Farine Forte Italienne
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
20 juillet 2025
Molino Casillo
Casillo - La Pizza Farine Type 00 100% blé italien - 1 kg
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Farine de blé tendre type "00"
Farine finement moulue, idéale pour la pâte à pizza, fabriquée avec 100 % de blé italien
La farine type 00 garantit une pâte à pizza légère et aérée avec une texture parfaitement croustillante.
Haute élasticité et capacité d’absorption d’humidité, idéale pour une fermentation lente.
Convient aussi bien aux fours à bois qu’aux fours domestiques.
4,95 € (4,95 € / kg) SUR AMAZON
De Cecco
De Cecco - FARINE SEMOULE DE BLE DUR 1KG - Produit artisanal italien - Produit artisanal italien
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#2
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Farine de blé dur finement moulue
Idéal pour les pâtes et le pain
Également idéal pour les pizzas faites maison
Source de protéines
Bonnes propriétés adhésives
13,43 € (13,43 € / kg) SUR AMAZON
OLTRESOLE
Oltresole, Farine de Sorgho Italienne Biologique 1 Kg, Sans Gluten, Sans OGM, 100% Made in Italy, Idéal pour les coeliaques, Pain, Sucreries et Pâtes, Riche en Fibres et Protéines
Livraison gratuite
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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CONTENU - Vous recevrez à la maison un paquet de 1 kg de farine de sorgho, idéale pour les coeliaques.
SANS GLUTEN - Totalement dépourvue de gluten, cette farine est parfaite pour les cœliaques et ceux qui recherchent une alternative saine aux farines traditionnelles. Sans OGM, elle est idéale pour un régime alimentaire sûr et sain.
RICHE EN PROTÉINES ET EN FIBRES - Riche en fibres et en protéines végétales, la farine de sorgho favorise une alimentation équilibrée et contribue au bien-être intestinal et au maintien de l'énergie tout au long de la journée.
POUR LE DOUX ET LE SAVOUREUX - Parfaits pour préparer du pain, des gâteaux, des biscuits, des pâtes et d'autres recettes sans gluten. Convenant également aux régimes végétaliens et végétariens, elle garantit des résultats savoureux et nutritifs.
OLTRESOLE - Oltresole est une entreprise à la recherche de saveurs authentiques et matières premières. Chaque produit est sélectionné grâce à la connaissance directe des producteurs et au contrôle de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.
7,76 € (7,76 € / kg) SUR AMAZON
Prestige Food & Wine
Caputo Farine premium de type « 00 » pour pizzas italiennes, 5 sacs de 1 kg
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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farine avec gluten élastique fort
Idéal pour la pâte qui nécessite une longue fermentation
Conçu pour les pizzas de style napolitain
Excellent pour diverses préparations de pain et de pizza
Produit par Caputo, une marque italienne leader
9,99 € (2,00 € / kg) SUR AMAZON
Il Molino Chiavazza
Molino Chiavazza - Farine de Blé Entier Italienne (1Kg)
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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VALEUR 🍞 Paquet de 1Kg - Farine de Blé Entier Italienne de qualité supérieure. Fourni dans un emballage élégant. 100% NATUREL. Sans OGM
UTILISATION 🍞 Notre Farine de Blé Entier est moulue à partir de blé de première qualité. Idéal pour une utilisation dans les machines à pain, les fours et la boulangerie en général
QUALITÉ 🍞 Farine de Blé Entier - Excellente qualité – Sans OGM. Le goût italien incomparable est une valeur reconnue
RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT 🍞 Emballé dans un sac en papier 100 % sans plastique pour protéger l'environnement
MOLINO CHIAVAZZA 🍞 Spécialistes du blé depuis 1955
9,99 € (9,99 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Rustica 260 | Farine de Blé Tendre Type 110 Fort avec Germe de Blé kg 5 - Farine Italienne tipo 2 - Farine sans Additifs – Idéale pour Pizza, Pain et Focaccias
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Origine et qualité exceptionnelle : La Farine de Blé Tendre Type 110 avec Germe Forte est produite en Pouilles en utilisant la variété Bologna, cultivée avec des méthodes d'agriculture intégrée. Ces méthodes excluent l'utilisation de pesticides et de glyphosate, garantissant un produit sain et sûr. La sélection de grains à haute teneur en protéines assure une farine de haute qualité avec des performances élevées, y compris une force de W 240/260.
Richesse nutritionnelle : Cette farine est riche en oméga, vitamines et minéraux grâce à la présence du germe de blé. Le germe de blé conserve tous les nutriments essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée et favorisent la santé générale. La teneur élevée en protéines de la farine fournit un apport nutritionnel significatif.
Saveur authentique et caractéristiques organoleptiques : La Farine de Blé Tendre Type 110 avec Germe Forte offre une saveur authentique et rustique. La présence du germe de blé vivant confère un profil aromatique distinctif, enrichissant les préparations avec une touche de fraîcheur et de vitalité. Les produits réalisés avec cette farine auront une saveur plus riche et une texture plus corsée que ceux fabriqués avec des farines plus raffinées.
