Farine De Caroube Pour Glace
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
7 septembre 2025
SaporePuro
Saporepuro Farine de Graines de Caroube 50 g – SANS GLUTEN – Épaississant et gélifiant naturel 100% pur – Idéale pour Glaces, Sorbets, Desserts et Sauces
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#1 GAGNANT
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🌱 Origine naturelle : obtenue par la mouture des graines de caroubier (Ceratonia siliqua), arbre sempervirent typique du bassin méditerranéen, reconnu pour la résistance de ses graines et leurs précieuses propriétés fonctionnelles.
⚗️ Fonctions principales : épaississant, gélifiant et stabilisant naturel pour crèmes, glaces, entremets et sauces.
⚖️ Dosage recommandé : efficace dès de faibles concentrations, avec une utilisation typique comprise entre 0,1 % et 0,5 %, selon la recette et la texture souhaitée.
🔥 Solubilité à chaud : se disperse facilement dans l’eau chaude, développant ses meilleures propriétés épaississantes à des températures comprises entre 80 °C et 90 °C.
Sans ❄️ Avantages technologiques : réduit la formation de cristaux de glace dans les glaces et améliore l’onctuosité et la stabilité.
🌍 Sans gluten et d’origine végétale : adaptée aux formulations destinées aux régimes sans gluten, végétariens et végans.
9,50 € (190,00 € / kg) SUR AMAZON
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Poudre de Caroube Bio - 750g. Farine de Caroube Alimentaire Sans Sluten pour Glaces. Poudre de Farine de Oulpe de Caroube. Raw Organic Carob Powder.
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#2
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Farine de graines de Caroube Biologique: La farine de caroube pour glace est un produit entièrement biologique et exempt d'additifs chimiques. Les gousses sont séchées au soleil selon d'anciennes méthodes artisanales qui respectent l'intégrité du fruit. Elles sont ensuite délicatement moulues sans jamais dépasser 42°, puis emballées avec soin et amour.
AVANTAGES – La farine de graines de caroube bio contient beaucoup de fibres végétales, de calcium, de potassium et de vitamines B2 et B6. Des éléments très importants pour le bien-être et la santé de toute la famille.
UTILISATION POLYVALENTE – La farine de caroube ou poudre de caroube peut être utilisée à la place du cacao plus calorique. Dans certaines préparations, la légèreté de la farine de graines de caroube se marie mieux avec d'autres ingrédients, ajoutant le bon degré de consistance.
CiboCrudo est le leader italien de la production d'aliments naturels transformés biologiques, complets, végétaliens, naturellement sans gluten à basse température et n'utilise que des emballages bio-écologiques et recyclables.
SERVICE CLIENTÈLE DE PREMIER ORDRE - Chez CiboCrudo, nous mettons notre client au premier plan : n'hésitez pas à nous contacter pour tout problème, nous serons heureux de nous en occuper dans les plus brefs délais.
16,99 € (22,65 € / kg) SUR AMAZON
IDDA Herbal
Farine de Graines de Caroube E410 250g, Poudre de Caroube Utilisable comme Amidon, Farine de Caroube pour Glace, Gomme de Caroube E410, Viscosité 3000 cps.
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#3
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Épaississant et stabilisant naturel: La gomme de caroube, également appelée gomme de caroube ou E410, est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des graines du caroubier (Ceratonia siliqua). Il est utilisé dans l’alimentation depuis des siècles pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes.
D'origine naturelle: notre gomme de caroube provient d'une culture qui donne la priorité à la pureté et garantit que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées. Il est obtenu à partir de graines de caroube séchées, torréfiées et broyées en une fine poudre.
Utilisation culinaire polyvalente: la gomme de caroube est principalement utilisée comme épaississant, stabilisant et gélifiant dans les glaces et les yaourts, les pâtisseries, les sauces, les vinaigrettes et les plats de viande. Il convient aux régimes végétaliens ou sans gluten car il peut remplacer d'autres épaississants comme la gélatine ou les épaississants à base de blé.
Utiliser comme épaississant: Mélangez la gomme de caroube avec un peu d'eau froide pour obtenir une pâte puis ajoutez-la au liquide chaud ou tiède que vous souhaitez épaissir. Chauffer à des températures supérieures à 70 °C en remuant constamment jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Utiliser comme stabilisant: Mélangez-le directement au produit pendant le processus de fabrication pour améliorer la texture et la sensation en bouche du produit.
Engagement envers la qualité: Nous maintenons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, pour garantir une qualité constante et élevée de nos produits.
20,99 € (83,96 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farine de Graines de Caroube 250 g – SANS GLUTEN – Épaississant et gélifiant naturel 100% pur – Idéale pour Glaces, Sorbets, Desserts et Sauces
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#4
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🌱 Origine naturelle : obtenue par la mouture des graines de caroubier (Ceratonia siliqua), arbre sempervirent typique du bassin méditerranéen, reconnu pour la résistance de ses graines et leurs précieuses propriétés fonctionnelles.
⚗️ Fonctions principales : épaississant, gélifiant et stabilisant naturel pour crèmes, glaces, entremets et sauces.
⚖️ Dosage recommandé : efficace dès de faibles concentrations, avec une utilisation typique comprise entre 0,1 % et 0,5 %, selon la recette et la texture souhaitée.
🔥 Solubilité à chaud : se disperse facilement dans l’eau chaude, développant ses meilleures propriétés épaississantes à des températures comprises entre 80 °C et 90 °C.
❄️ Avantages technologiques : réduit la formation de cristaux de glace dans les glaces et améliore l’onctuosité et la stabilité.
🌍 Sans gluten et d’origine végétale : adaptée aux formulations destinées aux régimes sans gluten, végétariens et végans.
