Farine Molino Vigevano : top 10 en juin 2025

▼ Montrer plus▲ Montrer moins

✅ FARINE TYPE 00 : Cette farine 00 Caputo pour pizza est produite en Italie à partir de blé tendre (Type 00 ) qui contient moins de gluten que le blé dur. Cela donne une pâte plus légère et plus aérée qui se prête bien à la cuisson au four à haute température.
✅ LEVURE À FERMENTATION LENTE 100% ITALIENNE : Élevez vos pizzas au niveau supérieur grâce à cette levure exceptionnelle. Utilisée et approuvée par les maîtres de la pizza et de la boulangerie en Italie..
✅ TENEUR EN PROTÉINES ÉLEVÉE : La farine Caputo Pizzeria possède une des teneurs en protéines les plus élevées du marché (12,5 %). Cela vous permettra de mieux réussir vos pizzas, de produire une pâte plus élastique et plus résistante qui peut supporter les ingrédients et les sauces sans devenir pâteuse ou molle.
✅ LA FARINE DES PROFESSIONNELS DE LA PIZZA EN ITALIE : La farine à pizza Caputo Pizzeria 00 est certainement LA marque la plus réputée et la plus appréciée par les professionnels de la pizza dans le monde entier et surtout en Italie. Elle est connue pour sa qualité constante, sa traçabilité et son approvisionnement en matières premières de qualité supérieure. Si vous recherchez la meilleure farine pour réussir vos pizzas comme en Italie, ne cherchez plus ...
✅ ABSORPTION D'EAU OPTIMALE : L'absorption d'eau de la farine à pizza Caputo est optimale, ce qui lui permet de produire une pâte souple et facile à travailler. Cette farine à pizza de qualité supérieure a une absorption d'eau élevée, généralement de l'ordre de 60-65%.
✅ GOUT ET VALEURS NUTRITIONNELLES PLUS ÉLEVÉS : Le traitement de la farine Caputo est particulier. Cette farine à pizza de qualité supérieure est souvent non raffinée et non biodégradable, ce qui signifie qu'elle contient encore le germe et le son du blé. Cela lui confère une teneur nutritionnelle plus élevée et un goût plus savoureux.
✅ PLUS FACILE À DIGÉRER : Le faible taux de fermentation de la farine Caputo Pizzeria permet de produire une pâte à pizza plus digeste et plus légère.
✅ CONVIENT POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : La farine Caputo est une farine à pizza polyvalente qui convient à différentes techniques de cuisson, y compris la cuisson en four à bois, en four électrique ou en pierre. Cette farine de qualité supérieure peut également être utilisée pour d'autres recettes de pâtes telles que la focaccia, les pains plats et les pâtes fraîches.
✅ CONTENU DU PACK : Ce pack contient 4 kilos de farine Caputo Pizzeria + 100g de levure Caputo Lievito
25,99 € (5,20 € / unité) SUR AMAZON

Farine Molino Vigevano

Les 10 meilleurs produits en juin 2025

Dernière mise à jour : 7 juin 2025

Molino Caputo

Caputo - Farine De Blé Tendre Tipo 00 Pizzeria 1kg (lot De 10)

98

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

Italian Gourmet E.R.

Molino Vigevano Farine Professionali Pizza en Teglia, type de farine « 0 » pour pizzas dans la poêle, farine professionnelle 6 x 500 g + Italian Gourmet polpa 400 g

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

Amazon.fr

Italian Gourmet E.R.

Molino Vigevano Farina Type 0 Lot de 6 farines Vesuvio pour pizza napolitaine douce et haute 500 g

93

QUALITÉ EXCELLENTE

Amazon.fr

Italian Gourmet E.R.

Molino Vigevano Farine Professionali Pizza en Teglia, type de farine « 0 » pour pizzas dans la poêle, farine professionnelle 3 x 500 g + Italian Gourmet polpa 400 g

92

QUALITÉ EXCELLENTE

Amazon.fr

Antimo Caputo

Caputo Caputo Farina Cuocco Tipo '00' / 2 paquet de 1000 grammes/Qualité Premium d'Italie/Riche en protéines. 1.00 kg 1000.00 ml (L'emballage peut varier)

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

Amazon.fr

Caputo

Caputo Caputo Farina Cuocco Tipo '00' / 1 paquet de 1000 grammes/Qualité Premium d'Italie/Riche en protéines. 1.00 kg 1000.00 ml (L'emballage peut varier)

80

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Italian Gourmet E.R.

3 x Molino Vigevano Farina Type "0" farine, Vesuvio pour pizza napolitaine haute et douce Paquet de 500 g

80

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Colichef

Lot de 4Kg de Farine Caputo Pizzeria + levure sèche. Les farines et levure préférées en Italie pour réussir la pizza traditionnelle. Parfait pour réaliser des pizzas authentiques napolitaines.

77

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Italian Gourmet E.R.

Molino Vigevano Farina Tipo 1 Farine à pizza pas très raffinée avec germes de céréales moulues en pierre Farine professionnelle 3 x 500 g + Italian Gourmet polpa 400 g

72

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Italian Gourmet E.R.

Le Farine Magiche Farina Fritture Giapponesi Tempura aromatique Idéal pour la pâte 350 g

69

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr