Farine De Caroube Pour Glace
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
30 mai 2025
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Poudre de Caroube Bio - 500g. Farine de Caroube Alimentaire Sans Sluten pour Glaces. Poudre de Farine de Oulpe de Caroube. Raw Organic Carob Powder.
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#1 GAGNANT
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Farine de graines de Caroube Biologique: La farine de caroube pour glace est un produit entièrement biologique et exempt d'additifs chimiques. Les gousses sont séchées au soleil selon d'anciennes méthodes artisanales qui respectent l'intégrité du fruit. Elles sont ensuite délicatement moulues sans jamais dépasser 42°, puis emballées avec soin et amour.
AVANTAGES – La farine de graines de caroube bio contient beaucoup de fibres végétales, de calcium, de potassium et de vitamines B2 et B6. Des éléments très importants pour le bien-être et la santé de toute la famille.
UTILISATION POLYVALENTE – La farine de caroube ou poudre de caroube peut être utilisée à la place du cacao plus calorique. Dans certaines préparations, la légèreté de la farine de graines de caroube se marie mieux avec d'autres ingrédients, ajoutant le bon degré de consistance.
CiboCrudo est le leader italien de la production d'aliments naturels transformés biologiques, complets, végétaliens, naturellement sans gluten à basse température et n'utilise que des emballages bio-écologiques et recyclables.
SERVICE CLIENTÈLE DE PREMIER ORDRE - Chez CiboCrudo, nous mettons notre client au premier plan : n'hésitez pas à nous contacter pour tout problème, nous serons heureux de nous en occuper dans les plus brefs délais.
12,99 € (25,98 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farine de Graines de CAROUBE 50 gr - Idéal pour la crème glacée et les sorbets
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#2
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Epaississant 100% Naturel en poudre (E410) obtenu par broyage des graines de caroubier
Idéal pour la crème glacée et les sorbets, les desserts, les produits à base de fruits, les condiments et les sauces
Dosage 0,1% - 0,5% - se dissout mieux lorsqu'il est chaud
Propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes.
Sans gluten
9,40 € (188,00 € / kg) SUR AMAZON
IDDA Herbal
Farine de Graines de Caroube E410 500g, Poudre de Caroube Utilisable comme Amidon, Farine de Caroube pour Glace, Gomme de Caroube E410, Viscosité 3000 cps.
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Épaississant et stabilisant naturel: La gomme de caroube, également appelée gomme de caroube ou E410, est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des graines du caroubier (Ceratonia siliqua). Il est utilisé dans l’alimentation depuis des siècles pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes.
D'origine naturelle: notre gomme de caroube provient d'une culture qui donne la priorité à la pureté et garantit que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées. Il est obtenu à partir de graines de caroube séchées, torréfiées et broyées en une fine poudre.
Utilisation culinaire polyvalente: la gomme de caroube est principalement utilisée comme épaississant, stabilisant et gélifiant dans les glaces et les yaourts, les pâtisseries, les sauces, les vinaigrettes et les plats de viande. Il convient aux régimes végétaliens ou sans gluten car il peut remplacer d'autres épaississants comme la gélatine ou les épaississants à base de blé.
Utiliser comme épaississant: Mélangez la gomme de caroube avec un peu d'eau froide pour obtenir une pâte puis ajoutez-la au liquide chaud ou tiède que vous souhaitez épaissir. Chauffer à des températures supérieures à 70 °C en remuant constamment jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Utiliser comme stabilisant: Mélangez-le directement au produit pendant le processus de fabrication pour améliorer la texture et la sensation en bouche du produit.
Engagement envers la qualité: Nous maintenons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, pour garantir une qualité constante et élevée de nos produits.
27,99 € (55,98 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farine de Graines de CAROUBE 500 gr - Idéal pour la crème glacée et les sorbets
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Epaississant 100% Naturel en poudre obtenu par broyage des graines de caroubier
Idéal pour la crème glacée et les sorbets, les desserts, les produits à base de fruits, les condiments et les sauces
Dosage 0,1% - 0,5% - se dissout mieux lorsqu'il est chaud
Propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes.
Sans gluten
35,00 € (70,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Farine de Graines de CAROUBE 250 GR - Idéal pour la crème glacée et Les sorbets
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Epaississant 100% Naturel en poudre (E410) obtenu par broyage des graines de caroubier
Idéal pour la crème glacée et les sorbets, les desserts, les produits à base de fruits, les condiments et les sauces
Dosage 0,1% - 0,5% - se dissout mieux lorsqu'il est chaud
Propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes.
Sans gluten
23,75 € (95,00 € / kg) SUR AMAZON
Biojoy
Biojoy Poudre de caroube BIO (500 g), Farine de caroube, pure et sans additifs (Ceratonia siliqua)
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QUALITÉ BONNE
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#6
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➤ POUDRE DE CAROUBE BIO | Poudre végétale pure issue à base de caroube légèrement grillées. Qualité biologique de haute qualité, sans additifs, naturellement aromatiques.
