Couteaux Japonais Noir
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
27 mai 2025
KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba - Longueur de lame de 24,0 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau à sushi, couteau à sashimi - Fabriqué au Japon
13% Réduction
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Découvrez le Yanagiba KAI Wasabi Black avec une lame de 24 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine.
Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable.
Idéal pour la cuisine japonaise, ce Yanagiba est doté d'une lame à simple tranchant et excelle dans la découpe de divers types de poissons, en faisant l'outil parfait pour les sushis et les sashimis.
Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée.
Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.
47,89 € SUR AMAZON
Axer
Axer Couteau Santoku Japonais - Couteau Cuisine Santoku - Couteau Japonais Professionnel - Couteau de Chef Japonais - Couteau de Cuisine Japonais - Couteaux de Cuisine
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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CONSTRUCTION SOLIDE – Ce couteau Santoku en acier inoxydable de haute qualité est conçu pour un usage quotidien et reste tranchant et fiable même en cas d’utilisation intensive.
LAME LARGE AVEC REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF – Sa lame large permet des découpes précises et un transfert facile des ingrédients dans une casserole ou une poêle. Le revêtement antiadhésif garantit une coupe sans effort et sans collage.
COMPAGNON DE CUISINE POLYVALENT – Ce couteau de chef Santoku excelle dans diverses tâches culinaires, allant de la découpe et du découpage des légumes au hachage des herbes et à la découpe de la viande.
ÉTUI DE PROTECTION INCLUS – L'étui fourni protège la lame, la gardant affûtée et vos doigts en sécurité – idéal pour un rangement et un transport sûrs du couteau de cuisine Santoku.
ÉLÉGANCE NOIRE INTÉGRALE – Ce couteau japonais entièrement noir combine un design moderne avec une grande fonctionnalité. C'est un ajout élégant à toute cuisine et une expression de raffinement.
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関兼常
Kane Tsune KC143 Couperet Usuba Couteau Japonais Acier/Bois Noir/INOX 29 x 4,2 x 2,3 cm
92
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#3
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Longueur du couteau ouvert: 29cm
Longueur lame: 16,5cm
Tranchant: Lisse
Verrouillage: Fixe
Manche finition: Bois
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HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI Couteau de Poche Pliant Artisanal Japonais Higonokami Warikomi Acier au Carbone SK Manche Noir Fait Main au Japon par Nagao Kanekoma HRC 60 (Lame 8.5 cm)
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#4
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Couteau pliant Japonais fait à la main, extrêmement durable, vous pouvez le réaffuter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en fer parkerisé noir pour le manche et sa lame à pointe tombante est faite avec de l'acier SK à haute teneur en Carbone - 60 HRC.
Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser les deux côtés, quelle que soit la main dominante. Un simple rivet solidarise la lame et le manche, et permet ainsi d'ajuster le coulissement de la lame, et une partie proéminente de la lame (nommée la "lentille") fera office de butée de lame sur le manche.
Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposé Higonokami !
Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself (faites le par vous-même), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...).
En France l'higonokami est vu comme un couteau léger, tranchant et polyvalent, il peut aussi bien servir à ouvrir son courrier, que bricoler ou même à manger avec au restaurant.
24,99 € SUR AMAZON
SANMUZUO
SANMUZUO Couteau Kiritsuke de 22cm - Couteau de Chef en Damas - Japonais en Acier de Damas 67 Couches Couteau de Cuisine - Manche en Résine (Noir étoilé) - Xuan Série
19% Réduction
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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✔ Premium Lame Tranchante: il s'agit d'un couteau de Japonais kiritsuke lame pointue précise en acier Damas à 67 couches et une couche de base en matériau vg10, enveloppée de 33 couches d'acier inoxydable à haute teneur en carbone de haute qualité de chaque côté pour assurer une résistance, une durabilité et une résistance supérieures aux taches. La surface polie minimise la résistance pour une coupe lisse comme la gelée et des propriétés antiadhésives améliorées.
✔ Poignées étonnantes: la conception parfaite de la poignée combinée à un matériau en résine luxueux et poli à la main rend la propriété colorée en résine exceptionnellement éblouissante tout en étant durable, offrant une maniabilité, une flexibilité et un confort exceptionnels à n'importe quelle main. Avec le couteau de chef SANMUZUO, vous n'avez pas à vous soucier de la fatigue ou de la douleur de vos mains.
✔ Excellentes performances: bien équilibré à la main, tranchant en V - moins de 13 degrés d'un côté pour une netteté exceptionnelle (6 - 8 n) et une dureté Rockwell (HRC) de 60 ± 2, l'un des couteaux les plus durs de sa catégorie.
