Ferment Pour Tempeh
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
10 septembre 2025
Naturegrail
Naturegrail Tempeh Starter - Poids net: 20g - Spores de Rhizopus pour la production de tempeh à fermentation maison - Ingrédients: farine de riz, farine de soja, spores de Rhizopus
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Spores de Rhizopus destinées à la production de tempeh.
Le tempeh est un aliment fermenté originaire d’Indonésie. Le tempeh se compose de haricots et d'un réseau mycel qui maintient le tout ensemble.
Au cours du processus de fermentation, les grains subissent des changements de saveur, de texture et de nutriments. Le résultat est un gâteau savoureux, légèrement noisette, qui peut être tranché et cuit de plusieurs manières différentes. C'est un excellent ingrédient pour la cuisine végétalienne. Le tempeh est bon pour mariner, faire sauter, frire, faire des chips de tempeh et pour les ragoûts et les braisés.
Traditionnellement, le tempeh est fabriqué à partir de graines de soja, mais d'autres haricots, pois et céréales peuvent être utilisés. Normalement, le processus consiste à éplucher et à diviser les haricots en morceaux plus petits.
20 grammes de tempeh starter suffisent pour préparer jusqu'à 8 kg de tempeh fini. Ingrédients : farine de riz, farine de soja, spores de Rhizopus.
9,99 € (499,50 € / kg) SUR AMAZON
L'art de la fermentation maison: Recettes et conseils pour créer des aliments fermentés chez soi
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
Healthy Mom
Starter de Tempeh Healthy Mom, Inoculum pour Production de Tempeh, 70g, Origine Indonésie
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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ORIGINE AUTHENTIQUE: Starter de tempeh fabriqué en Indonésie, pays d'origine traditionnel de cet aliment fermenté
CONDITIONNEMENT: Format pratique de 70g, idéal pour plusieurs préparations de tempeh maison
UTILISATION: Inoculum spécialement conçu pour la fermentation et la production artisanale de tempeh
MARQUE SPÉCIALISÉE: Produit par Healthy Mom, expert en ingrédients traditionnels de fermentation
CONSERVATION: Format compact permettant de réaliser plusieurs lots de tempeh selon vos besoins
16,13 € (16 130,00 € / kg) SUR AMAZON
Generic
Machine à tempeh, yaourt et natto avec récipient en céramique – Appareil de cuisson à la vapeur intelligent de 1,5 L pour une fermentation parfaite de la cuisine
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Cette machine intelligente offre une variété de fonctions, y compris la fabrication de yaourt, la préparation de natto, la production d'aliments marinés, le brassage du vin de riz et la culture de levure.
Contrôle précis de la température : en utilisant la technologie de sonde tactile de l'eau, cette machine assure une fermentation précise en surveillant en continu la température de l'eau environnante. Vous pouvez compter sur son contrôle fiable et précis de la température.
Fonctionnement simple et pratique : doté de boutons tactiles mécaniques et d'une conception simplifiée du panneau, cette machine permet un fonctionnement entièrement automatisé sans avoir besoin d'une surveillance constante. Facile à utiliser et sans tracas.
Récipient en céramique durable : fabriqué à partir de porcelaine de haute qualité, le récipient en céramique résiste aux températures élevées et assure la stabilité pendant la fermentation. Sa surface dense avec de petits pores intermoléculaires garantit la fiabilité.
Nettoyage et entretien sans effort : le récipient en céramique et les pièces amovibles de la machine passent au lave-vaisselle, ce qui permet un processus de nettoyage rapide et sans tracas.
128,20 € SUR AMAZON
UGCER
Yaourt Natto Machine, 1.5L Intelligent Natto Fermentation Vapeur Ragoût Machine, Récipient de Cuisine en Céramique pour Yaourt, Tempeh
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Design multifonctionnel : cette machine intelligente de fermentation et de cuisson à la vapeur offre une variété de fonctions, y compris la fabrication de yaourt, de natto, d'aliments marinés, de vin de riz et de levure.
Contrôle précis de la température : grâce à la technologie de contrôle de la température de la sonde tactile de l'eau, la machine réalise une fermentation précise en surveillant la température de l'eau périphérique. Le contrôle de la température est fiable et précis.
Fonctionnement intelligent simple : La machine est dotée de boutons tactiles mécaniques et d'une conception de panneau simplifiée, permettant un fonctionnement entièrement automatisé sans avoir besoin d'une surveillance constante.
Récipient en céramique résistant aux hautes températures : la machine utilise de la porcelaine de haute qualité. La surface du récipient en céramique est dense avec de petits pores intermoléculaires, assurant la stabilité et la résistance aux hautes températures.
Nettoyage et entretien faciles : le récipient en céramique et les pièces amovibles de la machine passent au lave-vaisselle, ce qui rend le processus de nettoyage rapide et sans tracas.
