Ferments Pour Fromage
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
19 juillet 2025
Browin
BROWIN® 411207 Présure naturelle liquide pour fromage 50 ml
11% Réduction
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Produit d'origine naturelle - Présure de veau.
Caillage stable et ferme : le caillage (coagulation) du lait est sa transition de l'état liquide en 2 fractions : caillé et lactosérum à la suite de précipitations de caséine.
Haute efficacité - Un seul emballage suffit pour 105-260 litres de lait, selon le type de fromage produit. Activités : 1:10 000 U (une seule portion de présure coagule 10 000 portions de lait).
Universel : il est adapté pour la préparation de différents types de fromage à présure, soit frais et maturé, du lait de vache, du lait de chèvre et du lait de brebis.
Dosage facile - La forme liquide facilite le dosage sans la nécessité de peser.
12,00 € (240,00 € / l) SUR AMAZON
Natural Probio
Natural Probio® Présure Liquide de Veau 50ml pour Fromage Artisanal | Dosage Précis, Haute Concentration 1:10000 U, Rendement Élevé 250-500L | Coagulant Enzymatique Faisselles et Fromages
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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🧀 Présure de Veau pour Divers Fromages : Notre présure liquide est idéale pour les amoureux du fromage fait maison. Avec sa force de coagulation de 1:10000, elle est parfaite pour une variété de fromages tels que ricotta, primosale, mozzarella…
⚖️ Dosage Facile avec Compte-Gouttes : Oubliez les complications de mesure. Notre flacon de 50 ml avec son compte-gouttes vous permet de doser la quantité exacte nécessaire, transformant jusqu'à 500 litres de lait en délicieux fromage.
🥛 Résultats Rapides avec Lait de Qualité : Pour les fromages les plus savoureux, utilisez du lait entier de ferme. En seulement 1 à 2 heures, notre présure transforme votre lait en fromage frais, avec un dosage de 2 ml de présure pour 10 litres de lait. Vous pouvez diminuer ou augmenter ce dosage selon votre convenance.
⏱️ Coagulation Rapide : Profitez de résultats rapides et fiables. En à peine 1 à 2 heure, notre présure assure une coagulation parfaite pour que vous puissiez profiter plus vite de votre fromage maison.
🔬Qualité Professionnelle à la maison : Créée dans un laboratoire de grande renommée, notre présure de haute qualité est conçue pour les artisans du goût. Elle offre la même qualité que celle utilisée par les professionnels, directement chez vous.
14,90 € (298,00 € / l) SUR AMAZON
AlcoFermBrew
Présure 30ml + Ferment Fromage - Ingrédients pour faire du fromage à la maison
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Pour tous les types de lait et de fromage : Comté, Beaufort, Emmental français, Saint-Nectaire, Cantal, Abondance, Morbier, Tomme de Savoie, Raclette de Savoie, Mozzarella, Fromage blanc, Gouda, Cheddar, Cheshire
Grâce à un mélange de bactéries mésophiles et thermophiles, vous pouvez facilement préparer une variété de délicieux fromages à pâte dure, mi-dure et molle.
Ferment Fromage : Un paquet suffit pour traiter jusqu'à 50 litres de lait, ce qui permet de fabriquer une grande quantité de fromage en une seule fo
La présure liquide Alcofermbrew est un produit totalement naturel d’origine animale ; la présure est extraite du quatrième estomac des ruminants (veau) puis transformée sous forme liquide
Dosage : 3 à 5 gouttes pour 1 litre de lait Efficacité du produit: 150 - 500 L de lait
23,40 € SUR AMAZON
de l'Homme
Fabriquer son fromage maison - Techniques et recettes pour débuter
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
Générique
Maker de yaourt sec, passoire de fromage | Filtre de vidange des légumes - Escpette à mailles fines pour fabrication de yaourts maison, préparation du lait, fermentation du fromage, extraction du jus,
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Durabilité assurée: ce filtre de yogourt est fait de matériaux de haute qualité et de qualité alimentaire, avec une durabilité parfaite et une résistance à l'usure pour une utilisation à long terme
Système de contrôle de texture optimisé: Conçu avec des zones de filtration qui se chevauchent et une gaze renforcée, cette crépine maximise l'efficacité d'élimination de l'eau tout en protégeant le profil nutritionnel du yaourt
Pratique à utiliser: conçu pour un fonctionnement transparent sans électricité ni outils avancés. Les marques graduées fournissent une précision de portion, tandis que les poignées texturées font une manipulation constante pendant la drainage
Pratique à nettoyer: Marchée avec précision avec des propriétés lisses et faciles à nettoyer, l'intérieur lisse de la crépine se liquide en douceur tout en rejetant l'accumulation de caillé
Promoteur de bien-être alimentaire: révolutionner la transformation des aliments à domicile avec cet appareil professionnel. Considéré de manière experte pour intensifier les saveurs naturelles dans le yaourt maison, améliorer la sensation en bouche du fromage artisanal et affiner les textures des protéines à base de
21,19 € SUR AMAZON
La fermentation alimentaire pour les nuls: Le rôle des microorganismes dans la fermentation des aliments
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#6
LAGRANGE
LAGRANGE ACCESSOIRE 385001 FERMENTS BIO NATURES
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Pratique : Conçus pour réaliser des yaourts légèrement aromatisés en yaourtière de façon simple, rapide et sans utilisation de yaourt industriel. Capacité adaptée : Possibilité de réaliser des yaourts dans tout type de yaourtière (adaptés à la capacité et contenance de la yaourtière Lagrange "Ligne" mais adaptable pour tout type de yaourtière). Facile d'utilisation : Il suffit de verser un sachet de ferment à votre lait et de mettre en yaourtière entre 8H et 12H selon le type de lait utilisé. Sain & Fait Maison : des ferments pour yaourts natures brassés issus de l'agriculture biologique pour une texture et une tenue de yaourt maison parfaites.
