Farine Tipo 2
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
2 juin 2025
Caputo
Caputo Caputo Farina Cuocco Tipo '00' / 1 paquet de 1000 grammes/Qualité Premium d'Italie/Riche en protéines. 1.00 kg 1000.00 ml (L'emballage peut varier)
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QUALITÉ MAXIMALE
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De la marque Caputo
Farina cuocco tipo '00' De haute qualité
Contenu: 1 x 1000 gr
Produits authentiques pour la cuisine italienne
Qualité Premium d'italie
2,99 € (2,99 € / kg) SUR AMAZON
BrickOvenBaker
Mulino Caputo Manitoba Oro Tipo Lot de 4 sachets de farine 1 kg
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
Antimo Caputo
Caputo Caputo Farina Cuocco Tipo '00' / 2 paquet de 1000 grammes/Qualité Premium d'Italie/Riche en protéines. 1.00 kg 1000.00 ml (L'emballage peut varier)
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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De la marque Caputo
Farina cuocco tipo '00' De haute qualité
Contenu: 1 x 1000 gr
Produits authentiques pour la cuisine italienne
Qualité Premium d'italie
5,98 € (2,99 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Rustica 260 | Farine de Blé Tendre Type 110 Fort avec Germe de Blé kg 5 - Farine Italienne tipo 2 - Farine sans Additifs – Idéale pour Pizza, Pain et Focaccias
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#4
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Origine et qualité exceptionnelle : La Farine de Blé Tendre Type 110 avec Germe Forte est produite en Pouilles en utilisant la variété Bologna, cultivée avec des méthodes d'agriculture intégrée. Ces méthodes excluent l'utilisation de pesticides et de glyphosate, garantissant un produit sain et sûr. La sélection de grains à haute teneur en protéines assure une farine de haute qualité avec des performances élevées, y compris une force de W 240/260.
Richesse nutritionnelle : Cette farine est riche en oméga, vitamines et minéraux grâce à la présence du germe de blé. Le germe de blé conserve tous les nutriments essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée et favorisent la santé générale. La teneur élevée en protéines de la farine fournit un apport nutritionnel significatif.
Saveur authentique et caractéristiques organoleptiques : La Farine de Blé Tendre Type 110 avec Germe Forte offre une saveur authentique et rustique. La présence du germe de blé vivant confère un profil aromatique distinctif, enrichissant les préparations avec une touche de fraîcheur et de vitalité. Les produits réalisés avec cette farine auront une saveur plus riche et une texture plus corsée que ceux fabriqués avec des farines plus raffinées.
Polyvalence d'utilisation pour de nombreuses préparations : La farine est extrêmement polyvalente et adaptée à de nombreuses préparations culinaires, y compris les desserts (génoise, beignets, pâte feuilletée, mille-feuille, cake, gâteau margherita, muffins, biscuits), pain rustique, pâtes faites maison, pizza semi-complète et focaccia. Grâce à sa force (W 240/260), elle est idéale pour les pâtes nécessitant des temps de levée moyens à longs, garantissant des résultats excellents.
Excellentes performances de levée : La Farine de Blé Tendre Type 110 avec Germe Forte supporte les pâtes directes et à longue levée, à température ambiante ou au réfrigérateur. Pour les pâtes directes, il est recommandé d'utiliser de la levure de boulanger (1-2 g pour 500 g de farine) ou du levain (100-150 g pour 500 g de farine) avec une hydratation de 60-65%. Pour les pâtes au réfrigérateur, les temps de levée varient de 18 à 48 heures selon le type de levure utilisé.
Emballages pratiques et conservation prolongée : La Farine de Blé Tendre Type 110 avec Germe Forte est disponible en emballages de 5 kg et 25 kg, parfaits pour différents besoins culinaires, domestiques ou professionnels. Grâce à la présence du germe de blé et aux quantités élevées de nutriments, le produit fini conserve sa fraîcheur plus longtemps, à température ambiante ou au congélateur.
21,00 € (4,20 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Rustica 210 | Farine de Blé Tendre Type 110 avec Germe de Blé kg 5 - Farine Italienne tipo 2 - Farine sans Additifs – Idéale pour Pain, Petits Pains et Focaccias
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#5
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Origine et culture durable : La Farine de blé tendre type 2 avec Germe est produite à partir de grains cultivés en Pouilles selon des méthodes d'agriculture intégrée, garantissant un produit sans Pesticides ni Glyphosate. Cette farine est obtenue par un broyage à cylindres, qui conserve le précieux germe de blé et toutes les caractéristiques nutritionnelles de la céréale, sans l'ajout d'additifs.
Excellentes caractéristiques nutritionnelles : La présence de germe de blé fournit des oméga 3, oméga 6, vitamines, enzymes et minéraux naturels, enrichissant la valeur nutritionnelle globale du produit et promouvant une alimentation saine et équilibrée.
Grains non-OGM et respect de la biodiversité : Malgré les progrès technologiques, la farine est produite à partir de grains non-OGM, respectant la tradition agricole italienne et contribuant à la préservation de la biodiversité de notre écosystème. Cette approche garantit un produit naturel et sûr.