158,99 € SUR AMAZON
YUCHENGTECH
YUCHENGTECH Fermenteur Ail Noir Automatique 6L Fermenteur D'ail Noir Intelligent, Fermenteur pour Yogurt Tempeh e Natto avec Contrôle du Temps et de la Température - Contrôle de Séchage Indépendant
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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【Capacité de 6L】: Ce fermenteur ail noir peut fermenter 1,5 à 2 kg (3,3 à 4,4 lb) d'ail (ail à gousse unique/ail à gousses multiples) en une seule fois. Il est recommandé de remplir le pot d'ail à chaque fermentation. Plus vous en ajoutez, meilleur sera l'ail noir obtenu. Idéal pour les amateurs de fermentation d'ail noir à la maison.
【Application Large】: Ce fermenteur d'ail noir est polyvalent et peut également préparer du yaourt, du vin de riz sucré, du natto, du vin de fruits, du vinaigre de fruits, des pickles, et bien plus encore. Avec cette machine fermentation ail noir, vous pouvez explorer une variété de recettes fermentées chaque jour.
【Système de Chauffage Uniforme】: Ce fermenteur à ail noir utilise une méthode de chauffage tridimensionnelle (supérieure, moyenne et inférieure) pour une température interne uniforme et une faible perte de chaleur. La doublure intérieure épaissie de qualité alimentaire assure une fermentation optimale, un retrait facile et un nettoyage simplifié.
【Grille en Acier Inoxydable à Double Couche】: Doté d'une structure de grille en acier inoxydable à double couche, ce fermentateur pour ail noir offre une excellente circulation d'air et une capacité généreuse. La conception robuste et anti-rouille garantit une utilisation durable et un entretien facile.
【Conception Améliorée】: Ce fermenteur ail noir dispose d'une fonction de séchage unique pour améliorer la qualité de l'ail noir. Avec une mémoire de panne d'électricité prolongée, il reprend automatiquement la fermentation lorsque l'alimentation est rétablie, même après une interruption soudaine. Parfait pour une fermentation sans souci.
!!! Pour ceux qui débutent dans la fermentation de l'ail noir, il est recommandé d'ouvrir le pot de fermentation pour vérifier les résultats lorsqu'il reste encore 2 jours avant la fin du temps de fermentation. Si l'ail noir a atteint l'état de fermentation souhaité, il peut être retiré du pot pour éviter qu'une fermentation trop longue ne le rende trop dur. S'il n'a pas encore atteint l'état souhaité, vous pouvez poursuivre la fermentation.
139,00 € SUR AMAZON
Yogourmet
Yogourmet - Ferments Kefir (6 Sachets = 6 Litres) - Faites du kéfir à la maison - Naturel, sans gluten, casher, halal
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QUALITÉ BONNE
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#7
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CONTIENT : 6 sachets de 3 g de Ferments Kéfir Yogourmet. Chaque sachet de 3 g donne 1 litre de Kéfir.
FAIRE DU KEFIR MAISON ? C'est possible et tellement simple ! Avec notre ferment lyophilisé, le résultat est toujours homogène et onctueux.
PROMOUVOIR LE BIEN-ÊTRE - Haute teneur en probiotiques. Ces bonnes bactéries contribuent à maintenir un microbiome intestinal sain, qui joue un rôle essentiel dans la santé et le bien-être général.
FACILE ET ÉCONOMIQUE - Ce ferment kéfir vous permet de faire du kéfir maison en un tour de main et en toute simplicité.
LONGUE DURÉE DE CONSERVATION GARANTIE - Les ferments Yogourmet ont une durée de conservation de 24 mois à partir de la date de production. Cependant, ils peuvent encore être utilisés après cette période, sans aucun risque pour la santé.
PRODUIT NATUREL - Sans OGM. Sans conservateurs ni colorants nocifs. Pas de produits chimiques nocifs.
HAUTE QUALITÉ : Les ferments Yogourmet sont produits dans le respect des normes de qualité et de sécurité les plus strictes (ISO 9001, FSSC 22000).
PRODUIT CERTIFIÉ : Halal / Kasher / Sans gluten / Sans OGM
9,99 € (555,00 € / kg) SUR AMAZON
LDLLDL
Tapis Chauffant pour étuve à Pain, boîte d'épreuve de pâte avec Chauffage, Tapis Chauffant de Fermentation de levain, boîte de levée de Pain Portable pour la Fabrication du Pain (Rouge, 43 x 43 cm)
78
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#8
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【Boîte de fermentation de la pâte】 Assure une fermentation parfaite en empêchant la surchauffe et en préservant le goût naturel des aliments. Avec une fermentation insipide, aucune odeur ne se produira. En utilisant un réchauffeur de levain, vous pouvez réduire considérablement le temps de fermentation de vos ingrédients, améliorant ainsi l'efficacité.
