et un confort supérieurs, polie à la main, pour une grande imperméabilité à la chaleur, au froid et à l'humidité.
Tranchant de qualité supérieure : recherchez le design de ce couteau de chef damassé au style japonais crée un contrôle inégalé et une résistance minimale à la tranche. Pas de déchirure ou de écrasement, seulement une efficacité impitoyable. Caractéristiques HRC(échelle de dureté Rockwell) de 60-62 et un bord tranchant qui garantit une performance de coupe et une durabilité maximales.
Multifonction : le couteau de chef professionnel de 20,3 cm peut facilement gérer vos tâches quotidiennes de cuisine : hacher, trancher, hacher et couper en dés des fruits, légumes et viande. C'est un couteau polyvalent pour des applications professionnelles.
Chaque couteau de Damas bénéficie d'une qualité supérieure et d'un contrôle de qualité rigoureux. Notre objectif est de satisfaire 100 %. Retournez-le à tout moment et obtenez un remboursement complet lorsque vous n'êtes pas satisfait de notre couteau de Damas.
52,99 € SUR AMAZON
oFuun
oFuun Couteau de Chef Damas, 20cm Couteau de Cuisine Japonais Professionnel, Couteaux Cuisine en Acier à Haute Teneur en Carbone VG10, Manche en Bois de Rose et Coffret Cadeau
15% Réduction
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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【Couteau de cuisine japonais traditionnel】- Le couteau japonais oFuun est fabriqué en acier japonais VG-10 de haute dureté (62HRC), combinant le traitement traditionnel forgé à la main avec une technologie et des matériaux avancés. La lame est pliée et forgée à plusieurs reprises en plus de 10 tours, et 60 jours d'usinage de précision garantissent un excellent tranchant et une grande durabilité.
【Couteau de chef de haute qualité】- Le couteau de cuisine oFuun est composé de 67 couches d'acier à haute teneur en carbone, plié et forgé à plusieurs reprises, avec une dureté de 60±2HRC, garantissant que le couteau de chef est robuste, durable, résistant aux taches et à la rouille, et facile à nettoyer. Le design de la lame à fossettes ajoute un charme à l'ancienne, faisant de ce couteau de chef un bel ajout à votre cuisine.
【EMBALLAGE EXCELLENT AVEC GARANTIE A 100%】- Tous les couteau japonais oFuun sont emballés dans une boîte cadeau exquise, ce qui en fait des cadeaux idéaux pour la famille, les proches et les amis. Chaque couteau de chef est soumis à des tests de qualité rigoureux. Si vous constatez un problème de qualité avec le couteau, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail. Notre équipe de service clientèle professionnelle vous fournira un service satisfaisant.
50,99 € SUR AMAZON
WAKOLI
WAKOLI Couteau de universel Polyvalent en Acier Damas I Lame tranchante de 12,5 cm en acier damas à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel, Edib
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU: Ce couteau universel professionnel de 24 cm, avec une lame de 12,5 cm, est idéal pour une multitude de tâches en cuisine. Parfait pour découper avec précision légumes, fruits et viandes, ainsi que pour éplucher, parer et larder. Un couteau polyvalent et précis, indispensable dans tout équipement de cuisine.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec ce couteau utilitaire en Damas, chaque préparation devient plus simple et précise. Sa lame fine et tranchante est idéale pour une multitude de tâches : parer la viande, découper le poisson ou réaliser des coupes fines sur les légumes et herbes. Léger et maniable, il assure un contrôle optimal et une grande précision. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos couteau universel professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL: Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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FUJUNI
FUJUNI Couteau de Chef Damas en Acier Damas 67 Couche VG10 Acier Couteau de Cuisine Professionnel 20cm avec Poignée ergonomique en Bois - Boîte Cadeau
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88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Couteau Damas professionnel: Le couteau est fabriqué en acier damas VG-10 67 couches pour assurer une excellente résistance, durabilité et résistance à la rouille. La technologie de traitement thermique sous vide offre une dureté extraordinaire de 60 ± 2 HRC. Cette netteté facilite la gestion des tâches de cuisine quotidiennes
Couteau vraiement tranchant: Le couteau est affûtée à 12°sur chaque côté, offrant les bords tranchants, ainsi chaque coupe parfaite peut être obtenue à la fois. Le surface aiguisé manuel et les motifs uniques de ce couteau Damas non seulement montrent un artisanat incroyable, mais aident manière significative à réduire la résistance de couper et à s'en tenir aux aliments pour assurer la meilleure saveur de la nourriture
