Couteau Japonais Petty
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
9 juin 2025
KOTAI
KOTAI | Couteau de Cuisine Universel Bunka Petty | Lame de 13.5 cm | Couteau de Cuisine | Martelé et Aiguisé à la Main | Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant
11% Réduction
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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ULTRA TRANCHANT : Lame en acier inoxydable japonais 440c à haute teneur en carbone (1% de carbone pour une lame 3x plus dure et affûtée, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d’aliments sans effort pour une découpe nette et précise préservant toute la saveur des ingrédients.
FINITION MARTELÉE : Appelé “Tsuchime” en japonais, ce martelage est fait par les artisans KOTAI. En plus de ses qualités esthétiques uniques, cela réduit la friction pour permettre aux aliments de moins coller à la lame lors de leur découpe.
CONFORT ET PRÉCISION : Parfaitement équilibré, le Petty est un couteau universel très utilisé en cuisine ; plus maniable et léger qu'un Kiritsuke ou un Gyuto, il permet d'effectuer de nombreuses découpes de précision
DURABLE ET HYGIÉNIQUE : Manche octogonal unique en ébène poli à la main assurant une prise en main ferme et confortable, même avec les mains mouillées, pour droitiers et gauchers. Le manche est fabriqué 100% en ébène, un bois précieux sombre réputé pour sa dureté et la patine naturelle qu’il développe avec les années. Résistant à l’eau et permettant d’éviter les échardes normalement présentes dans les manches en bois.
FACILE À ENTRETENIR : Lame forgée d’un alliage unique, l’acier japonais 440C contenant 17% de chrome pour résister à la rouille lavage après lavage. Votre achat d’un couteau KOTAI est sécurisé par une GARANTIE À VIE, en plus d’une période de retour gratuit de 90 jours sans conditions
89,20 € SUR AMAZON
Seki Riu
Seki Riu Couteau Japonais Lame Martelé Acier Inoxydable Couteaux de Cuisine fabriqué au Japon Plusieurs Modèles (Petty 12 cm)
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki. Dureté de la lame (HRC) : 52
Mitre en Nylon de couleur noire, manche ergonomique en bois de peuplier peint en marron.
Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable à faible teneur en carbone.
Santoku Longueur Totale 29.5cm Longueur Lame 16.5cm Largeur 4.4cm Poids Net 100g - Nakiri : Longueur Totale 29.5cm Longueur Lame 16.5cm Largeur 5.2cm Poids Net 120g
Deba : Longueur Totale 29cm Longueur Lame 15cm Largeur 4.8cm Poids Net 150g - Gyuto : Longueur Totale 30.5cm Longueur Lame 18cm Largeur 4.1cm Poids Net 95g - Petty : Longueur Totale 23.5cm Longueur Lame 16.5cm Largeur 2.4cm Poids Net 40g -
46,34 € SUR AMAZON
FINDKING
FINDKING Couteau utilitaire de cuisine Dynasty Series, Couteau d'office japonais multi-usages, Lame en acier à haute teneur en carbone 9Cr18MoV, Petit, pour les fruits et légumes, 5 pouces/12 CM
Livraison gratuite
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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QUALITÉ DE LA LAME DE LA SÉRIE DYNASTY - La série Dynasty de Findking utilise 9CR18MOV. Un grand acier pour l'usage quotidien de n'importe quel chef. Avec un HRC de 60 +/- 2, il prendra un bord incliné et le maintiendra suffisamment longtemps pour prolonger la durée de vie de votre couteau. Cette lame est idéale pour les légumes, les fruits, le poisson et les viandes. Veuillez vous abstenir de couper des produits surgelés car cela pourrait endommager le tranchant du couteau.
POIGNÉE DE LA SÉRIE DYNASTY - est fabriquée à partir de bois de rose africain, et est un excellent complément à la beauté et au confort de l'utilisateur du couteau. La stabilité de la poignée permet à l'utilisateur une manipulation complète de la lame. Cela permet une utilisation efficace pour les coupes de précision et d'endurance. Cette poignée rend le mis en plas (préparation des aliments) FUN à nouveau
POIDS / ÉQUILIBRE - Le point d'équilibre court le talon pour faire remonter la billette. Permettre à l'utilisateur une prise en main confortable avec des coupes précises et moins d'usure des mains de l'utilisateur. Le poids est dirigé vers la lame du couteau, ce qui permet une utilisation efficace pendant le mouvement de coupe de la roche.
DESIGN - Les couteaux utilitaires de la série Dynasty sont conçus pour montrer la beauté des couteaux à fruits. Tout en mettant l'accent sur le confort et l'efficacité pour un usage quotidien.