Polyvalence d'utilisation pour de nombreuses préparations : La farine est extrêmement polyvalente et adaptée à de nombreuses préparations culinaires, y compris les desserts (génoise, beignets, pâte feuilletée, mille-feuille, cake, gâteau margherita, muffins, biscuits), pain rustique, pâtes faites maison, pizza semi-complète et focaccia. Grâce à sa force (W 240/260), elle est idéale pour les pâtes nécessitant des temps de levée moyens à longs, garantissant des résultats excellents.
Excellentes performances de levée : La Farine de Blé Tendre Type 110 avec Germe Forte supporte les pâtes directes et à longue levée, à température ambiante ou au réfrigérateur. Pour les pâtes directes, il est recommandé d'utiliser de la levure de boulanger (1-2 g pour 500 g de farine) ou du levain (100-150 g pour 500 g de farine) avec une hydratation de 60-65%. Pour les pâtes au réfrigérateur, les temps de levée varient de 18 à 48 heures selon le type de levure utilisé.
Emballages pratiques et conservation prolongée : La Farine de Blé Tendre Type 110 avec Germe Forte est disponible en emballages de 5 kg et 25 kg, parfaits pour différents besoins culinaires, domestiques ou professionnels. Grâce à la présence du germe de blé et aux quantités élevées de nutriments, le produit fini conserve sa fraîcheur plus longtemps, à température ambiante ou au congélateur.
21,00 € (4,20 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Profumata 290 | Farine de Blé Tendre Type 65 Fort avec Germe de Blé 5 kg - Farine Italienne tipo 1, Pour Pizza Contemporaine et Pinsa Romaine, Farine sans Additifs
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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W 270/290 : Idéale pour les pâtes directes et indirectes avec des temps de fermentation moyens à longs, garantissant une excellente élasticité et force. Parfaite pour les recettes à haute hydratation, permettant une saveur plus riche et une meilleure consistance dans le produit final.
Applications Polyvalentes : Parfaite pour pizza contemporaine, petits pains à l'huile, pain rustique, gâteau margherita, pizza en plaque, focaccia, hot cross buns, beignets, crêpes et pancakes, muffins, pâtes fraîches, Yorkshire pudding, pâtés, crumpets, Cornish pasty, steak and kidney pie, pain blanc américain et tarte à la citrouille. Avec une teneur en fibres plus élevée, elle offre un produit plus parfumé.
100% Blé Italien : Produite avec du blé 100% italien, non OGM et sans glyphosate ni pesticides, elle répond aux exigences des consommateurs à la recherche de produits de haute qualité, naturels et fiables.
Sans Additifs Chimiques : Notre farine ne contient pas d'additifs chimiques, garantissant un produit pur et naturel. Elle inclut du germe de blé vivant non traité, qui préserve sa valeur nutritionnelle et améliore le goût et l'arôme de vos produits de boulangerie.
100% Naturelle : Notre farine est 100% naturelle, résultant en un produit hautement parfumé, savoureux et facilement digestible. Cette qualité naturelle est confirmée par une durée de conservation de 6 mois à partir de la date de production.
18,00 € (3,60 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Forte 320 | Farine de blé tendre Type 55 kg 25 - Type 0 Italien - Pour Pizza Contemporaine - Farine Forte - Sans Additifs, 100% Naturelle - Avec Germe de Blé
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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W 320 : Idéale pour les pâtes directes et indirectes, garantissant une excellente élasticité et force. Parfaite pour les recettes à haute hydratation et les processus de longue fermentation, permettant un goût plus riche et une meilleure texture dans le produit final.
Applications Polyvalentes : Parfaite pour la pizza napolitaine, la pizza contemporaine, la focaccia, le pain artisanal, les croissants, les brioches et les pâtes aux œufs.
100% Blé Italien : Produite avec du blé 100% italien, non OGM et sans glyphosate ni pesticides, elle répond aux exigences des consommateurs à la recherche de produits de haute qualité, naturels et fiables.
Sans Additifs Chimiques : Notre farine ne contient pas d'additifs chimiques, garantissant un produit pur et naturel. Elle inclut du germe de blé vivant non traité, qui préserve sa valeur nutritionnelle et améliore le goût et l'arôme de vos produits de boulangerie.
100% Naturelle : Notre farine est 100% naturelle, résultant en un produit hautement parfumé, savoureux et facilement digestible. Cette qualité naturelle est confirmée par une durée de conservation de 6 mois à partir de la date de production.
58,00 € (2,32 € / kg) SUR AMAZON
Antimo Caputo
Semoule Rimacinata CAPUTO
70
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#9
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Semoule Rimacinata CAPUTO 1kg
13,29 € (13,29 € / kg) SUR AMAZON
Le Farine Magiche
Divers - FARINE 0 MANITOBA - Produit artisanal italien
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#10
farine forte
farine italienne
farine italienne 00
farine italienne t00
farine italienne caputo
farine italienne nuvola
#1 GAGNANT