La conception Ergonomique: La poignée hexagonale en bois n'est pas facile à déformer et à se fissurer. Il est confortable pour apporter. La stabilité forte peut fournir une adhérence excellente et un équilibre parfait. La poignée de conception FULL TANG qui conforme à l'ingénierie ergonomique a considérablement amélioré manipulation excellente, le confort et l'efficacité de couper. Veuillez noter que cette poignée ne peut pas être placée au lave-vaisselle
Couteau de cuisine multifonctionnel: C'est le choix idéal pour diverses tâches, Le couteau de chef professionnel peut facilement gérer vos tâches quotidiennes de cuisine, conçu pour couper, trancher, hacher et couper en dés les fruits, les légumes et la viande. Il est très facile pour vous d'écraser des aliments comme l'ail, le gingembre et la tomate, etc
Boîte de cadeau exquise: Ce couteau de cuisine utilise le motif de Damascus, faisant de votre temps de cuisson le moment le plus agréable de la vie. Ce sera un merveilleux cadeau pour votre famille et vos amis, pour les chefs de famille, les chefs professionnels, les étudiants en cuisine, ou bien cadeau pour lui au moment spécial comme Noël, mariage, anniversaire, fête des mères, fête des pères
67,00 € SUR AMAZON
PAUDIN
PAUDIN Couteau Santoku Damas 17 cm, couteau de chef ultra tranchant 67 couches en acier Damas avec âme japonaise VG10, couteau de cuisine professionnel avec manche ergonomique G10
19% Réduction
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84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Acier damassé de qualité supérieure : le couteau Damas PAUDIN est fabriqué en acier damassé japonais de 67 couches de haute qualité. Ce couteau damassé de haute dureté (62+ HRC) offre des performances durables et une résistance à la rouille et aux taches. Grâce à sa qualité légendaire, ce couteau de cuisine a une excellente rétention du tranchant. Le couteau Santoku japonais garde sa lame tranchante pendant longtemps sans avoir besoin de l'aiguiser fréquemment.
Acier Damas à 67 couches : l'ensemble de couteaux de cuisine Damas PAUDIN est forgé de manière experte à partir de 67 couches de plaques d'acier avec un noyau de coupe en acier japonais VG10. Le couteau de chef Damas n'est pas gravé au laser, mais est fabriqué à partir de couches d'acier au carbone traitées thermiquement, pliées et forgées à plusieurs reprises, le motif se forme naturellement.
Manche ergonomique : couteau de chef parfaitement équilibré pour viande, poisson, sushis, sashimi et légumes. La poignée ergonomique G10 garantit un travail sans fatigue dans la cuisine. Grâce à la poignée symétrique et à l'affûtage des deux côtés, le couteau est idéal aussi bien pour les gauchers que pour les droitiers. L'ergonomie spéciale de la poignée innovante et l'excellente répartition du centre de gravité garantissent un travail confortable et efficace.
Couteau de cuisine multifonction : le couteau Santoku combine les avantages d'un couteau de chef et peut facilement manipuler des légumes, des fruits, de la viande ou du poisson. La lame tranchante offre une excellente performance lors de la coupe en tranches, en dés et en hachage. Par conséquent, le couteau Santoku Damas est le meilleur choix pour toute cuisine ou restaurant où vous souhaitez profiter de la cuisine.
Lame extrêmement aiguisée : l'angle de coupe double face de 15 degrés garantit une lame particulièrement tranchante. Fabriqué en acier de Damas, la lame peut être affûtée encore plus et reste tranchante au maximum plus longtemps. La lame lisse et bien forgée offre également d'excellentes propriétés anti-adhésives.
75,97 € SUR AMAZON
Hajegato
Hajegato Couteau de Chef Damascus Unique en Son Genre de poignée Professionnel Couteau de Cuisine de Chefs Japonais VG10 Haute qualité 67 Couches Couteau Damas avec Sheath (Kiritsuke 8")
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Unique et beau : vous voulez vous démarquer dans n'importe quelle cuisine professionnelle ou impressionner vos invités à la maison tout en cuisinant vous avez fait le bon choix. Notre couteau de chef Gyuto unique en son genre est livré avec différentes combinaisons de couleurs et design complété par des lames en acier inoxydable Damas sans lesquelles aucun ensemble de couteaux de chef ne sera complet. Chaque couteau de cuisine est aussi unique et cool que vous.
Confort et design : élégamment conçu par un chef, notre couteau Damas est parfaitement équilibré avec un double bord biseauté, couteau tranchant avec une performance professionnelle exceptionnelle. Notre design de lame est pour un dégagement maximal des phalanges, permettant une prise plus étroite de la poignée aux doigts de la protection de la lame et encourageant le style de coupe à bascule pour protéger vos mains et faciliter de nombreuses heures de coupes précises, par exemple couteau à fileter, couteau à découper, hacher, viande, viande crue, steaks, poisson, légumes et fruits.
Qualité : couteau japonais à haute teneur en carbone VG 10, 67 couches de couteau en acier de Damas, dureté 60-62, refroidissement sous vide profond le rend résistant à la corrosion couteaux de chef avec bord affûté à la main en V, chaque côté rectifié angle de 9 à 11 degrés qui offre son tranchant.