NOTRE PROMESSE - La qualité est au cœur des produits de Findking. En tant que promesse à nos clients, le prix ne sera pas affecté par notre effort pour la plus haute qualité de nos produits.
42,99 € SUR AMAZON
Cocktail7
COCKTAIL7 Couteau Japonais Lame 9 cm Fourreau en Bois Special Camping Pique-Nique Couteau de table Couteaux de Cuisine fabriqué au Japon
Livraison gratuite
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Ce couteau japonais avec étui en bois est idéal pour couper les fruits ou trancher les légumes comme le céleri ou les champignons.
Fabriqué au Japon, ce petit couteau peut également être utilisé comme couteau d'office.
Le fourreau en bois protège la lame en acier inoxydable
Dureté de la lame (HRC) : 52
Longueur Totale 19.5cm Longueur Lame 9cm Largeur 2.1cm Origine Japon Marque Sekiryu Poids Net 23g
14,99 € SUR AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Couteau Utilitaire 10,0 cm de longueur de lame - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - poignée en polypropylène noir - couteau polyvalent - Fabriqué au Japon
16% Réduction
86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Découvrez le couteau polyvalent KAI Wasabi Black avec une lame de 10 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine.
Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable.
Le couteau utilitaire KAI Wasabi Black est un incontournable pour toute cuisine. Il est parfait pour couper les fruits, les légumes et la viande, grâce à sa taille équilibrée et sa lame tranchante à double tranchant. Un outil indispensable qui rend la préparation des aliments efficace et agréable.
Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée.
Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.
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Seki Riu
Couteau japonais Serkiryu Petty P700
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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lame 120mm
fiable
durable
produit de haute qualité
21,23 € SUR AMAZON
Seki Riu
Couteau Japonais acier Molybdène Lame Couteaux de Cuisine fabriqué au Japon Acier Inoxydable Plusieurs Modèles (Petty 12 cm)
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78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Acier 3 Couches, avec au centre de l'acier au molybdène 8A, et des deux côtés de l'acier inoxydable 420J2
Le design ondulé de la lame provient d'un motif d'épée japonaise appelé "HAMON". Il a été incorporé dans ce couteau de cuisine, et permet de couper les ingrédients proprement et en douceur, comme s'il s'agissait d'une véritable épée.
Mitre en acier inoxydable 420J2, le manche ergonomique en palissandre est en bois de rose Dureté de la lame (HRC) : 56-57. Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki.
Santoku Lame 14,5 cm Longueur Totale 26.5cm Largeur 3.8cm Poids Net 96g - Santoku Lame 16,5 cm Longueur Totale 29cm Largeur 4.4cm Poids Net 110g - Nakiri ongueur Totale 29cm Longueur Lame 16.5cm Largeur 4.6cm Poids Net 122g
Gyuto Longueur Totale 30.5cm Longueur Lame 18cm Largeur 4.1cm Poids Net 110g - Petty Office Longueur Totale 22.5cm Longueur Lame 12cm Largeur 2.6cm Poids Net 50g
49,99 € SUR AMAZON
Seki Riu
Couteau de Cuisine Japonais Sekiryu Série MOKUZAI, Lame Acier Inoxydable VG-10 Damas 33 Couches, Manche Octogonal en Bois Stratifié Renforcé avec Anneau Bleu en Micarta, HRC 61 (Petty 15 cm)
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77
QUALITÉ BONNE
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#8
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La magnifique série de couteaux MOKUZAI de Sekiryu est forgée en acier inoxydable VG-10 et trempée à 61 HRC. La lame est recouverte de 33 couches d'acier doux, créant ainsi un magnifique motif damassé, et le manche octogonal magnifiquement texturé a été teinté dans une couleur noyer qui contraste magnifiquement avec la lame argentée.
Les couteaux ont été aiguisés de manière symétrique, de sorte qu'ils peuvent facilement retrouver leur tranchant d'origine, même à la maison.
Manche en bois stratifié renforcé, produit par un processus artificiel basé sur le bois naturel pour le rendre plus dur. L'anneau en micarta au sommet du manche est une caractéristique distinctive qui confère aux couteaux un caractère tout droit sorti des sabres de samouraïs japonais.
Dureté de la lame (HRC) : 61
Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki.
149,00 € SUR AMAZON
Hajegato
Couteau de chef Damascus Hajegato Unique en son genre de poignée professionnel couteau de cuisine de chefs japonais VG10 haute qualité 67 couches couteau damas avec sheath (Petty 6")
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QUALITÉ BONNE
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#9
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Unique et beau : vous voulez vous démarquer dans n'importe quelle cuisine professionnelle ou impressionner vos invités à la maison tout en cuisinant vous avez fait le bon choix. Notre couteau de chef unique en son genre est livré avec différentes combinaisons de couleurs et design complété par des lames en acier inoxydable Damas sans lesquelles aucun ensemble de couteaux de chef ne sera complet. Chaque couteau de cuisine est aussi unique et cool que vous.
