Demi Glace Veau
Les 7 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
26 juillet 2025
CHEF
CHEF Fonds De Veau Premium - Pâte Concentrée à Base de Demi-Glace de Veau - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 640 g pour 8L à 15L
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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DESCRIPTIF: Le Fonds de Veau CHEF est un fonds de veau à texture en pâte, pour une mise en oeuvre rapide. Elaboré à partir de demi-glace de veau et garniture aromatique ce fonds de viande est préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
AVANTAGES: Ce fonds de veau en pâte CHEF réunit la puissance d'un fonds de viande traditionnel réduit longuement, alliée à la finesse du goût de veau, vous assurant une performance optimale en recette. Recette sans exhausteur de goût ajouté.
MODE D'EMPLOI du Fonds de Veau CHEF: 1) Délayez le fonds de veau dans le liquide bouillant ou froid. 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 5 minutes Fonds non lié pour une plus grande liberté d'utilisation.
UTILISATION: Fonds pour réaliser vos sauces brunes, jus corsés en déglaçage. Peut s'utiliser pour enrichir une préparation chaude ou froide (vinaigrette au jus de viande, farce). Mouillement pour sautés, estouffades, braisage, glaçage de légume.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds de veau à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
24,77 € (38,70 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Demi-Glace Naturelle Liquide - Prêt-à-l'Emploi - Réalisé avec 2,6 kg d’Os de Bœuf - Ingrédients d'Origine Naturelle - Gain de Temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Brique de 1L
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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DESCRIPTIF: Découvrez la Demi-Glace Naturelle* CHEF : bel aspect opaque et brillant. Une construction organoleptique mêlant les notes complexes et riches d'os rôtis, aux légumes et aromates. Réalisé avec 2,6 kg d’os de bœuf pour 1L de fonds.
AVANTAGES: La demi-glace naturelle CHEF, faite à partir de 100% d'ingrédients d'origine naturelle, suit un procédé de fabrication traditionnel pour une qualité constante. Économisez des heures de préparation avec cette alternative prête à l'emploi.
MODE D'EMPLOI de la Demi-Glace Naturelle CHEF: 1) Verser la quantité nécessaire dans une casserole 2) Chauffer à feu doux en remuant de temps en temps 3) Vous obtenez votre sauce demi-glace
UTILISATION: La Demi-Glace Naturelle CHEF est la base parfaite pour la réalisation de sauces minutes grâce à sa texture sirupeuse. Produit polyvalent, qui peut être également détendu pour la réalisation de sauces nécessitant une cuisson plus longue
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: NutriScore A. Produit à très faible teneur en matières grasses. CONDITIONNEMENT: NESTLÉ PROFESSIONAL s'engage pour des emballages de plus en plus recyclables: brique blanche imprimée recyclable
12,33 € (12,33 € / l) SUR AMAZON
Maggi
MAGGI PROFESSIONAL Fonds Brun Lié Demi-Glace Déshydraté - Goût de Viande - Sauce Brune et Opaque - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 1,2kg pour 40L de fond
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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DESCRIPTIF: Découvrez le Fonds Brun Lié Demi-Glace MAGGI PROFESSIONAL déshydraté pour préparer jusqu'à 40 L de fonds. La garantie d'une recette goûteuse et performante grâce à un goût puissant et corsé de viande associé à une garniture aromatique.
AVANTAGES: Découvrez à l'intérieur du Fonds brun lié demi-glace déshydraté MAGGI PROFESSIONAL, une sélection rigoureuse des ingrédients vous permettant une mise en oeuvre instantanée.
MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié Demi-Glace déshydraté MAGGI PROFESSIONAL: 1) Délayez le produit dans le liquide froid 2) Portez à ébullition tout en remuant 3) Faites cuire pendant 3 minutes. DOSAGE préconisé : 1) Sauce: 60g 2) Cuisson: 30g
UTILISATION: Le Fonds brun lié demi-glace MAGGI PROFESSIONAL vous offre une solution efficace pour apporter du caractère et de la puissance à vos sauces brunes et à vos cuissons de viandes. Pour réaliser des recettes légères et riches en saveurs.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Très faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B, en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
22,23 € (18,52 € / kg) SUR AMAZON
Hagen Grote
Demi-glace de veau : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
KFBSHEEF
KFBSHEEF 5 paires de gants longs soleil protection UV main protecteur couverture bras manches glace soie solaire manches manches extérieure bras plus chaud demi-doigt manches-gris
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Sexe: FEMMES, Nom du département: Adulte, Matériel: Acrylique, Matériel: NYLON
Type de motif: solide, type d'élément: manchettes, saison: été, couleur: couleur de peau, noir, blanc, gris, bleu, rose, violet
Type d'article: manchettes, taille des gants environ 34 cm (extensible environ 100 cm), taille du poignet environ 8 cm (extensible environ 13 cm)
Fonction protection solaire, anti-UV, anti-UV, évacuation de l'humidité, refroidissement, Matière Soie glacée, Genre Unisexe, Emballage: 5 paires de manchettes
Remarque: veuillez autoriser une légère différence de couleur car les différentes lumières et moniteurs affichent toujours des couleurs différentes. Merci de votre compréhension!
20,79 € SUR AMAZON
Hagen Grote
Demi-glace aux cèpes : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
80
QUALITÉ BONNE
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#6
Wine And More
METRO Chef Fond brun lié demi-glace 750 g
81
QUALITÉ BONNE
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#7
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Préparation déshydratée Jusqu'à 500 portions de 60 ML 3 minutes de cuisson Le fond brun lié vous permettra l'élaboration de sauces brunes (Poivrade, Porto...), la cuisson de vos viandes (boeuf bourguignon, carbonade flamande...) ou de vos légumes (navets, pommes de terre...).
22,00 € SUR AMAZON
demi glace
fond de veau demi glace
#1 GAGNANT