【Sûr et fiable】 Méticuleusement conçu avec des coutures fiables, notre étuve à pain est conçue avec une excellente isolation thermique. Le film d'aluminium et les matériaux en coton perlé offrent une durabilité à long terme sur laquelle vous pouvez compter. résistant à la flexion arbitraire et peut être utilisé pendant longtemps.
【Levage à température régulée】 Obtenez un contrôle précis de la température avec notre étuve à pain. Le thermostat prend en charge le réglage de la température de 1 à 60 degrés. La plage de température peut être ajustée arbitrairement et le contrôle de la température est précis.
【Rétention de la chaleur】 Bénéficiez d'une température uniforme et d'une perte de chaleur réduite grâce au coussin chauffant double face de notre étuve à pain et au coton d'isolation thermique blanc à l'arrière. L'étuve à pain a une capacité modérée qui peut accueillir une quantité suffisante d'ingrédients ou de produits.
Utilisations polyvalentes : tels que le fromage à pâte molle, le beurre de culture, le kombucha, le tempeh, le kéfir et d'autres aliments peuvent être facilement préparés avec cette étuve polyvalente. Sa capacité à garantir des résultats parfaits pour le pain et divers plats, y compris le yaourt et le chocolat tempéré, crée un. environnement contrôlé pour une température et une humidité précises.
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MZBDYYF
Fermenteur Natto électrique (température réglable), machine à ragoût à la vapeur intelligente pour fermentation Natto, récipient de cuisine en céramique pour yaourt, tempeh, pour magasin de desserts
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#9
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【CONTRÔLE PRÉCIS DE LA TEMPÉRATURE】Grâce à la technologie de contrôle de la température par sonde tactile, la technologie natto à température constante de 40 ℃ contrôle avec précision la température périphérique de l'eau pour créer une température adaptée à la fermentation du natto, pour que le natto soit délicieux.
【RÉCIPIENT EN CÉRAMIQUE RÉSISTANT AUX HAUTES TEMPÉRATURES】La machine utilise de la porcelaine de haute qualité. La surface du récipient en céramique est dense avec de petits pores intermoléculaires, assurant la stabilité et la résistance aux températures élevées.
【FONCTIONNEMENT INTELLIGENT SIMPLE】La machine est dotée de boutons tactiles mécaniques et d'une conception de panneau simplifiée, permettant un fonctionnement entièrement automatisé sans avoir besoin d'une surveillance constante.
【ENTRETIEN FACILE】Le récipient en céramique et les pièces amovibles de cette machine vont au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage et vous permet d'économiser du temps et des efforts précieux.
【CONCEPTION MULTIFONCTIONNELLE】Cette machine intelligente de fermentation et de cuisson à la vapeur offre une variété de fonctions, notamment la fabrication de yaourt, de natto, d'aliments marinés, de vin de riz et de levure.
153,99 € SUR AMAZON
QUTBAG
QUTBAG Machine à Yaourt Natto, Machine de Fermentation Natto Intelligente de 1,5 L avec 3 Vitesses, Machine à ragoût à la Vapeur avec Filet de Fermentation en Acier Inoxydable pour Yaourt tempeh
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Machine à yaourt Natto : notre machine à yaourt offre une variété de fonctions, notamment la fabrication de yaourt, de natto, d'aliments marinés, de vin de riz et de levure. Grâce à ses capacités intelligentes de fermentation et de cuisson à la vapeur, il offre commodité et polyvalence dans la cuisine.
【Contrôle du temps de précision】 Prenez le contrôle de votre processus de fermentation grâce à notre fonction de contrôle du temps intelligent. Définissez des temps de fermentation précis et surveillez la progression sans effort grâce à l'écran LCD facile à lire. Obtenez des résultats cohérents et professionnels à chaque fois.
Matériaux de haute qualité : fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, notre récipient de fermentation garantit une sécurité alimentaire, une durabilité et un nettoyage facile. Assurez la pureté et l'hygiène de vos créations fermentées avec cet appareil fiable et durable.
【Possibilités de saveur infinies】 Notre machine de fermentation est conçue avec un système de circulation d'air professionnel, créant l'environnement parfait pour une fermentation réussie. Expérimentez avec différentes saveurs, ingrédients et temps de fermentation pour créer des créations maison uniques et délicieuses.
【Grande capacité pour la famille】 Que ce soit pour votre famille ou des réunions, notre machine à yaourt offre une capacité généreuse de 1,5 L. Accueillez de plus grandes quantités de yaourt, de natto ou de vin de riz et profitez de la commodité qu'il apporte. Préparez de grandes quantités de délicieux produits fermentés à partager avec vos proches.
100,31 € SUR AMAZON
ferment pour yaourt
ferment pour faisselle
ferment pour fromage
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