Escoffier Biographie

FLAMMARION

Auguste Escoffier: La vie savoureuse du roi des cuisiniers

Clarkson Potter

Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class (English Edition)

CROWN

The Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures

Random House

The Scavenger's Guide to Haute Cuisine: How I Spent a Year in the American Wild to Re-create a Feast from the Classic Recipes of French Master Chef Auguste Escoffier (English Edition)

LEMOINE

Debussy - Biographie                            

Mandarin

The Complete Guide to the Art of Modern Cookery  

Hambledon Continuum

Escoffier: The King of Chefs                    

Die berühmtesten Hoteliers aller Zeiten Band 1 (German Edition)

Oceano Travesía

Descubriendo El Mágico Mundo De Monet            

LEMOINE

Chabrier - Biographie