main logo

Couteau Japonais Tojiro

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 8 juin 2025
Tojiro
Tojiro
Tojiro Couteau de Cuisine Japonais Santoku DP Série 17cm FU-503 Fabriqué au Japon
Livraison gratuite
star

99

QUALITÉ MAXIMALE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#1 GAGNANT

  • Le couteau japonais Santoku Tojiro DP Série 17cm est un couteau mutli-fonction conçu pour une utilisation professionnelle.
  • Vous pourrez tout aussi bien couper de la viande et du poisson que des fruits et des légumes.
  • Le noyau est en acier VG10, recouvert d'acier chrome 13. Le manche en bois composite avec 3 rivets est résistant au vieillissement et offre une durabilité exceptionnelle pour une utilisation à long terme.
  • Tojiro a développé cette version du couteau avec le logo « FUJITORA » ( imprimé sur la lame ) pour le marché japonais intérieur, en réponse aux attentes des clients japonais en matière de qualité. Le produit est le même en terme de caractéristiques et de qualité que l’ancienne version avec le logo « TOJIRO » à l’exception uniquement du dit logo.
  • 129,00 € SUR AMAZON
Cocktail7
Cocktail7
Couteau de Cuisine Japonais Acier inoxydable VG-10 Damas HRC 60 Double Tranchant - Couteau Fabriqué au Japon par Tetsuhiro (Utilitaire 15 cm)
Livraison gratuite
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#2

  • couteau japonais à double tranchant, fabriqué au Japon à Sanjo City dans la province de Niigata.
  • Lame Acier inoxydable VG-10 Damas 37 couches. Dureté de la lame (HRC) : 60. Convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.
  • Le motif Damas formé sur la lame est appelé « Kasumi Nagashi » et appartient au groupe des motifs Kasumi traditionnels. Logo sur la lame : 哲弘（Tetsuhiro).
  • Le manche est fabriqué en Micarta, matériau extrêmement durable qui résiste à l’humidité et au froid, mais également aux acides et aux huiles. Il garantit par ailleurs une prise sûre et confortable du couteau, même avec des mains mouillées.
  • Le couteau est emballé dans une boite cadeau japonaise authentique, ornée de motifs traditionnels.
  • 115,00 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro
Couteau chef 21 cm Tojiro dp série              
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3

  • Idéal pour les travaux du chef
  • 152,00 € SUR AMAZON
Yoshiharu
Yoshiharu
Yoshiharu Couteau japonais, fabriqué au Japon    
Livraison gratuite
star

89

QUALITÉ DISTINGUÉE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#4

  • Fabriqué au Japon
  • Type de lame: Droite
  • Longueur totale: 130mm Thickness: 1mm poids: 22g
  • Matériel: Laiton
  • With paper case
  • 9,95 € SUR AMAZON
Fuji Enviromax
Fuji Enviromax
Couteau Santoku 16,5 cm Tojiro Nahira            
star

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#5

  • Le couteau Santoku Tojiro Narihira et sa lame de 16.5cm est un couteau de cuisine polyvalent que l’on utilise pour la viande, le poisson et les légumes.
  • La collection Narihira de Tojiro est une excellente gamme de couteaux japonais réalisés dans un acier au molybdène vanadium.
  • Fabriqué au Japon, ce couteau possède une finesse de lame et une dureté Hrc57, qui lui donne un équilibre parfait, un fort pouvoir de coupe et offre un aiguisage facile.
  • Manche ergonomique en polypropylène, résistant à l'eau et à l'humidité. Non compatible lave-vaisselle.
  • Longueur Totale : 29.5cm - Longueur Lame : 16.5cm - Poids Net : 225g.
  • 91,60 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro
Tojiro Western Knife - Couteau japonais de cuisine, avec lame en acier carbone VG10 3 couches très aiguisée, manche en bois écologique, provenant du Japon Multiuso 135 mm
Livraison gratuite
star

