Ferment Pour Tempeh
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
20 juillet 2025
Healthy Mom
Starter de Tempeh Healthy Mom, Inoculum pour Production de Tempeh, 70g, Origine Indonésie
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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ORIGINE AUTHENTIQUE: Starter de tempeh fabriqué en Indonésie, pays d'origine traditionnel de cet aliment fermenté
CONDITIONNEMENT: Format pratique de 70g, idéal pour plusieurs préparations de tempeh maison
UTILISATION: Inoculum spécialement conçu pour la fermentation et la production artisanale de tempeh
MARQUE SPÉCIALISÉE: Produit par Healthy Mom, expert en ingrédients traditionnels de fermentation
CONSERVATION: Format compact permettant de réaliser plusieurs lots de tempeh selon vos besoins
16,13 € (16 130,00 € / kg) SUR AMAZON
Naturegrail
Naturegrail Tempeh Starter - Poids net: 20g - Spores de Rhizopus pour la production de tempeh à fermentation maison - Ingrédients: farine de riz, farine de soja, spores de Rhizopus
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Spores de Rhizopus destinées à la production de tempeh.
Le tempeh est un aliment fermenté originaire d’Indonésie. Le tempeh se compose de haricots et d'un réseau mycel qui maintient le tout ensemble.
Au cours du processus de fermentation, les grains subissent des changements de saveur, de texture et de nutriments. Le résultat est un gâteau savoureux, légèrement noisette, qui peut être tranché et cuit de plusieurs manières différentes. C'est un excellent ingrédient pour la cuisine végétalienne. Le tempeh est bon pour mariner, faire sauter, frire, faire des chips de tempeh et pour les ragoûts et les braisés.
Traditionnellement, le tempeh est fabriqué à partir de graines de soja, mais d'autres haricots, pois et céréales peuvent être utilisés. Normalement, le processus consiste à éplucher et à diviser les haricots en morceaux plus petits.
20 grammes de tempeh starter suffisent pour préparer jusqu'à 8 kg de tempeh fini. Ingrédients : farine de riz, farine de soja, spores de Rhizopus.
9,99 € (499,50 € / kg) SUR AMAZON
L'art de la fermentation maison: Recettes et conseils pour créer des aliments fermentés chez soi
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#3
YUCHENGTECH
YUCHENGTECH Fermenteur Ail Noir Automatique 6L Fermenteur D'ail Noir Intelligent, Fermenteur pour Yogurt Tempeh e Natto avec Contrôle du Temps et de la Température - Contrôle de Séchage Indépendant
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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【Capacité de 6L】: Ce fermenteur ail noir peut fermenter 1,5 à 2 kg (3,3 à 4,4 lb) d'ail (ail à gousse unique/ail à gousses multiples) en une seule fois. Il est recommandé de remplir le pot d'ail à chaque fermentation. Plus vous en ajoutez, meilleur sera l'ail noir obtenu. Idéal pour les amateurs de fermentation d'ail noir à la maison.
【Application Large】: Ce fermenteur d'ail noir est polyvalent et peut également préparer du yaourt, du vin de riz sucré, du natto, du vin de fruits, du vinaigre de fruits, des pickles, et bien plus encore. Avec cette machine fermentation ail noir, vous pouvez explorer une variété de recettes fermentées chaque jour.
【Système de Chauffage Uniforme】: Ce fermenteur à ail noir utilise une méthode de chauffage tridimensionnelle (supérieure, moyenne et inférieure) pour une température interne uniforme et une faible perte de chaleur. La doublure intérieure épaissie de qualité alimentaire assure une fermentation optimale, un retrait facile et un nettoyage simplifié.
【Grille en Acier Inoxydable à Double Couche】: Doté d'une structure de grille en acier inoxydable à double couche, ce fermentateur pour ail noir offre une excellente circulation d'air et une capacité généreuse. La conception robuste et anti-rouille garantit une utilisation durable et un entretien facile.
【Conception Améliorée】: Ce fermenteur ail noir dispose d'une fonction de séchage unique pour améliorer la qualité de l'ail noir. Avec une mémoire de panne d'électricité prolongée, il reprend automatiquement la fermentation lorsque l'alimentation est rétablie, même après une interruption soudaine. Parfait pour une fermentation sans souci.
!!! Pour ceux qui débutent dans la fermentation de l'ail noir, il est recommandé d'ouvrir le pot de fermentation pour vérifier les résultats lorsqu'il reste encore 2 jours avant la fin du temps de fermentation. Si l'ail noir a atteint l'état de fermentation souhaité, il peut être retiré du pot pour éviter qu'une fermentation trop longue ne le rende trop dur. S'il n'a pas encore atteint l'état souhaité, vous pouvez poursuivre la fermentation.
139,00 € SUR AMAZON
Les Copains Gourmands
FERNAND LE FERMENT - ferments lactiques pour yaourt maison, 32 pots de yaourt bulgare, spécial yaourtière, fabriqué en Bulgarie (4 sachets = 4 litres de yaourt)
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Fermentation en 12 heures minimum. En yaourtière électrique ou yaourtière sans électricité (découvrez Bérengère la Yaourtière)
6,90 € (1,72 € / unité) SUR AMAZON
Generic
Machine à tempeh, yaourt et natto avec récipient en céramique – Appareil de cuisson à la vapeur intelligent de 1,5 L pour une fermentation parfaite de la cuisine
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Cette machine intelligente offre une variété de fonctions, y compris la fabrication de yaourt, la préparation de natto, la production d'aliments marinés, le brassage du vin de riz et la culture de levure.
