Ferment Lactique Fromage
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
19 juillet 2025
Generic
Présure Microbienne 10 ML Coagulant Végétarien pour Fromage
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Application Polyvalente : Adapté à une variété de types de fromage, du mou et crémeux au ferme et affiné, ce rennet est un choix polyvalent pour vos projets de fabrication de fromage.
Convenient Packaging: The 50ml bottle is designed for ease of use, allowing you to measure and dispense the rennet with precision. The compact size ensures freshness and extends the product's shelf life.
Source Microbienne : Dérivé de sources microbiennes soigneusement sélectionnées, notre rennet assure un processus de coagulation fiable sans compromettre le caractère naturel et authentique de votre fromage.
Résultats Cohérents : Obtenez des résultats fiables et constants à chaque lot de fromage, grâce à la formulation précise de notre rennet microbien.
Ajoutez 5 ml à 4 gallons de lait animal frais.
7,99 € (799,00 € / l) SUR AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Culture pour Fromage - Ferment Lactique, Les bactéries de Fromage (Culture fromagère pour Fromage à pâte Dure)
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Type de Bactéries: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lactose
Rendement: Un paquet pour 50 litres de lait
Stockage: Au réfrigérateur. Peut être transporté à température ambiante pendant une courte période grâce à la lyophilisation.
Température de Croissance Optimale: 32 - 35 °C
Fromages Appropriés: Comté, Beaufort, Cantal, Saint-Nectaire, Emmental, Raclette, Gouda, Edam, Emmental, Gruyère, Tilsit, Manchego.
14,49 € SUR AMAZON
Natural Probio
Natural Probio® Présure Liquide de Veau 50ml pour Fromage Artisanal | Dosage Précis, Haute Concentration 1:10000 U, Rendement Élevé 250-500L | Coagulant Enzymatique Faisselles et Fromages
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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🧀 Présure de Veau pour Divers Fromages : Notre présure liquide est idéale pour les amoureux du fromage fait maison. Avec sa force de coagulation de 1:10000, elle est parfaite pour une variété de fromages tels que ricotta, primosale, mozzarella…
⚖️ Dosage Facile avec Compte-Gouttes : Oubliez les complications de mesure. Notre flacon de 50 ml avec son compte-gouttes vous permet de doser la quantité exacte nécessaire, transformant jusqu'à 500 litres de lait en délicieux fromage.
🥛 Résultats Rapides avec Lait de Qualité : Pour les fromages les plus savoureux, utilisez du lait entier de ferme. En seulement 1 à 2 heures, notre présure transforme votre lait en fromage frais, avec un dosage de 2 ml de présure pour 10 litres de lait. Vous pouvez diminuer ou augmenter ce dosage selon votre convenance.
⏱️ Coagulation Rapide : Profitez de résultats rapides et fiables. En à peine 1 à 2 heure, notre présure assure une coagulation parfaite pour que vous puissiez profiter plus vite de votre fromage maison.
🔬Qualité Professionnelle à la maison : Créée dans un laboratoire de grande renommée, notre présure de haute qualité est conçue pour les artisans du goût. Elle offre la même qualité que celle utilisée par les professionnels, directement chez vous.
14,90 € (298,00 € / l) SUR AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Culture pour Fromage 5g -Ferment Lactique | Les bactéries de Fromage | Geler Culture séché | Présure | Reinette | Rennet | Bactéries d’Acide
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Contenu: Fabrication de Fromage Professionnelle à la Maison: Avec un mélange de bactéries mésophiles et thermophiles, vous pouvez facilement préparer une variété de délicieux fromages semi-durs et durs comme le Comté, le Gouda, la Mozzarella et bien d'autres chez vous. 5g / 100L. A utiliser de nombreuses fois.
Type de Bactéries: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lactose lactose t permet la préparation de 1 litre de yaourt et peut être régénéré de 15 à 20 fois.
Fromages Appropriés: Comté, Beaufort, Emmental français, Saint-Nectaire, Cantal, Abondance, Morbier, Tomme de Savoie, Raclette de Savoie, Mozzarella, Fromage blanc, Gouda
Rendement: Un paquet pour 50 litres de lait
Stockage: Au réfrigérateur. Peut être transporté à température ambiante pendant une courte période grâce à la lyophilisation.
17,49 € SUR AMAZON
Browin
BROWIN® 411207 Présure naturelle liquide pour fromage 50 ml
11% Réduction
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84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Produit d'origine naturelle - Présure de veau.
Caillage stable et ferme : le caillage (coagulation) du lait est sa transition de l'état liquide en 2 fractions : caillé et lactosérum à la suite de précipitations de caséine.
Haute efficacité - Un seul emballage suffit pour 105-260 litres de lait, selon le type de fromage produit. Activités : 1:10 000 U (une seule portion de présure coagule 10 000 portions de lait).
Universel : il est adapté pour la préparation de différents types de fromage à présure, soit frais et maturé, du lait de vache, du lait de chèvre et du lait de brebis.
Dosage facile - La forme liquide facilite le dosage sans la nécessité de peser.