Couleurs aléatoires : couteau utilitaire Damas, chaque manche octogonal est différent. Nous ne sommes pas sûrs de la couleur que vous recevrez, mais nous pensons que ce sera une agréable surprise. Nos couteaux de cuisine sont en bois naturel stabilisé G10. Solide et extrêmement durable. Traité avec de la colle respectueuse de l'environnement et compressé dans le bloc de bois avec des couleurs de teinture naturelles.
Cadeau parfait pour la fête des mères : l'acier de Damas est tranchant et la décoration à motifs est de classe mondiale, ce qui en fait un cadeau japonais idéal pour les femmes, les hommes, la fête des mères, la fête des pères, les cuisiniers amateurs, les étudiants en art culinaire professionnel et plus encore. Ne coupez pas les aliments congelés ou utilisez-les comme couteau de boucher ou couperet. Utilisez toujours une pierre à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux en acier diamant et des planches à découper.
116,91 € (116,91 € / unité) SUR AMAZON
WAKOLI
WAKOLI Edib Couteau Chef Kiritsuke acier Damas I Lame tranchante de 20 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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#7
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce couteau Kiritsuke professionnel avec manche en bois de pakka mesure 33 cm au total, avec une lame de 20 cm. Sa géométrie unique est idéale pour trancher, fileter et parer viandes, poissons et légumes, ainsi que pour préparer des plats raffinés comme les sushis et sashimis. Son tranchant précis garantit des découpes nettes, tandis que sa conception robuste assure une durabilité exceptionnelle.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE : Avec ce couteau Kiritsuke en Damas, la découpe devient plus fluide et précise. Polyvalent et inspiré des couteaux de chef japonais, il excelle aussi bien dans la découpe de viandes que dans la préparation précise de poissons, légumes, sushis et sashimis. Sa lame longue et affûtée permet des coupes nettes et précises en un seul geste. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos couteau chef kiritsuke professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
74,00 € SUR AMAZON
WAKOLI
WAKOLI Edib Couteau Nakiri en Damas I Lame tranchante de 17,5 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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#8
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce couteau Nakiri professionnel avec manche en bois de pakka mesure 30,5 cm au total, avec une lame de 17,5 cm, idéale pour la découpe des légumes. Sa lame large permet non seulement des coupes nettes et précises, mais aussi de transporter facilement les ingrédients coupés vers le plat de cuisson. Grâce à sa conception robuste, ce couteau garantit une précision exceptionnelle et une durabilité à long terme.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec ce couteau Nakiri en Damas, la découpe des légumes devient un plaisir. Sa lame large et tranchante permet de couper, hacher et émincer avec précision et fluidité. Vous aborderez la cuisine avec plus de confiance et serez prêt à relever de nouveaux défis. Un bon outil inspire, motive et vous aide à perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos nakiri couteau professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
69,00 € SUR AMAZON
WAKOLI
WAKOLI Edib Couteau BBQ et de boucher en Damas I Lame tranchante de 20 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU: Ce couteau professionnel BBQ et bloc avec manche en bois de pakka mesure 33 cm au total, avec une lame de 20 cm. Grâce à sa géométrie spéciale, il est parfait pour couper la viande, le poisson et tous les aliments à griller, ainsi que pour trancher avec précision. Son tranchant exceptionnel garantit une découpe nette et efficace sur la durée.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE ET AU BARBECUE: Avec ce couteau à griller et à viande en Damas, la découpe devient un véritable plaisir. Sa lame courbée et tranchante est spécialement conçue pour couper sans effort les pièces de viande, aussi bien avant qu’après la cuisson. Idéal pour le barbecue, il permet des coupes nettes et précises sans déchirer la chair. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos couteau boucher & BBQ professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL: Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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WAKOLI
WAKOLI Edib Couteau d'office en Damas I Lame tranchante de 8,5 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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#10
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce couteau d’office professionnel avec manche en bois de pakka mesure 19,00 cm au total, avec une lame de 8,50 cm. Sa géométrie bien pensée permet de nettoyer, éplucher et larder, ainsi que d’effectuer toutes les coupes fines avec précision. Un outil indispensable pour les tâches minutieuses en cuisine.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE : Avec ce couteau d’office en Damas, chaque geste devient plus précis et agréable. Parfait pour peler, parer et réaliser des coupes fines, il vous offre une maniabilité optimale pour travailler fruits, légumes et herbes avec précision. Sa lame tranchante facilite les préparations les plus minutieuses. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos Couteaux à fruits et à légumes Couteaux à éplucher professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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couteau à trancher
couteau à trancher damas
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couteau à huîtres professionnel
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couteau à saigner professionnel
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#1 GAGNANT