Lagrange 17 chemin de la Plaine ZA Les Plattes CS 30228 69390 Vourles
9,99 € SUR AMAZON
Generic
Présure Microbienne 10 ML Coagulant Végétarien pour Fromage
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Application Polyvalente : Adapté à une variété de types de fromage, du mou et crémeux au ferme et affiné, ce rennet est un choix polyvalent pour vos projets de fabrication de fromage.
Convenient Packaging: The 50ml bottle is designed for ease of use, allowing you to measure and dispense the rennet with precision. The compact size ensures freshness and extends the product's shelf life.
Source Microbienne : Dérivé de sources microbiennes soigneusement sélectionnées, notre rennet assure un processus de coagulation fiable sans compromettre le caractère naturel et authentique de votre fromage.
Résultats Cohérents : Obtenez des résultats fiables et constants à chaque lot de fromage, grâce à la formulation précise de notre rennet microbien.
Ajoutez 5 ml à 4 gallons de lait animal frais.
7,99 € (799,00 € / l) SUR AMAZON
Générique
Casque à fromage, passoire de yogourt sec, Filtre de vidange des aliments, Réutilisation réutilisable en mailles pour fabrication du yogourt, fermentation du fromage, extraction du jus, brassage de ca
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#9
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Matériaux robustes: Ce filtre est conçu avec précision avec des polymères renforcés, qui sont résistants à l'usure et peuvent maintenir leur forme après une utilisation répétée
Raffinement laitier multi-processus: combinant un noyau de filtration de précision avec précision avec des couches à mailles ultra-fin
Facile à utiliser: bien faire dans les produits laitiers maison avec les indicateurs de capacité de précision de cette passoire manuelle et les poignées résistantes au glissement. Configuration zéro - Les filtres de couche, ajouter du yaourt et égoutter
Nettoyage pratique: avec un processus de surfaces hydrophobes, cette crépine perd les particules alimentaires sans effort sous l'eau courante. Assez robuste pour un nettoyage en profondeur hebdomadaire
Amploir alimentaire riche en nutriments: Transformer les ingrédients ordinaires en délices laitiers avec notre solution de contrainte professionnelle de qualité professionnelle. Idéal pour atteindre un yaourt de style grec plus épais ou un labneh crémeux sans stabilisateurs artificiels
20,69 € SUR AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Culture pour Fromage 5g -Ferment Lactique | Les bactéries de Fromage | Geler Culture séché | Présure | Reinette | Rennet | Bactéries d’Acide
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#10
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Contenu: Fabrication de Fromage Professionnelle à la Maison: Avec un mélange de bactéries mésophiles et thermophiles, vous pouvez facilement préparer une variété de délicieux fromages semi-durs et durs comme le Comté, le Gouda, la Mozzarella et bien d'autres chez vous. 5g / 100L. A utiliser de nombreuses fois.
Type de Bactéries: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lactose lactose t permet la préparation de 1 litre de yaourt et peut être régénéré de 15 à 20 fois.
Fromages Appropriés: Comté, Beaufort, Emmental français, Saint-Nectaire, Cantal, Abondance, Morbier, Tomme de Savoie, Raclette de Savoie, Mozzarella, Fromage blanc, Gouda
Rendement: Un paquet pour 50 litres de lait
Stockage: Au réfrigérateur. Peut être transporté à température ambiante pendant une courte période grâce à la lyophilisation.
17,49 € SUR AMAZON
ferments lactiques pour fromage
ferments pour fromage blanc
ferments fromage
ferments lactiques pour fromage blanc
fromage pour tartiflette
ardoise pour fromage
fromage pour raclette
grille pour fromage
fromage pour burger
fromage pour chien
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