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Farine Pizza 00 Bio

Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour : 28 mai 2025
Colichef
Colichef
Lot de 4Kg de Farine Caputo Pizzeria + levure sèche. Les farines et levure préférées en Italie pour réussir la pizza traditionnelle. Parfait pour réaliser des pizzas authentiques napolitaines.
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95

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • ✅ FARINE TYPE 00 : Cette farine 00 Caputo pour pizza est produite en Italie à partir de blé tendre (Type 00 ) qui contient moins de gluten que le blé dur. Cela donne une pâte plus légère et plus aérée qui se prête bien à la cuisson au four à haute température.
  • ✅ LEVURE À FERMENTATION LENTE 100% ITALIENNE : Élevez vos pizzas au niveau supérieur grâce à cette levure exceptionnelle. Utilisée et approuvée par les maîtres de la pizza et de la boulangerie en Italie..
  • ✅ TENEUR EN PROTÉINES ÉLEVÉE : La farine Caputo Pizzeria possède une des teneurs en protéines les plus élevées du marché (12,5 %). Cela vous permettra de mieux réussir vos pizzas, de produire une pâte plus élastique et plus résistante qui peut supporter les ingrédients et les sauces sans devenir pâteuse ou molle.
  • ✅ LA FARINE DES PROFESSIONNELS DE LA PIZZA EN ITALIE : La farine à pizza Caputo Pizzeria 00 est certainement LA marque la plus réputée et la plus appréciée par les professionnels de la pizza dans le monde entier et surtout en Italie. Elle est connue pour sa qualité constante, sa traçabilité et son approvisionnement en matières premières de qualité supérieure. Si vous recherchez la meilleure farine pour réussir vos pizzas comme en Italie, ne cherchez plus ...
  • ✅ ABSORPTION D'EAU OPTIMALE : L'absorption d'eau de la farine à pizza Caputo est optimale, ce qui lui permet de produire une pâte souple et facile à travailler. Cette farine à pizza de qualité supérieure a une absorption d'eau élevée, généralement de l'ordre de 60-65%.
  • ✅ GOUT ET VALEURS NUTRITIONNELLES PLUS ÉLEVÉS : Le traitement de la farine Caputo est particulier. Cette farine à pizza de qualité supérieure est souvent non raffinée et non biodégradable, ce qui signifie qu'elle contient encore le germe et le son du blé. Cela lui confère une teneur nutritionnelle plus élevée et un goût plus savoureux.
  • ✅ PLUS FACILE À DIGÉRER : Le faible taux de fermentation de la farine Caputo Pizzeria permet de produire une pâte à pizza plus digeste et plus légère.
  • ✅ CONVIENT POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : La farine Caputo est une farine à pizza polyvalente qui convient à différentes techniques de cuisson, y compris la cuisson en four à bois, en four électrique ou en pierre. Cette farine de qualité supérieure peut également être utilisée pour d'autres recettes de pâtes telles que la focaccia, les pains plats et les pâtes fraîches.
  • ✅ CONTENU DU PACK : Ce pack contient 4 kilos de farine Caputo Pizzeria + 100g de levure Caputo Lievito
  • 25,99 € (5,20 € / unité) SUR AMAZON
Chef Pomodoro
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Chef Pomodoro - Pelle Pizza Ronde Avec Manche En Bois Extensible | Pelle a Pizza En Aluminium Anodisé INOX - Spatule Cuisine pour Tourner vos Pizzas, Crèpes, Steaks, Tarte etc (17,8 cm)
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QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • ✅ FACILE À MANIER : Notre pelle à pizza ronde tournante en aluminium est conçue pour faciliter les manœuvres et faire facilement tourner en rotation vos pizzas dans un four brûlant. Dotée d'une plaque en aluminium anodisé résistant et d'une poignée en bois amovible de 120 cm, la pelle pizza peut être utilisée aussi bien pour les fours à pizza à la maison ou dans un restaurant. Profitez d’une pelle à pizza conçue par et pour des professionnels.
  • ✅ ÉVITER LES BRÛLURES : Le secret d’une pizza parfaite ? Une cuisson uniforme dans un four très chaud ! Une pelle pour pizza tournante est indispensable pour faire tourner facilement la pizza plusieurs fois avec précision. Alors, ne ratez plus vos pizzas en les brûlant ! Obtenez l'ustensile indispensable pour une pizza délicieuse, à chaque fois.
  • ✅ POIGNÉE DÉTACHABLE : La longue poignée en bois naturel est détachable et permet à la pelle à pizza de s'étendre jusqu'à 1,2 m. Sa grande longueur évite de se brûler les mains. Elle permet aussi de gagner en espace rangement, une fois détachée !
  • ✅ CONCEPTION DE QUALITÉ : Qu’il s’agisse du plateau en aluminium anodisé résistant, ou de la poignée, la pelle pizza peut résister à des températures extrêmement élevées. Dotée d'un manche en bois lisse au toucher, la pelle tournante est un ustensile incontournable pour tout amateur de pizza. Le bord effilé permet de glisser le plateau de la pelle sous la pâte facilement. Ses matériaux légers permettent un maniement et un nettoyage faciles.
  • ✅ UTILISATION MULTIPLE: Avant d'utiliser la palette à pizza, saupoudrez le plateau de farine de maïs, de son ou de blé pour éviter que la pâte ne colle. Conçu pour un usage universel, la spatule cuisine de pizza est compatible avec la plupart des fours commerciaux et des fours à pizza à domicile comme le Ooni, Pizzeria Pronto, Green Egg, Mastercraft !
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Probios Mélange pour pizza et focaccia à la farine de sarrasin et au sorgho - bio et sans gluten - Riche en fibres - 500g
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • Mélange Bio Sans Gluten: Ce mélange Sans Gluten associe la richesse naturelle du sarrasin et du sorgho pour offrir une saveur rustique et authentique. Élaboré avec des ingrédients biologiques certifiés, il est idéal pour ceux qui souhaitent cuisiner autrement.
  • Idéal pour Pain, Pizza et Focaccia: Pensé pour la polyvalence, ce mélange unique permet de réaliser facilement du pain traditionnel, des pizzas croustillantes ou encore de savoureuses focaccias. La recette Sans Gluten assure un résultat moelleux et gourmand.
  • Sans Lait et Sans Œufs: Conçu sans lait ni œufs, ce mélange s'adapte à de nombreux besoins culinaires. Il vous permet de préparer des recettes inclusives, tout en conservant la saveur et la texture que vous aimez dans vos préparations.
  • Source Naturelle de Fibres: Grâce à l'ajout de sarrasin et de sorgho, ce mélange devient une véritable source de fibres, apportant une texture riche et une saveur profonde à toutes vos créations boulangères maison.
  • Formulé Spécialement pour les Cœliaques: Pensé pour répondre aux exigences spécifiques d'un mode de vie Sans Gluten, ce mélange assure une utilisation facile et des résultats constants pour des recettes réussies à chaque préparation.
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