Couteau Japonais Tojiro
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
26 juillet 2025
XINZUO
XINZUO 5 Pièces Ensemble de Couteaux de Cuisine Finition Martelée 67 Couches Acier Damas Tranchant Couteau de Chef Santoku Nakiri Universel Fruits Couteaux professionnels -Poignée en Bois de Pakka
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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【Acier Damas de Haute Qualité】Fabriqué en acier Damas de haute qualité 10Cr15CoMoV à 67 couches, Il adopte un traitement thermique sous vide, et la dureté peut atteindre 62HRC. Il présente également les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de forte ténacité. Le motif unique de l'acier de Damas met en valeur un savoir-faire et une beauté artistique incroyables.
【Lame Tranchante Parfaite】 En utilisant la technologie de coupe manuelle humide traditionnelle, la technologie d'affûtage en forme de V, l'angle de coupe est de 15 degrés de chaque côté, de sorte que la lame obtient une rétention durable des bords,robuste et durable. Avec une excellente netteté, vous pouvez facilement couper la viande et les légumes en fines tranches.Même avec une utilisation régulière tous les jours, les arêtes vives du rasoir peuvent également être conservées longtemps.
【Premium Bois de Pakka】La conception ergonomique de la poignée créera une prise confortable et fournira une agilité optimale pour couper une variété d'aliments avec facilité. Le bois de pakka de haute qualité est sélectionné, avec une couleur vive, une texture claire et belle, pas facile à déformer et à casser, et peut être parfaitement assorti avec les mains, ce qui rend la coupe plus facile et plus sûre.
【La Recherche de la Perfection】Nos artisans utilisent les procédures opérationnelles les plus strictes pour fabriquer chaque couteau avec soin, dans le cadre d'un cycle de fabrication de 65 jours. Des tests rigoureux permettent de s'assurer que les couteaux de cuisine sont pondérés et équilibrés, ce qui se traduit par une parfaite adéquation entre contrôle et durabilité qui ne vous fatiguera pas, même après de longues heures d'utilisation.
【Marque XINZUO】 Le couteau de cuisine XINZUO est un choix idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, débutants. Livré avec une belle boîte cadeau, adaptée aux cadeaux de vacances ainsi qu'à un usage quotidien. Si vous n'êtes pas satisfait du produit pour quelque raison que ce soit, veuillez contacter notre service client et nous résoudrons votre problème dans les plus brefs délais.
259,99 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro - Couteaux de cuisine traditionnels japonais pour sushis et sashimis, en acier molybdène vanadium, lame ultra aiguisée, manche en bois, fabriqués au Japon Yanagiba 30 cm
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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✅ Entièrement fabriqués au Japon. C’est dans la zone de Niigata que Tojiro fabrique ses légendaires couteaux de cuisine.L'harmonie de leurs formes, les matériaux utilisés, l'équilibre et la facilité d'utilisation ainsi que la philosophie unique à l'heure de comprendre comment doit être forgé un couteau singulier, convertissent ces derniers en véritables bijoux indispensables à tous les chefs et aux passionnées de cuisine.
✅ En acier inoxydable japonais MoV. Grâce au procédé d’ajout de nickel, de molybdène, de vanadium, etc. sur la surface en acier inoxydable, une pellicule de passivation se forme, ce qui rend les lames des couteaux plus résistantes à la corrosion, à l'abrasion et à la casse.
✅ Manche en bois remplaçable. Le traditionnel manche en bois reste le plus classique, le plus connu étant le manche en bois de magnolia.Une virole (anneau) traditionnelle en buffle d’eau est intégrée dans le manche.
✅ Une lame créée avec le cœur et l’âme. La lame ultra nette de nos couteaux professionnels satisfait même les professionnels le plus exigeants.Au fil du temps, nous avons développé plus de 5 différents procédés de fabrication de la lame de cette série.Généralement, l'utilisation professionnelle d'un couteau exige une durabilité sans précédent. De fait, chez Tojiro nous centrons nos efforts sur la netteté et c’est pour cela que nous avons passé beaucoup de temps à étudier la structure et le tranchant des lames.
-Nos couteaux de chef ont été conçus par et pour la perfection.Ce couteau est un cadeau idéal pour Noël, un mariage, un anniversaire, la fête des Pères, des Mères. Il plaira particulièrement aux cuisiniers amateurs, aux chefs professionnels, aux étudiants en école de cuisine, etc.
198,00 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro Couteau de Cuisine Japonais Santoku DP Série 17cm FU-503 Fabriqué au Japon
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Le couteau japonais Santoku Tojiro DP Série 17cm est un couteau mutli-fonction conçu pour une utilisation professionnelle.
Vous pourrez tout aussi bien couper de la viande et du poisson que des fruits et des légumes.
Le noyau est en acier VG10, recouvert d'acier chrome 13. Le manche en bois composite avec 3 rivets est résistant au vieillissement et offre une durabilité exceptionnelle pour une utilisation à long terme.
Tojiro a développé cette version du couteau avec le logo « FUJITORA » ( imprimé sur la lame ) pour le marché japonais intérieur, en réponse aux attentes des clients japonais en matière de qualité. Le produit est le même en terme de caractéristiques et de qualité que l’ancienne version avec le logo « TOJIRO » à l’exception uniquement du dit logo.
129,00 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Japonais de Santoku, pour Cuisine Couteaux Santoku Couteaux de Chef Professionnel Couteau de Chef - GENBU Series
15% Réduction
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Super acier japonais : la lame du couteau Santoku est en véritable acier japonais forgé selon la méthode traditionnelle Honbazuke en 3 étapes pour maintenir son tranchant pendant longtemps, la durabilité et la teneur en carbone sont considérablement plus élevées que l'acier inoxydable
Incomparablement tranchant : ce couteau de chef professionnel Santoku est fabriqué en 32 étapes. L'incroyable tranchant résulte de notre concentration sur chaque étape de la fabrication de précision. Forgé et poli avec professionnalisme, lame affûtée à la main pour un tranchant ultime
Signification de Genbu : la tortue noire terrestre, connue au Japon sous le nom de Genbu (), est l'un des quatre esprits protecteurs qui protègent Kyoto et il est dit qu'elle protège la ville du nord. SHAN ZU souhaite apporter cette merveilleuse bénédiction à nos clients
CONNEXION DE TRADITION ET DE MODERNE : le design du couteau Santoku combine parfaitement la mythologie traditionnelle avec des éléments modernes. Une esthétique raffinée, une tenue de coupe incroyable et des performances inégalées sont les facteurs clés de sa popularité sur le marché
Le couteau de cuisine Santoku est le choix parfait : ce couteau est un choix pour maman, papa, ami ou toute personne qui aime cuisiner, par exemple pour Noël, un anniversaire, la fête des pères, la fête des mères, un anniversaire ou d'autres jours fériés
26,59 € SUR AMAZON
Tojiro
Couteau Santoku De Cuisine Lame 16.5Cm Tojiro Narihira Acier Molybdène Vanadium - Fabriqué Au Japon
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#5
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Le couteau Santoku Tojiro Narihira et sa lame de 16.5cm est un couteau de cuisine polyvalent que l’on utilise pour la viande, le poisson et les légumes.
La collection Narihira de Tojiro est une excellente gamme de couteaux japonais réalisés dans un acier au molybdène vanadium.
Fabriqué au Japon, ce couteau possède une finesse de lame et une dureté Hrc57, qui lui donne un équilibre parfait, un fort pouvoir de coupe et offre un aiguisage facile.
Manche ergonomique en bois pour une bonne prise en main. Non compatible lave-vaisselle.
Longueur Totale : 30cm - Longueur Lame : 16.5cm - Poids Net : 155g.
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Tojiro
Couteau chef 18 cm Tojiro dp série
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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Dimensions : 310 mm (lame : 180 mm).
Poids : 190 g.
Fabriqué au Japon.
Code produit : F-807.
Matériaux : alliage de cobalt, acier chrome, acier inoxydable 18-8 et bois laminé renforcé.
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Tojiro
Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Code fabricant : F-800
Dimensions : longueur 205 mm (lame 90 mm)
Poids : 60 g
Fabriqué au Japon
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Tojiro
Couteau chef 21 cm Tojiro dp série
78
QUALITÉ BONNE
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#8
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Idéal pour les travaux du chef
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SHAN ZU
SHAN ZU Couteau de Cuisine, Couteaux Japonais Santoku 18 cm Professionnel Carbone en Acier Inoxydable Allemand Chef Couteaux Utilitaire avec Poignée de Pakkawood Ergonomique
40% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#9
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Matériau: Acier allemand à haute teneur en carbone la capacité d'obtenir et de maintenir une dureté excellente (Rc 56) Performance durable, rouille, corrosion et résistant aux taches, donc faible entretien pour vous!
Taille: Le niveau de la lame de ce couteau est de 180 mm, l'épaisseur est de 2 mm, la lame mince vous coupe plus vite
Couteau Santoku:Chef japonais dans l'utilisation du hachoir de style occidental, chopper trouvé non conforme aux caractéristiques des Asiatiques, selon les différentes viandes, les légumes et les fruits à l'aide d'un hachoir différent, bien que très santé, mais plus lourd, pour ainsi créer un hachoir de rapport petite, partie de pointe relativement circulaire peut couper la viande, les fruits et légumes peut aussi être coupé couteau de cuisine
Conception spéciale: la surface du couteau est la surface du sable, belle et durable, produit antibactérien, rouille, facile à nettoyer, l'épaisseur de la lame du couteau est d'environ 1,3 fois l'épaisseur d'une pièce et l'épaisseur est modérée. Ce couteau est fabriqué en forge importé en acier inoxydable, la lame est très légère mais très forte. Design de forgeage du corps et du couteau, facile à nettoyer, pas facile à casser, sûr et hygiénique
Essayez-le sans risque: 100% garantie de remboursement, essayez-le sans risque, nous savons que vous allez l'adorer!
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Tojiro
Tojiro-PRO DP cobalt alloy steel interrupt butcher knife 210mmF-889 (japan import)
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