Fermenter Et Cuisiner
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
13 septembre 2025
Ulmer
La fermentation au quotidien - Le goût du vivant & des recettes bienfaisantes
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
Umami
Umami Japanese Hon Mirin 500ml - Fabriqué au Japon avec du riz japonais - fermenté dans des fûts en bois pendant de longues périodes
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Hon Mirinaux recettes. Le mirin est un élément important de la cuisine japonaise - combinant la douceur et la saveur pleine et salée du riz, il donne à chaque plat quelque chose de spécial.
Une vinaigrette sucrée polyvalente et authentique de style mirin japonais qui ouvre un monde d'inspiration. Qu'il soit utilisé dans la cuisine japonaise ou simplement pour ajouter une touche japonaise
Le Mirin ambré et doux a une consistance liquide et développe une douceur aromatique grâce à sa teneur en sucre
Peut être utilisé pour les vinaigrettes et les marinades pour le poisson et la viande, ainsi que dans les plats au wok, les poêlées et les ragoûts
Le mirin aromatique est idéal pour assaisonner le riz à sushi - également idéal comme sauce pour les nouilles soba et la tempura !
15,99 € (31,98 € / l) SUR AMAZON
The Art of Home Fermentation: Simple, Science-Backed Recipes to Create Probiotic-Rich Ferments for Better Digestion and Health (English Edition)
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
Modus Vivendi
Fermentation : Mode d'emploi: Plus de 80 recettes maison étape par étape
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Fermentation : Mode d'emploi: Plus de 80 recettes maison étape par étape
Marque: Modus Vivendi
2 000,00 € SUR AMAZON
Ulmer
Fermenter presque tout avec presque rien
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87
QUALITÉ FIABLE
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#5
ALTERNATIVES
Légumes lacto-fermentés: Méthodes et recettes pour les préparer et les cuisiner
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81
QUALITÉ BONNE
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#6
Marabout
Aliments fermentés en 120 recettes
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QUALITÉ BONNE
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#7
La Plage
Miso, tempeh et tofu fermenté (Cuisine Vegan)
78
QUALITÉ BONNE
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#8
LAPYAPPE
LAPYAPPE Boîte de fermentation pour pain, pâte à pizza, avec couvercle, pâte à pain, pizza, empilable, 4 l
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QUALITÉ BONNE
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#9
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Facile à mettre : placez la pâte dans la boîte de fermentation et elle se lèvera tout seul, ce qui rend la préparation manuelle superflue
Utilisation polyvalente : cette boîte de fermentation convient non seulement pour lever du pain et de la pâte à pizza, mais aussi pour stocker des aliments et des épices
Résultats de fermentation durables : obtenez un meilleur résultat de fermentation avec cette boîte et assurez-vous que votre pâte monte à chaque fois.
Compact et peu encombrant : s'adapte facilement aux comptoirs de cuisine ou aux réfrigérateurs et ne prend pas beaucoup de place.
Matériau sûr : fabriqué en polypropylène de qualité alimentaire, la boîte de fermentation est sûre à utiliser et offre une solution durable pour vos besoins de cuisson
25,31 € SUR AMAZON
TERRE VIVANTE
Fermentations !: les microbes nous veulent du bien
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65
QUALITÉ BONNE
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#10
livre fermenter et cuisiner
fermenter et cuisiner malika
livre fermenter et cuisiner malika
cueillir et cuisiner
#1 GAGNANT