✔ Polyvalent: les bords ultra - tranchants sont parfaits pour hacher, trancher et découper des légumes, du poisson, du fromage ou de la viande, les possibilités sont infinies! Le couteau sanmuzuo 7.5 "Kitchen nakiri est livré dans une boîte - cadeau de luxe et est le cadeau parfait pour les cuisiniers à domicile et les chefs professionnels.
✔ Notre philosophie: SANMUZUO offrons une garantie de qualité de 365 jours. SANMUZUO ose innover et combine le processus de production de couteaux traditionnels avec la puissance de production de la technologie moderne pour réaliser la révolution des couteaux. Chaque couteau a un processus rigoureux de test et d'acceptation, puis nous fournissons à nos clients le couteau de cuisine parfait.
105,00 € SUR AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Europeset 6 pièces avec sac à couteaux noir, matériau : acier inoxydable et polypropylène, DM-0781EU67, 2.0
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#6
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Contenu : 1 x sac à couteaux KAI 1 x 6710P Couteau universel WASABI noir 10 cm, 1 x 6715U WASABI Couteau universel noir 15 cm, 1 x 6716S Wasabi Black Santoku 16,5 cm, 1 x 6720C Wasabi Black Couteau de chef 20 cm, 1 x 6723L Wasabi Wasabi Couteau à jambon noir 2 3 centimètres
Le sac à couteaux est équipé d'une sangle de transport ; les couteaux de cuisine sont fixés de manière sûre et antidérapante grâce à un système Velcro
Une interaction de lame polie et de manche noir : la gamme Wasabi Black de l'entreprise KAI brille avec un design simple et élégant
Les couteaux fabriqués au Japon avec une lame en acier inoxydable de qualité supérieure confèrent à votre cuisine une touche incomparable d'Extrême-Orient
Le matériau de la poignée noire est composé d'une combinaison antiseptique de bambou polypropylène. La poignée entoure complètement la lame afin qu'aucune saleté ne puisse être stockée. Convient pour la grande cuisine garantie
215,02 € (43,00 € / unité) SUR AMAZON
Micro Magazine
6471 Aiguiseur de couteaux manuel
80
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RGFBHTHFHFG-6471
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Meilleures idées de cadeaux japonais
Kanji japonais Fleur de cerisier Tokio Japon Nature Jpop Manche Raglan
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#8
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Kanji japonais et dessin de fleurs de cerisier. Est-ce que vous ou quelqu'un que vous connaissez aimez les fleurs de cerisier ? Alors, optez pour ce motif d'anniversaire Jpop d'Anime asiatique Manga d'humour rétro de Japanese Island Nature Food.
Cette nouveauté graphique drôle et angoissée fait le parfait design des Nippon Nihon Tokio Osaka Sushi Maki Sarcastic Humor Ironic Gag Jokes. Le meilleur cadeau drôle pour toute la famille enfants amis famille soeur frère mère père fils fille
Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
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Arcos
Arcos Couteau Santoku en Acier Inoxydable 170 mm – Couteau Japonais Tranchant pour Poisson, Viande et Légumes, Poignée Ergonomique en Polyoxyméthylène – Couleur Noire, Série Universelle
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#9
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Le couteau Santoku de la série universelle a un design asiatique idéal pour préparer la viande, le poisson et les légumes. Il se distingue par son équilibre parfait et sa lame tranchante. Les alvéoles facilitent la coupe, empêchant les aliments de coller à la lame. En plus d'avoir une bonne finition de surface, il a des lignes arrondies pour améliorer la prise en main.
Précision et durabilité : Ce couteau tranchant est fabriqué en utilisant une technique brevetée par Arcos appelée Nitrum, qui offre une durabilité accrue, une dureté et une coupe de haute précision. Il est le résultat de la mise en forme de l'acier inoxydable avec de l'azote pour obtenir un outil puissant et ultra-résistant.
Design classique et sûr : Poignée conçue pour une utilisation quotidienne sans perdre de son design, où les lignes droites avec de grands contrastes formels et la couleur prédominent. Il est hautement résistant aux détergents et aux températures extrêmes. Il peut être nettoyé avec des produits chimiques et convient au lave-vaisselle.
Dimensions: Ce couteau de cuisine mesure 294 mm de longueur et pèse 204 grammes, en faisant un outil idéal pour tous vos besoins de coupe en cuisine. Taille de la lame: 170 mm | 7 pouces.
Arcos: Une entreprise familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.
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KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba - Longueur de lame de 21,0 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau à sushi, couteau à sashimi - Fabriqué au Japon
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