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Epices Trappeur

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 13 septembre 2025
ORANESSENCE
ORANESSENCE
Épices à l'Érable du Trappeur (200g) - Fabriqué à la main en Normandie - Assemblage d'Exception - Sans additif, Sans Colorant, Sans Conservateur, non irradié
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • Couramment appelé « sel à l’érable » ou « épices à l’érable », cette spécialité québécoise tient sa particularité de l’association subtile entre le sel et le sucre d’érable, puis sont venues s’ajouter les épices. Nous avons élaboré nos épices à l'érable à partir de pépites de sucre d’érable provenant du Grand Nord et de fleur de sel de Guérande IGP. Pour le parfumer, nous avons ajouté -entre autres- des graines de coriandre concassées, du piment ancho doux, de l'ail, de l'oignon et du poivre noir de Malabar. Sa saveur est douce et raffinée.
  • Conseil de votre épicier : Bien qu’il soit gourmand et qu’on ait envie d’être généreux, c’est un mélange qu’il faut doser avec parcimonie pour profiter pleinement de sa subtilité.
  • ASSOCIATIONS: Si vous aimez le sucré-salé, vous pourrez l’associer facilement à beaucoup de plats. Il accompagne les viandes, notamment les grillades et les marinades et les fromages frais. Sa meilleure association est sans doute avec le saumon.
  • Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalotte qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalotte que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
  • Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié. Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie. Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
  • UTILISATION : Vous pouvez utiliser nos épices à l'érable en remplacement du sel si vous aimez le sucré-salé. Il est aussi très intéressant en marinade ; généralement, une à deux cuillères à café suffisent pour apporter une originalité à un plat.
  • 25,90 € (129,50 € / kg) SUR AMAZON
Albert Ménès
Albert Ménès
Albert Ménès - Mélange Cinq Parfums en Poudre 60g - Pour Plats Asiatiques et Cuisine Sucrée-Salée - Épices dont Anis, Fenouil, Coriandre, Clous de Girofle et Cannelle - Saveurs Parfumées
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82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Transportez votre palais en Asie : le mélange Cinq Parfums en poudre présente une recette propre à Albert Ménès. L’anis, le fenouil, la coriandre, le clou de girofle et la cannelle y trouve sa place et crée une harmonie gustative incomparable
  • Créez des recettes intenses en arômes : ce condiment convient parfaitement aux plats d'inspiration asiatique et à la cuisine sucrée-salée. Préparez de bons petits plats, des woks, des sauces, des currys, du riz, du poulet et bien plus encore
  • Découvrez vite tous nos articles : complétez votre achat avec d'autres épices et mets Albert Ménès qui se marient à merveille avec ce mélange savoureux. Adoptez également notre Coffret du Voyageur regroupant des épices exotiques d'excellence
  • Des produits conditionnés en France pour révéler l'excellence du goût : les épices d’origine naturelle qui composent ce met gourmand sont conditionnées dans nos ateliers régionaux. Nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
  • Des contrôles d'origine et de qualité, au service de l'innovation : nos produits d’épicerie ont été fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine. Nous cherchons à innover en permanence avec une gamme inspirée de la gastronomie
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POPPAMIES
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Poppamies Louisiana Cajun BBQ Rub - Assaisonnement BBQ 100% Naturel - Marinade Sèche & Épices. Particulièrement adapté pour le poulet et les fruits de mer - Idéal au Grill au Four -Grand Format (200g)
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • ✔️ SAVEUR AUTHENTIQUE CAJUN : Parfait pour ajouter une touche audacieuse et épicée au poulet, aux fruits de mer, et plus encore.
  • ✔️ INGRÉDIENTS ÉQUILIBRÉS : Conçu avec un équilibre parfait de saveurs, de sel et d'épices, sans additifs supplémentaires.
  • ✔️ APPLICATION FACILE : Frottez généreusement 40-50g d'assaisonnement par kilogramme de viande pour de meilleurs résultats. Idéal pour la marinade sèche et l'assaisonnement général.
  • ✔️ MULTIPLES MÉTHODES DE CUISSON : Parfait pour griller, cuire au four, frire à la poêle, et assaisonner les soupes ou ragoûts.
  • ✔️ SUR LE GRILL : Frottez le mélange d'épices sur la viande ou les fruits de mer avec un peu d'huile et faites griller jusqu'à cuisson complète.
  • ✔️ PIQUANT : 2/10. SANS GLUTEN, SANS LACTOSE, VÉGÉTALIEN
  • ✔️ AU FOUR : Appliquez une couche épaisse sur la viande, humidifiez-la avec du jus de pomme et faites cuire à feu doux. Rôtissez également des légumes assaisonnés !
  • ✔️ À LA POÊLE : Tapotez le steak ou les morceaux de viande, faites frire avec de l'huile et ajoutez de la crème pour une délicieuse sauce.
  • ✔️ DANS LA CASSEROLE : Ajoutez aux soupes, ragoûts et sauces pour plus de saveur.
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Biojoy
Biojoy
Biojoy Mélange d'épices BIO pour pain d'épices de Nuremberg (500 g), épice de Noël, sans additifs
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QUALITÉ BONNE

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#10

  • ➤ MÉLANGE D'ÉPICES BIO POUR PAIN D'ÉPICES DE NUREMBERG (cannelle de Ceylan, noix de muscade, clou de girofle, cardamome, piment de la Jamaïque, macis, gingembre) | Mélange d'épices BIO de qualité, sans additifs, entièrement naturel. Composé d'ingrédients biologiques sélectionnés de qualité supérieure, emballé pour conserver les arômes.
  • ➤ POURQUOI ? | La recette individuelle du mélange d'épices pour pain d'épice influence considérablement l'arôme de la pâtisserie. Avec notre mélange BIO hautement aromatique, une saveur pleine et épicée est garantie.
  • ➤ COMMENT ? | Que ce soit pour la pâtisserie de Noël ou d'autres recettes : notre mélange d'épices BIO pour pain d'épice est une composition de fines épices à utiliser avec parcimonie. Pour la cuisson, nous recommandons une cuillère à café d'épices pour pain d'épice pour 500 g de farine.
  • ➤ NOTRE CONSEIL | Le mélange d'épices BIO pour pain d'épice se marie également bien avec des ragoûts de gibier savoureux, des rôtis de bœuf juteux et du chou rouge. Une pincée d'épices pour pain d'épice peut donner un coup de pep à ces plats.
  • ➤ SATISFACTION | Pour notre mélange d'épices BIO pour pain d'épice, comme pour tous nos produits naturels, notre promesse de qualité Biojoy s'applique. Nous vous invitons à nous donner votre avis et à nous évaluer, afin que nous sachions à quel point vous êtes satisfait de notre service et de la qualité de nos produits.
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