Fond De Sauce Poisson
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
26 mai 2025
Maggi
MAGGI PROFESSIONAL Fumet de Poisson Déshydraté - Goût de Poisson Blanc - Pour Sauce de Poisson - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds - Boîte de 750g pour 25L à 50L
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99
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#1 GAGNANT
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DESCRIPTIF: Découvrez le Fumet de Poisson MAGGI PROFESSIONAL déshydraté pour préparer de 25L à 50L de fumet. La garantie d'une recette goûteuse et performante grâce à un goût pur et délicat de poisson blanc soutenu par une note aromatique.
AVANTAGES:Découvrez à l'intérieur du Fumet de poisson déshydraté MAGGI PRO, une sélection rigoureuse des ingrédients, sans exhausteurs de goût ajoutés. Excellente dilution dans un liquide bouillant ou froid et bonne tenue en liaison chaude et froide.
MODE D'EMPLOI du Fumet de poisson déshydraté MAGGI PROFESSIONAL: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3 minutes. DOSAGE préconisé : 1) Sauce: 30g 2) Cuisson: 15g
UTILISATION: Le Fumet de poisson déshydraté MAGGI PROFESSIONAL est idéal pour réaliser vos sauces de poisson, confectionner des blanquettes, gratins de poisson, cuire du riz ou risotto, mouiller des soupes de poisson. Plats légers et riches en goût.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: À très faible teneur en matières grasses, NutriScore B en base de cuisson, NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
10,06 € (13,41 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Fumet de Poisson Premium - Pâte Concentrée à Base d'Extrait de Poisson Blanc - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 630g pour 9L à 15L
31% Réduction
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#2
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DESCRIPTIF: Découvrez le Fumet de Poisson CHEF. La saveur délicate de poisson blanc, complétée par un léger goût évoquant la coquille Saint-Jacques et soutenue par la garniture aromatique, procure un caractère unique à ce Fumet de Poisson CHEF
AVANTAGES: Ce fumet de poisson est élaboré à partir de jus de cuisson concentrés et de garniture aromatique est préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Sa texture en pâte souple permet une mise en œuvre simple et rapide.
MODE D'EMPLOI du Fumet de Poisson CHEF: 1) Délayez le fumet dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fumet de poisson pour élaborer votre sauce poisson / base de cuisson.
UTILISATION: Base pour réaliser vos sauces poissons et sauces crustacés ou cuisson à court-mouillement. Pour enrichir une sauce. Élément de mouillement pour les soupes de poissons et bisques, riz pilaf, pour corser vos farces et terrines.
BENEFICES NUTRITIONNELS: Fumet de poisson à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson, NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
15,59 € (24,75 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Fumet de Poisson Déshydraté - A Base de 22,9% de Chair de Poisson Blanc - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds - Boîte de 900g pour 36L à 60L
15% Réduction
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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DESCRIPTIF: Découvrez le Fumet de Poisson Déshydraté CHEF, un goût franc et puissant de chair de poisson blanc. La recette du fumet de poisson CHEF est l'une contenant les plus forts taux de poisson du marché en déshydraté avec 22,9% de poissons.
AVANTAGES: Ce fumet de poisson est élaboré à partir de 22,9% de poissons. Il se dilue à l’eau bouillante et a une bonne tenue en liaison froide. Ce fumet poisson CHEF vous permet d'obtenir une sauce poisson à très faible teneur en matières grasses.
MODE D'EMPLOI du Fumet de Poisson Déshydraté: 1) Délayez le fumet dans le liquide bouillant/froid 2) Maintenez/portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fumet de poisson pour élaborer votre sauce poisson / base de cuisson.
UTILISATION: Ce fumet de poisson déshydraté CHEF s'utilise comme base pour sauces poissons ou crustacés, blanquettes de poissons, cuissons à court-mouillement. Utilisé comme élément de cuisson d'un riz pilaf, il en relèvera agréablement la saveur.