➤ POURQUOI? | Les gousses que nous transformons en poudre de caroube sont issues de l´agriculture BIO durable. La poudre se caractérise par sa douce note torréfiée et un arôme naturel rappelant le cacao.
➤ COMMENT? | Vous pouvez utiliser Carobpulver de différentes manières, par exemple dans la pâtisserie, en complément du muesli, du yaourt et des plats sucrés, ainsi que dans les smoothies et autres boissons froides ou chaudes.
➤ NOS CONSEILS | Faites griller doucement 100 g de différents fruits secs entiers et laissez refroidir le mélange de fruits secs. Pendant ce temps, faites tremper une poignée de dattes dénoyautées dans de l´eau chaude. Placez les dattes trempées, les fruits secs refroidis, trois cuillères à soupe de poudre de caroube, la vanille et une pincée de sel dans un mixeur. Mélangez bien le tout, façonnez la masse collante en pralines en forme de boules et roulez-les dans la poudre de caroube.
➤ SATISFACTION | Après avoir essayé notre Carobpulver BIO, veuillez prendre un moment pour l´évaluer. Nous apprécierions tout commentaire de rétroaction et nous espérons que le produit de Biojoy a réussi à vous convaincre de sa qualité!
10,99 € (21,98 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farine de Graines de CAROUBE 125 gr - Idéal pour la crème glacée et les sorbets
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#7
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Epaississant 100% Naturel en poudre (E410) obtenu par broyage des graines de caroubier
Idéal pour la crème glacée et les sorbets, les desserts, les produits à base de fruits, les condiments et les sauces
Dosage 0,1% - 0,5% - se dissout mieux lorsqu'il est chaud
Propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes.
Sans gluten
15,67 € (125,36 € / kg) SUR AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-com Neutre pour Crème Glacée et Gelato de Fruits avec Farine de Guar et Graines de Caroube Epaississant Emulsifiant Stabilisateur Sans Gluten Usage Domestique Professionnel Pack de 500 g
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#8
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La meilleure qualité : Pour élever les aliments à un niveau supérieur et les rendre exceptionnels, une large gamme de produits haut de gamme fabriqués par des experts est nécessaire. La farine de guar et les graines de caroube ont des propriétés épaississantes et stabilisantes qui sont utiles dans les aliments
Excellentes applications : Dolcincasa Neutral for Ice Cream est un excellent choix pour une variété d'applications. Les aliments qui l'utilisent comprennent les plats cuisinés, les produits laitiers, la crème glacée, les produits de boulangerie et les desserts glacés.
Aucun agent de conservation : Il ne contient pas de produits chimiques, d'agents de conservation, de colorants artificiels ou de gluten. Il fait partie de notre gamme premium, qui se compose de produits que nous trions sur le volet pour leur qualité supérieure.
Ingrédients : Stabilisateurs : farine de guar, gomme de caroube, E466 ; émulsifiant : E471 ; sirop de glucose, dextrose, arômes. Informations sur les allergènes Contient : SOJA, LAIT, ŒUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, PISTACHES.
Utilisation polyvalente : Neutre pour crème glacée à la farine de guar et aux graines de caroube est un ingrédient culinaire polyvalent de haute qualité qui peut être utilisé à la maison aussi bien que commercialement dans les boulangeries et les cafés.
26,90 € (53,80 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Caroube Poudre BIO 250g par Alpi Nature, Gousses de Caroube Séchées et Moulues, Edulcorant Naturel pour Pâtisserie
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La caroube est issue de l'arbre Ceratonia siliqua, de la famille des légumineuses. Elle produit des gousses naturellement sucrées et comestibles contenant des graines. Notre poudre de caroube est fabriquée à partir de gousses de caroube séchées et finement moulues. C'est une alternative naturellement sucrée et sans caféine au cacao, offrant une saveur riche et chocolatée.
Utilisation multiple: La poudre de caroube est utilisée comme édulcorant naturel et comme substitut du cacao en poudre dans les desserts, les pâtisseries et les boissons. Elle confère une riche saveur chocolatée aux brownies, gâteaux, biscuits, chocolats chauds, smoothies, flocons d'avoine et bien plus encore.
Goût authentique: La poudre de caroube offre une saveur riche et chocolatée, ainsi qu'une texture onctueuse, sans l'amertume du cacao. Notre poudre de caroube est naturellement végétalienne et sans gluten, caféine, additifs ni conservateurs.
Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002).
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
9,99 € (39,96 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro FARINE DE GRAINES DE TARE - GOMME DE TARE 250 gr - Idéal pour les glaces et sorbets - 100% Pure
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Épaississant alimentaire 100% naturel - gomme tara E417
Idéal pour la crème glacée et les sorbets en remplacement de la graine de caroube et de la farine de guar
Bonne dispersibilité - Soluble dans l'eau froide - Dosage 0,1% - 0,5%
Propriétés épaississantes, stabilisantes et gélifiantes.
Épaissit les sauces et les soupes - réduit la formation de cristaux de glace dans la crème glacée et les sorbets
17,50 € (70,00 € / kg) SUR AMAZON
farine de caroube
support de glace pour bébé
#1 GAGNANT
