Fleur D'artichaut : top 10 en juillet 2025

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L’artichaut Vert de Laon est une variété ancienne et traditionnelle, célèbre pour ses gros capitules ronds et charnus. Ce légume vivace est idéal pour les potagers, alliant production abondante et saveur délicate. Ses feuilles décoratives et sa floraison pourpre ajoutent également une touche d'élégance au jardin.
Caractéristiques principales : 🌿 Nom botanique : Cynara scolymus. 🌱 Type : Plante vivace. 🍴 Utilisation culinaire : Capitules consommés cuits, à la vinaigrette, en gratin ou en soupe. 📏 Hauteur de la plante : 100 à 150 cm. 🌼 Floraison : De juin à septembre si les capitules ne sont pas récoltés.
Semis et culture : 📅 Période de semis : Sous abri : De février à avril. En pleine terre : À partir de mai, après les dernières gelées. 🌱 Profondeur de semis : Environ 1 cm, recouvrez légèrement de terre fine. 🌡️ Germination : 10 à 20 jours à une température de 20-25 °C. ☀️ Exposition : Plein soleil. 🌍 Type de sol : Riche, profond, bien drainé et légèrement humide.
Entretien : 💧 Arrosage : Régulier, surtout en période de croissance et de formation des capitules. ✂️ Entretien : Retirez les feuilles abîmées, paillez pour conserver l'humidité et protégez les plantes en hiver avec un voile ou du paillage. 🛡️ Rusticité : Résiste jusqu’à -5°C avec une bonne protection hivernale.
Récolte : ⏳ Période : 6 à 8 mois après le semis, quand les capitules sont bien formés mais avant que les écailles ne s’écartent. ✂️ Méthode : Coupez les capitules avec 5 à 10 cm de tige pour une meilleure conservation.
Avantages : 🌟 Rendement élevé : Une production généreuse de capitules savoureux. 🍴 Saveur délicieuse : Idéal pour les plats classiques ou les recettes méditerranéennes. 🌿 Plante ornementale : Décorative avec son feuillage argenté et ses fleurs pourpres.
Conseils de conservation des graines : ❄️ Conservez les graines dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour préserver leur viabilité. Ajoutez une variété exceptionnelle à votre potager avec les graines d’Artichaut Vert de Laon, pour des récoltes abondantes et savoureuses ! 🌱🍴✨
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Fleur D'artichaut

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025

Dernière mise à jour : 14 juillet 2025

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