Polyvalence d'utilisation en cuisine : La Farine de blé tendre type 2 avec Germe est extrêmement polyvalente et idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour pain rustique, pizza (surtout à fermentation moyenne), pâtes fraîches (tagliatelles, lasagnes, raviolis), gâteaux maison (gâteau marbré, gâteaux rustiques, cake), biscuits, focaccias, génoise rustique, crackers, gressins et gnocchis. La farine enrichit les recettes avec un goût authentique et corsé.
Excellente maniabilité et levée : Cette farine est idéale pour les pâtes levées avec méthode directe, à la fois avec levure de boulanger et levain. Grâce à sa haute capacité d'absorption des liquides (plus de 65%), elle convient aux fermentations moyennes, à température ambiante ou au réfrigérateur, développant une saveur complexe et une texture parfaite. Les recommandations incluent l'utilisation de 10-20% de levain ou 1-2% de levure de boulanger par rapport au poids de la farine.
Conservation et emballages disponibles : Pour garantir une fraîcheur optimale, il est recommandé de consommer la farine dans les 6 mois suivant la production. La farine est disponible en emballages de 5 kg et 25 kg, répondant aux différents besoins des utilisateurs, tant pour un usage domestique que professionnel. La présence de germe de blé et la plus grande quantité de fibres assurent une longue conservation et un produit final qui maintient sa texture et son goût caractéristiques.
19,00 € (3,80 € / kg) SUR AMAZON
Italian Gourmet E.R.
Galbusera Magretti cracker con 1,5 % di grassi con Farina di Tipo 2, cracker avec 1,5 % de graisse avec farine de type 2, 6 x 380 g + Italian Gourmet polpa 400 g
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#6
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🎁 Gourmet Italian Gourmet Polpa di pomodoro gratuit 400 g
Crackers légers à la farine de type "2", peu raffinés, sans ajout de matière grasse. Convient pour être apprécié à chaque pause de la journée
La route Galbusera Health. Nous garantissons toujours. Recettes pour une alimentation équilibrée. Matières premières de haute qualité, farine de type 2 peu raffinée. Sans OGM, huile de palme, conservateurs et colorants.
La réduction de l'absorption des graisses saturées contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal.
Ingrédients : il peut contenir du soja, de la moutarde, des œufs et des graines de sésame, de la farine de blé tendre type 2 à 94 %, de la levure mère naturelle 1,2 % (blé), du sel entier, de la correction d'acide (levain), de l'acide sodique, du carbonate d'acide sodique, de la farine de malt d'orge. Levure de boulangerie (levure de brassage), arômes, antioxydants : extrait de romarin
23,99 € (11,11 € / kg) SUR AMAZON
Molino Caputo
Caputo - Farine De Blé Tendre Tipo 00 Pizzeria 1kg (lot De 10)
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#7
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10x Farina Molino Caputo Pizzeria by Pizza Napoli Farine à pizza Farine à pizza 1kg
Type de produit : FARINE
Marque : Molino Caputo
Format : 1 kg Paquet de 10
35,99 € (3,60 € / kg) SUR AMAZON
Spadoni
Molino Spadoni – Tipo 0 farine extra fine (2) – Lot de 1 kg.
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Produit italien
Old World, farine de Napolétana authentique
Farine antimo caputo – ajoute un goût et une légèreté authentiques
Pour pizza, focaccia, biscotti, pain, pâtes fraîches
2 paquets de 1 kg.
10,92 € (5,46 € / kg) SUR AMAZON
Molino Spadoni
Molino Spadoni - Farina di Grano Tenero Tipo "0000", Manitoba , 1 kg - Lot de 2
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#9
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Notre expérience bien établie pour votre satisfaction
Ingrédient clé dans plusieurs recettes régionales italiennes : pain, pâtes, etc
farine italienne,
Lot de 2 - 1 kg chacun
Produit italien, emballage italien
19,92 € (9,96 € / kg) SUR AMAZON
Italian Gourmet E.R.
Galbusera Magretti cracker con 1,5 % di grassi con Farina di Tipo 2, cracker avec 1,5 % de graisse avec farine de type 2, 3 x 380 g + Italian Gourmet polpa 400 g
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#10
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🎁 Gourmet Italian Gourmet Polpa di pomodoro gratuit 400 g
Crackers légers à la farine de type "2", peu raffinés, sans ajout de matière grasse. Convient pour être apprécié à chaque pause de la journée
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Ingrédients : il peut contenir du soja, de la moutarde, des œufs et des graines de sésame, de la farine de blé tendre type 2 à 94 %, de la levure mère naturelle 1,2 % (blé), du sel entier, de la correction d'acide (levain), de l'acide sodique, du carbonate d'acide sodique, de la farine de malt d'orge. Levure de boulangerie (levure de brassage), arômes, antioxydants : extrait de romarin
19,88 € (18,41 € / kg) SUR AMAZON
fiat tipo 2
farine tipo 1
colageno tipo 2
colágeno tipo 2
farine tipo 0
farine tipo 00
farine tipo manitoba
#1 GAGNANT
