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Des Clous De Girofle

Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour : 28 mai 2025
Alpi Nature
Alpi Nature
Clou de Girofle 125g par Alpi Nature, Clous de Girofle Entiers Séchés, Épice de Cuisine
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Les clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier, un arbre originaire d'Asie du Sud-Est. Ils ont une saveur forte et aromatique avec des notes chaudes, sucrées et légèrement amères, souvent utilisées dans les plats sucrés et salés et dans les mélanges d'épices comme le garam masala et les épices de citrouille.
  • Utilisation multiple: Les clous de girofle ajoutent une saveur chaude, sucrée et légèrement épicée aux viandes, ragoûts, soupes et desserts. Ils sont couramment utilisés dans les mélanges d'épices, les marinades et les boissons comme le vin chaud ou le thé chai.
  • Goût authentique: Nos clous de girofle sont séchés délicatement pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes.
  • D'origine naturelle: Nos clous de girofle proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes.
  • Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
  • Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
  • 9,99 € (79,92 € / kg) SUR AMAZON
LA PLANTIGO
LA PLANTIGO
Clous de girofle entiers 500 g- LA PLANTIGO Un choix savoureux, Clous de Girofle Entier, Qualité Supérieure, Saveur Intense, Sachet avec Zip, Sans Colorant, Sans Additifs ni Conservateurs.
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81

QUALITÉ BONNE

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#6

  • Les clous de girofle sont des boutons floraux séchés du giroflier.
  • Utilisation des clous de girofle entiers en cuisine Currys et ragoûts : Les clous de girofle sont un ingrédient fréquent dans les currys, les biryanis et dans d’autres plats mijotés indiens. Ils apportent de la profondeur de saveur et d’arôme.
  • Riz : Les clous de girofle sont ajoutés au riz cuit pour rendre sa saveur et son parfum plus aromatiques.
  • Pains d’épices et gâteaux : Ils font partie des ingrédients clés des pains d’épices, des gâteaux épicés, des gâteaux aux pommes ou d’autres pâtisseries.
  • Desserts aux fruits : Ils peuvent être ajoutés aux desserts aux fruits pour enrichir leur saveur.
  • Vin chaud et cidre : Ils agrémentent fréquemment le vin chaud, le cidre, ainsi que d’autres boissons alcoolisées chaudes, surtout en période hivernale.
  • Thés et infusions : Ils peuvent être ajoutés aux thés et aux infusions à base de plantes en leur apportant un goût chaud et épicé.
  • Viandes rôties : Ils assaisonnent souvent les viandes rôties, telles que le porc et le gibier. Marinades : Ils entrent dans la composition des marinades de viandes afin d’enrichir leur saveur.
  • 20,10 € (40,20 € / kg) SUR AMAZON
Albert Ménès
Albert Ménès
Albert Ménès - Les Epices - Clous de Girofle 50 g
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70

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Contre les douleurs. Découvert aux îles Moluques, ou îles aux épices, le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, cueilli avant que la corolle ne s'épanouisse. Introduit en Europe au IVème siècle par les arabes, le clou de girofle est devenu un produit de luxe qui était taxé au Moyen-Âge. Il est utilisé depuis toujours dans des mélanges d'épices en Chine et aux Indes.
  • Les Clous de Girofle sélectionnés par Albert Ménès proviennent de zones giroflières de Madagascar. Les boutons sont cueillis, séchés au soleil puis triés à la main, pour garantir la meilleure qualité. En effet, seules les têtes entières sont sélectionnées, ce qui justifie l'intense parfum et le goût spécifique de cette épice.
  • Piqués dans un oignon, les clous de girofle parfument délicieusement les choucroutes, court-bouillons et pots au feu. Leur saveur légèrement sucrée se marie à merveille aux salades de fruits, aux compotes et parfume gâteaux, pain d'épices, jus de fruits ou encore vins chauds.
  • Les fabuleuses épices Albert Ménès : Chez Albert Ménès, nos maîtres épiciers sélectionnent les épices venues du monde entier avec le plus grand soin.
  • Albert Ménès est une marque créé en 1986, qui rassemble les meilleurs producteurs artisanaux doué d'un savoir ancestral. Aujourd'hui Albert Ménès dispose d'une gamme de plusieurs spécialités, de délices des provinces françaises.
  • 5,50 € SUR AMAZON