19,40 € (77,60 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farine de Graines de Caroube 125 g – SANS GLUTEN – Épaississant et gélifiant naturel 100% pur – Idéale pour Glaces, Sorbets, Desserts et Sauces
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#5
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🌱 Origine naturelle : obtenue par la mouture des graines de caroubier (Ceratonia siliqua), arbre sempervirent typique du bassin méditerranéen, reconnu pour la résistance de ses graines et leurs précieuses propriétés fonctionnelles.
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🔥 Solubilité à chaud : se disperse facilement dans l’eau chaude, développant ses meilleures propriétés épaississantes à des températures comprises entre 80 °C et 90 °C.
❄️ Avantages technologiques : réduit la formation de cristaux de glace dans les glaces et améliore l’onctuosité et la stabilité.
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14,85 € (118,80 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farine de Graines de Caroube 500 g – SANS GLUTEN – Épaississant et gélifiant naturel 100% pur – Idéale pour Glaces, Sorbets, Desserts et Sauces
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26,40 € (52,80 € / kg) SUR AMAZON
Monte Nativo
Poudre de Caroube Monte Nativo (500g) - Caroube moulu - Caroube Poudre - Épices aromatiques séchées avec soin, idéales pour Cuisiner et Assaisonner - Arôme et Goût intenses
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#7
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Douceur riche et naturelle : Découvrez la saveur naturellement sucrée et chocolatée de notre poudre de caroube, un ingrédient polyvalent parfait pour rehausser une variété de plats et de desserts.
Polyvalence culinaire : Des smoothies aux pâtisseries en passant par les sauces et les confiseries, notre poudre de caroube apporte un goût unique et riche qui s'intègre aussi bien dans les recettes sucrées que salées.
Qualité supérieure : Notre poudre de caroube provient des meilleures gousses de caroube, ce qui garantit que chaque lot répond à des normes élevées de qualité et d'homogénéité des saveurs, pour une expérience culinaire délicieuse.
Fraîcheur préservée : Chaque contenant est soigneusement scellé pour préserver la fraîcheur et le goût sucré naturel de notre poudre de caroube, afin qu'elle conserve sa saveur robuste et ses bienfaits nutritionnels jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
Une alternative saine : Profitez des bienfaits de notre poudre de caroube, une alternative nutritive au cacao, offrant une option sans caféine et moins grasse pour vos recettes préférées.
12,95 € (25,90 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farine de Graines de Caroube 1000 g – SANS GLUTEN – Épaississant et gélifiant naturel 100% pur – Idéale pour Glaces, Sorbets, Desserts et Sauces
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🌱 Origine naturelle : obtenue par la mouture des graines de caroubier (Ceratonia siliqua), arbre sempervirent typique du bassin méditerranéen, reconnu pour la résistance de ses graines et leurs précieuses propriétés fonctionnelles.
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35,00 € (35,00 € / kg) SUR AMAZON
Biojoy
Biojoy Farine de graines de caroube BIO (100 g), moulu, Caroube poudre (Ceratonia siliqua)
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➤ FARINE DE GRAINES DE CAROUBE BIO | Poudre végétale pure issue de graines de caroube légèrement grillées. Graines de haute qualité de qualité BIO, sans additifs, naturellement aromatiques.
➤ POURQUOI? | Les plantes dont nous transformons les graines en poudre de caroube sont issues de l´agriculture BIO durable. La poudre se distingue par sa note délicate de graines grillées et un arôme naturel rappelant le cacao.
➤ COMMENT? | Vous pouvez utiliser Farine de graines de caroube de différentes manières, par exemple dans la pâtisserie, en complément du muesli, du yaourt et des plats sucrés, ainsi que dans les smoothies et autres boissons froides ou chaudes.
➤ NOS CONSEILS | Faites griller doucement 100 g de différents fruits secs entiers et laissez refroidir le mélange de fruits secs. Pendant ce temps, faites tremper une poignée de dattes dénoyautées dans de l´eau chaude. Placez les dattes trempées, les fruits secs refroidis, trois cuillères à soupe de poudre de caroube, la vanille et une pincée de sel dans un mixeur. Mélangez bien le tout, façonnez la masse collante en pralines en forme de boules et roulez-les dans la farine de graines de caroube.
➤ SATISFACTION | Après avoir essayé notre Farine de graines de caroube BIO, veuillez prendre un moment pour l´évaluer. Nous apprécierions tout commentaire de rétroaction et nous espérons que le produit de Biojoy a réussi à vous convaincre de sa qualité!
17,99 € (179,90 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature Caroube Poudre 500g, Gousses de Caroube Séchées et Moulues, Edulcorant Naturel pour Pâtisserie
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#10
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La caroube provient de l'arbre Ceratonia siliqua de la famille des pois. Elle produit des gousses naturellement sucrées et comestibles contenant des graines. Notre poudre de caroube est fabriquée à partir de gousses de caroube séchées et finement moulues et constitue une alternative naturellement sucrée et sans caféine au cacao, offrant une saveur riche et chocolatée.
Utilisation multiple: La poudre de caroube est utilisée comme édulcorant naturel et comme substitut à la poudre de cacao dans les desserts, les produits de boulangerie et les boissons. Elle ajoute une saveur riche et chocolatée aux brownies, gâteaux, biscuits, chocolat chaud, smoothies, flocons d'avoine et plus encore.
Goût authentique: La poudre de caroube offre une saveur riche, semblable à celle du chocolat, et une texture onctueuse sans l'amertume du cacao. Notre poudre de caroube est naturellement végétalienne et sans gluten, sans additifs ni conservateurs.
D'origine naturelle: Notre poudre de caroube provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes.
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
farine de caroube
support de glace pour bébé
#1 GAGNANT