82

QUALITÉ FIABLE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#6

  • ✅ Couteau entièrement fabriqué au Japon. Série typique de Tojiro. Cette série de couteaux en acier 3 couches fut pendant longtemps la série de couteaux préférée parmi les couteaux traditionnels. Le tranchant affûté par des artisans vous offre une netteté de coupe remarquable. Une fois testé, vous ne vous séparerez jamais de lui. -
  • ✅ Fabriqué en acier carbone japonais VG10 : l'acier DP en alliage de cobalt est fabriqué selon la méthode de réduction des gaz à basse température, ce qui permet d’éliminer les impuretés. Les couches sont intercalées comme «en sandwich».
  • ✅ Manche en bois écologique : ce manche en bois laminé renforcé est fabriqué à partir de sciures de bois, un sous-produit issu de la transformation du bois et généralement incinéré, et de résine. Le résultat est un produit respectueux de l'environnement et beaucoup plus durable. Étant donné que les manches sont un point de connexion très important entre la main et la lame du couteau, nous avons focalisé notre attention sur le toucher et le poids. Nous sommes sûrs que ces nouveaux manches sont meilleurs que les précédents.
  • ✅ Une lame créée avec le cœur et l’âme : la lame ultra nette de nos couteaux satisfait même les professionnels les plus exigeants. Au fil du temps, nous avons développé plus de 5 différents procédés de fabrication de lame de cette série. Généralement, l'utilisation professionnelle d'un couteau exige une durabilité sans précédent. De fait, chez Tojiro, nous valorisons la netteté et c’est pour cela que nous avons passé beaucoup de temps à étudier la structure et le tranchant des lames.
  • - Nos couteaux ont été conçus par et pour la perfection. Ce couteau est un cadeau idéal pour Noël, un mariage, un anniversaire, la fête des Pères, des Mères, etc. Il plaira particulièrement aux cuisiniers amateurs, aux chefs professionnels, aux étudiants en école de cuisine, etc.
  • 65,00 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro
Couteau de chef 21 cm Tojiro Zen                
star

79

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#7

  • Couteau de chef 21cm - tojiro - zen
  • Couteaux en Ligne
  • Tojiro
  • Tojiro
  • Origine France
  • 151,00 € SUR AMAZON
FUJICUTLERYCORPORATION
FUJICUTLERYCORPORATION
Couteau Cuisine Japonais Deba Lame 13cm Tojiro Narihira - Fabriqué au Japon
star

77

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#8

  • Fabriqué au Japon par le fabricant de couteaux tojiro
  • 62,42 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro
Couteau Santoku De Cuisine Lame 16.5Cm Tojiro Narihira Acier Molybdène Vanadium - Fabriqué Au Japon
star

70

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#9

  • Le couteau Santoku Tojiro Narihira et sa lame de 16.5cm est un couteau de cuisine polyvalent que l’on utilise pour la viande, le poisson et les légumes.
  • La collection Narihira de Tojiro est une excellente gamme de couteaux japonais réalisés dans un acier au molybdène vanadium.
  • Fabriqué au Japon, ce couteau possède une finesse de lame et une dureté Hrc57, qui lui donne un équilibre parfait, un fort pouvoir de coupe et offre un aiguisage facile.
  • Manche ergonomique en bois pour une bonne prise en main. Non compatible lave-vaisselle.
  • Longueur Totale : 30cm - Longueur Lame : 16.5cm - Poids Net : 155g.
  • 90,42 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro
Tojiro - Couteaux de cuisine traditionnels japonais pour sushis et sashimis, en acier molybdène vanadium, lame ultra aiguisée, manche en bois, fabriqués au Japon Yanagiba 30 cm
Livraison gratuite
star

69

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#10

  • ✅ Entièrement fabriqués au Japon. C’est dans la zone de Niigata que Tojiro fabrique ses légendaires couteaux de cuisine.L'harmonie de leurs formes, les matériaux utilisés, l'équilibre et la facilité d'utilisation ainsi que la philosophie unique à l'heure de comprendre comment doit être forgé un couteau singulier, convertissent ces derniers en véritables bijoux indispensables à tous les chefs et aux passionnées de cuisine.
  • ✅ En acier inoxydable japonais MoV. Grâce au procédé d’ajout de nickel, de molybdène, de vanadium, etc. sur la surface en acier inoxydable, une pellicule de passivation se forme, ce qui rend les lames des couteaux plus résistantes à la corrosion, à l'abrasion et à la casse.
  • ✅ Manche en bois remplaçable. Le traditionnel manche en bois reste le plus classique, le plus connu étant le manche en bois de magnolia.Une virole (anneau) traditionnelle en buffle d’eau est intégrée dans le manche.
  • ✅ Une lame créée avec le cœur et l’âme. La lame ultra nette de nos couteaux professionnels satisfait même les professionnels le plus exigeants.Au fil du temps, nous avons développé plus de 5 différents procédés de fabrication de la lame de cette série.Généralement, l'utilisation professionnelle d'un couteau exige une durabilité sans précédent. De fait, chez Tojiro nous centrons nos efforts sur la netteté et c’est pour cela que nous avons passé beaucoup de temps à étudier la structure et le tranchant des lames.
  • -Nos couteaux de chef ont été conçus par et pour la perfection.Ce couteau est un cadeau idéal pour Noël, un mariage, un anniversaire, la fête des Pères, des Mères. Il plaira particulièrement aux cuisiniers amateurs, aux chefs professionnels, aux étudiants en école de cuisine, etc.
  • 198,00 € SUR AMAZON
couteau tojiro tojiro couteau couteau japonais japonais couteau couteaux japonais tojiro couteau tojiro dp support couteau japonais couteau acier japonais couteau japonais acier couteau japonais xinzuo