12,00 € (240,00 € / l) SUR AMAZON
Epicerie
NATALI - Ferment Préparation Fromage Frais 2X6G
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Epicerie sucrée
Aide à la pâtisserie
Ferments, présure
Natali
Ferment Préparation Fromage Frais 2X6G
11,99 € (999,17 € / kg) SUR AMAZON
LAGRANGE
LAGRANGE ACCESSOIRE 385001 FERMENTS BIO NATURES
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Pratique : Conçus pour réaliser des yaourts légèrement aromatisés en yaourtière de façon simple, rapide et sans utilisation de yaourt industriel. Capacité adaptée : Possibilité de réaliser des yaourts dans tout type de yaourtière (adaptés à la capacité et contenance de la yaourtière Lagrange "Ligne" mais adaptable pour tout type de yaourtière). Facile d'utilisation : Il suffit de verser un sachet de ferment à votre lait et de mettre en yaourtière entre 8H et 12H selon le type de lait utilisé. Sain & Fait Maison : des ferments pour yaourts natures brassés issus de l'agriculture biologique pour une texture et une tenue de yaourt maison parfaites.
Lagrange 17 chemin de la Plaine ZA Les Plattes CS 30228 69390 Vourles
9,99 € SUR AMAZON
Alsa
Alsa - yaourtière - Mon Yaourt Maison - ferments lactiques spécial yaourtière
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Pour réaliser jusqu'à 32 pots 4 sachets de 2 g
11,00 € (5 500,00 € / kg) SUR AMAZON
Les Copains Gourmands
FERNAND LE FERMENT - ferments lactiques pour yaourt maison, 32 pots de yaourt bulgare, spécial yaourtière, fabriqué en Bulgarie (4 sachets = 4 litres de yaourt)
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#9
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Fermentation en 12 heures minimum. En yaourtière électrique ou yaourtière sans électricité (découvrez Bérengère la Yaourtière)
6,90 € (1,72 € / unité) SUR AMAZON
lomonmen
lomonmen Passoire à Yaourt Grec Passoire Yaourtière 1100 ml Séparateur Lactosérum avec Crépine à Mailles Fines en Acier Inoxydable Passoire à Lait de Soja Fabricant de Lait de Noix (Blanc)
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QUALITÉ BONNE
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#10
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MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ:Yaourtière Grecque est fabriquée à partir d'un matériau filtrant en acier inoxydable AS+PET+304 de haute qualité, ce qui garantit la durabilité et la sécurité du produit. La structure robuste assure la durabilité du produit. Nettoyez le yaourt à mailles fines avec de l'eau chaude après chaque utilisation. Égoutter la crépine et sécher à l'air libre, ne pas mettre au lave-vaisselle
CONCEPTION DE COUVERCLE TRANSPARENT ANTI-POUSSIÈRE: Séparateur de Lactosérum Réutilisable a un récipient transparent et un couvercle anti-poussière pour éviter la poussière et les odeurs. Le couvercle transparent vous permet d'observer la filtration du yaourt à tout moment. Il y a un trou d'étanchéité en silicone dessus le couvercle. Ouvrez le trou d'étanchéité pour faciliter son utilisation. L'air alimentaire est évacué et la bague d'étanchéité en silicone intégrée garde les aliments frais
FILTRE À YAOURT À MAILLES FINES: Filtre Yaourt Grec avec Couvercle pour la est équipé d'une passoire à mailles fines en acier inoxydable 304, qui est résistante à la rouille et à la corrosion, filtre efficacement le yaourt, le lait de noix et d'autres liquides, élimine l'excès d'eau et assure une texture de lait lisse, pour que vous puissiez avoir meilleur goût. Riche saveur de yaourt. La passoire à mailles fines est amovible et facile à nettoyer, il suffit de la brosser
PASSOIRE À YAOURT POLYVALENTE:Passoire à Yaourt Portable peut non seulement être utilisée pour faire du yaourt, du fromage et des sauces, mais également pour filtrer le lait de noix, les jus et le yaourt. Peut également être utilisé comme filtre à thé et éliminer l'excès de liquide des smoothies. Retirez le filtre et peut également être utilisé comme boîte de stockage de fruits
GRANDE CAPACITÉ: Taille du Filtre à Yaourt fait maison est de 17,6 x 10,8 x 9 cm et la capacité est de 1 100 ml, ce qui peut accueillir une grande quantité de yaourt. Versez le yaourt dans le filtre et placez-le au réfrigérateur pendant 48 heures pour qu'il se sépare automatiquement. La durée du filtre a des effets différents. Si vous souhaitez qu'il épaississe, vous devrez le réfrigérer pendant plus de 48 heures
19,99 € SUR AMAZON
ferment lactique pour fromage
ferment lactique fromage blanc
ferment lactique
ferment fromage
ferment lactique pour fromage blanc
ferment lactique naturel
ferment lactique végétal
ferment lactique bifidus
ferment lactique vegetal
ferment lactique yaourtière
#1 GAGNANT