Confort et design : élégamment conçu par un chef, notre couteau Damas est parfaitement équilibré avec un double bord biseauté, couteau tranchant avec une performance professionnelle exceptionnelle. Notre design de lame est pour un dégagement maximal des phalanges, permettant une prise plus étroite de la poignée aux doigts de la protection de la lame et encourageant le style de coupe à bascule pour protéger vos mains et faciliter de nombreuses heures de coupes précises, par exemple couteau à fileter, couteau à découper, couteau à hacher, viande crue, tomate, poisson, légumes et fruits.
Qualité : couteau japonais à haute teneur en carbone VG 10, 67 couches de couteau en acier de Damas, dureté 60-62, refroidissement sous vide profond le rend résistant à la corrosion couteaux de chef avec bord affûté à la main en V, chaque côté rectifié angle de 9 à 11 degrés qui offre son tranchant.
Couleurs aléatoires (veuillez noter que les couleurs seront différentes des images) : couteaux japonais, chaque manche octogonal est différent. Nous ne sommes pas sûrs de la couleur que vous recevrez, mais nous pensons que ce sera une agréable surprise. Nos couteaux de cuisine sont en bois naturel stabilisé G10. Solide et extrêmement durable. Traité avec de la colle respectueuse de l'environnement et compressé dans le bloc de bois avec des couleurs de teinture naturelles.
Cadeau parfait pour la fête des mères : l'acier de Damas est tranchant et la décoration à motifs est de classe mondiale, ce qui en fait un cadeau japonais idéal pour les femmes, les hommes, la fête des mères, la fête des pères, les cuisiniers amateurs, les étudiants en art culinaire professionnel et plus encore. Ne coupez pas les aliments congelés ou utilisez-les comme couteau de boucher ou couperet. Utilisez toujours une pierre à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux en acier diamant et des planches à découper.
85,41 € SUR AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Couteau Petty 120mm - Lame en acier Damas au cuivre fabriquée à la main au Japon - Couteau de cuisine utilitaire - Manche en bois de ronce naturelle avec boîte en bois d'acacia
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64
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#10
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【Un métal unique】Copper Damascus Steel est forgé à partir de cuivre et d'acier de haute dureté, une combinaison unique qui produit des motifs uniques dans le métal. Lors du processus de forgeage de l'acier Damas, les directives de la technique de forgeage médiévale sont suivies et le laiton et le cuivre rouge sont ajoutés. Ce processus permet de créer une lame damassée en cuivre spectaculaire, à la fois solide et étonnante.
【Rester affûté plus longtemps】Copper Damascus steel forging process, we have innovatively combined cobalt metal through modern technology, which provides maximum sharpness and edge retention, the magical combination of metals creates a very tough blade that won't break. Le design impressionnant, l'excellent tranchant, le confort et la durabilité en font un outil indispensable dans la cuisine.
【Excellent choix】L'acier Damas au cuivre est connu pour ses motifs vintage, et le style médiéval est recréé en ajoutant du laiton et du cuivre rouge à l'acier Damas.C'est un excellent matériau pour les couteaux et il est connu pour sa dureté et sa durabilité.Les couteaux Damas au cuivre sont un excellent choix pour les cuisiniers amateurs à la recherche de couteaux de haute qualité !
【Un ajustement parfait】Les poignées sont en bois de ronce naturelle avec un grain unique, une beauté naturelle et ont une densité élevée, une robustesse et une bonne durabilité. Les poignées ergonomiques sont conçues avec le souci du détail sur tous nos couteaux pour fournir une prise confortable et un contrôle avec un dégagement confortable des articulations pour rendre le travail difficile plus facile.
【Indispensable Tools】Each knife comested with a acacia wood wooden box, making it a popular gift choice. Il vaut la peine d'envisager de l'ajouter à votre collection et constitue un outil idéal pour devenir utile dans diverses tâches, qu'il s'agisse de hacher des légumes ou de trancher de la viande.
【Couteaux faits main】Forgés à la main par nos artisans avec plus de 20 ans d'expérience, chaque couteau est forgé à la main avec un motif unique et une performance inégalée fournissant un design idéal et efficace. Avec un entretien approprié, votre couteau en cuivre damassé durera de nombreuses années.
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couteau japonais
japonais couteau
couteau petty
beau couteau japonais
bloc couteau japonais
couteau japonais opinel
couteau japonais gaucher
couteau viking japonais
couteau japonais ginsu
couteau japonais higonokami
#1 GAGNANT