Contrôle précis de la température : en utilisant la technologie de sonde tactile de l'eau, cette machine assure une fermentation précise en surveillant en continu la température de l'eau environnante. Vous pouvez compter sur son contrôle fiable et précis de la température.
Fonctionnement simple et pratique : doté de boutons tactiles mécaniques et d'une conception simplifiée du panneau, cette machine permet un fonctionnement entièrement automatisé sans avoir besoin d'une surveillance constante. Facile à utiliser et sans tracas.
Récipient en céramique durable : fabriqué à partir de porcelaine de haute qualité, le récipient en céramique résiste aux températures élevées et assure la stabilité pendant la fermentation. Sa surface dense avec de petits pores intermoléculaires garantit la fiabilité.
Nettoyage et entretien sans effort : le récipient en céramique et les pièces amovibles de la machine passent au lave-vaisselle, ce qui permet un processus de nettoyage rapide et sans tracas.
128,20 € SUR AMAZON
Kensho
Kensho | Tempeh-Kin 75 gr. | Initiateur pour Tempeh | Graine de soja fermentée | Superaliment avec plus de fibres, vitamines, enzymes et acides aminés que le tofu | Recettes asiatiques
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#7
UGCER
Yaourt Natto Machine, 1.5L Intelligent Natto Fermentation Vapeur Ragoût Machine, Récipient de Cuisine en Céramique pour Yaourt, Tempeh
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#8
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Design multifonctionnel : cette machine intelligente de fermentation et de cuisson à la vapeur offre une variété de fonctions, y compris la fabrication de yaourt, de natto, d'aliments marinés, de vin de riz et de levure.
Contrôle précis de la température : grâce à la technologie de contrôle de la température de la sonde tactile de l'eau, la machine réalise une fermentation précise en surveillant la température de l'eau périphérique. Le contrôle de la température est fiable et précis.
Fonctionnement intelligent simple : La machine est dotée de boutons tactiles mécaniques et d'une conception de panneau simplifiée, permettant un fonctionnement entièrement automatisé sans avoir besoin d'une surveillance constante.
Récipient en céramique résistant aux hautes températures : la machine utilise de la porcelaine de haute qualité. La surface du récipient en céramique est dense avec de petits pores intermoléculaires, assurant la stabilité et la résistance aux hautes températures.
Nettoyage et entretien faciles : le récipient en céramique et les pièces amovibles de la machine passent au lave-vaisselle, ce qui rend le processus de nettoyage rapide et sans tracas.
158,99 € SUR AMAZON
Generic
Machine de fermentation intelligente de 1,5 L, contrôle constant de la température pour yaourt, tempeh et légumes marinés
71
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#9
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Fermentation maison sans effort : profitez de la commodité de notre machine de fermentation électrique polyvalente. Libérez les possibilités de fermentation du yaourt maison, du natto et même du vin de riz avec facilité. Cet appareil de cuisine tout-en-un simplifie le processus de fermentation, vous permettant d'explorer votre créativité.
2. Contrôle précis du temps : prenez en charge votre processus de fermentation avec notre fonction intelligente de contrôle du temps. Définissez des temps de fermentation précis et surveillez la progression sans effort avec l'écran LCD facile à lire. Obtenez des résultats constants et professionnels à chaque fois.
3. Construction en acier inoxydable de qualité supérieure : fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, notre récipient de fermentation garantit une sécurité alimentaire, une durabilité et un nettoyage facile. Maintenez la pureté et l'hygiène de vos créations fermentées avec cet appareil fiable et durable.
4. Possibilités infinies de saveurs : notre machine de fermentation est conçue avec un système de circulation d'air professionnel, créant l'environnement parfait pour une fermentation réussie. Expérimentez avec différentes saveurs, ingrédients et temps de fermentation pour créer des créations maison uniques et délicieuses.
5. Parfait pour la famille : avec une capacité généreuse de 1,5 L, notre machine de fermentation peut accueillir de plus grands lots de yaourt, de natto ou de vin de riz. Cet appareil facilite le processus de création d'aliments fermentés faits maison, avec des commandes intuitives et des instructions claires qui garantissent que même les débutants peuvent obtenir des résultats de qualité professionnelle.
119,99 € SUR AMAZON
Generic
Fermenteur électrique, machine à vapeur intelligente de 1,5 L pour un contrôle constant de la température, idéal pour la fermentation du yaourt, du tempeh et des légumes marinés
68
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#10
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Fermentation maison sans effort : créez facilement de délicieux yaourts, kéfir et vin de riz faits maison en utilisant notre machine de fermentation électrique polyvalente. Cet appareil tout-en-un simplifie le processus de fermentation, le rendant accessible à tous.
Contrôle précis du temps : garantit des résultats cohérents avec notre fonction de contrôle intelligent du temps. L'écran LCD convivial vous permet de définir des temps de fermentation précis et de surveiller la progression sans effort.
Construction en acier inoxydable de qualité supérieure : fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, notre récipient de fermentation garantit une sécurité alimentaire, une durabilité et un nettoyage facile, vous assurant de produire des produits fermentés hygiéniques et purs.
Possibilités infinies de saveurs : équipée d'un système de circulation d'air de qualité professionnelle, notre machine crée l'environnement parfait pour la fermentation. Explorez une large gamme de saveurs et d'ingrédients pour créer des délices maison uniques.
Parfait pour la famille : avec une capacité de 1,5 L, cette machine est parfaite pour préparer de plus grands lots d'aliments fermentés. Ses commandes intuitives et ses instructions claires permettent aux débutants d'obtenir facilement des résultats de qualité professionnelle.
120,51 € SUR AMAZON
ferment pour yaourt
ferment pour faisselle
ferment pour fromage
#1 GAGNANT