BENEFICES NUTRITIONNELS: Fumet de poisson à faible teneur en matières grasses et NutriScore B en base de cuisson te sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
20,95 € (23,28 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Sauce Roquefort Liquide - Prête-à-l'Emploi - Sauce Crémeuse et Onctueuse - 13,3% de Roquefort - Gain de Temps - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Brique de 1L
15% Réduction
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Découvrez la Sauce Liquide Roquefort CHEF en Brique de 1L: Une sauce crémeuse, onctueuse et savoureuse au bon goût de Roquefort (13,3%); Sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates); Produit prêt-à-l'emploi et facile d'utilisation avec une excellente tenue au bain-marie, en liaison chaude ou froide; Facilement personnalisable, créez votre sauce en y ajoutant des herbes, un peu de porto, des brisures de noix torréfiées ou tout autre ingrédient s'accordant avec le Roquefort
La Sauce Roquefort CHEF en Brique de 1L est une sauce idéale pour accompagner des viandes rouges et blanches et parfaite pour un plat de pâtes.
Mode d'Emploi: 1)Dans une casserole: Réchauffez à feu doux, sans ébullition, pendant 2 à 3 minutes. Remuez de temps en temps ; 2)Au micro-ondes: Versez la sauce dans un récipient adapté. Couvrez puis chauffez une portion de 40 ml pendant 15 secondes au micro-ondes à 1800 Watts. Remuez avant de servir ; 3) Au bain-marie: Versez la sauce dans un récipient adapté. Couvrez puis montez à température de service. Remuez avant de servir
Facilement personnalisable, créez votre sauce en y ajoutant des herbes, un peu de porto, des brisures de noix torréfiées ou tout autre ingrédient s'accordant avec le Roquefort.
Sauce Roquefort aromatisée; Sauce prête-à-l'emploi; Excellente tenue au bain-marie et stable en liaison chaude ou froide
10,85 € (10,85 € / l) SUR AMAZON
SUZI WAN
SUZI WAN Nuoc Mam 143 ml
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Recette traditionnelles asiatique: sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels.
Donnez une touche d'exotisme en parfumant vos plats avec la sauce Nuöc Màm..
Assaisonnez vos plats de viandes, de poisson et de légumes.
Idéale pour faire vos préparations et bouillons.
Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur.
Nutriscore C / Note Yuka : 39/100
1,89 € (13,22 € / l) SUR AMAZON
Robert Laffont (réédition numérique FeniXX)
La cuisine de Denis
81
QUALITÉ BONNE
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#6
Knorr
Knorr Sauce Beurre Citron Déshydratée 20 cl - Lot de 7
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#7
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Découvrez la sauce déshydratée Beurre Citron Knorr , un produit incontournable qui deviendra votre petit secret pour des plats encore plus savoureux !
Fondez pour la sauce au Beurre Blanc. Une recette onctueuse, riche en beurre et relevée d'un filet de citron.
Cette sauce Knorr est idéale pour tous vos poissons et crustacés.
Cette sauce est préparée sans exhausteur de goût et sans colorant.
Profitez d'une sauce gourmande en quelques minutes : Délayez le contenu du sachet dans 200 ml d'eau froide. Portez à ébullition, puis baissez le feu et tournez régulièrement pendant 1 minute.
Découvrez le reste de notre gamme de sauces déshydratées Knorr : Béchamel, Chasseur, Oseille...
7,84 € (39,20 € / l) SUR AMAZON
Tiparos
Tiparos Sauce Poisson 300 ml
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#8
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Sauce de poisson de la marque TIPAROS
Volume : 1 x 300 ml
Pays d'origine: Thaïlande
De la marque TIPAROS
Qualité supérieure
2,95 € (9,83 € / l) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Pâte à l'Ail Noir - Sauce pour Viande ou Poisson - Idéal pour Assaisonnement, Condiment, Emulsion, Glaçage - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Pot de 580g
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#9
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La Pâte à l'Ail Noir CHEF apporte un goût typique et original d'ail noir en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Il est simple et rapide à mettre en oeuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, en milieu ou en finition de vos créations culinaires.
Cette pâte signature CHEF est idéale: Pour parfumer des sauces chaudes ou froides. Pour préparer des condiments à base d'ail noir. Pour accompagner des viandes ou poissons. Pour réaliser des émulsions, glaçages, beurres composés…
La Pâte à l'Ail Noir signature CHEF est utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires. Mode d'emploi: Ajoutez 10 à 40 g de produit par litre / kg de préparation. Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et les préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en oeuvre.
Produit à faible teneur en matières grasses. Convient à un régime végétalien. Sans gluten
NutriScore C: Du fait de la versatilité des usages, le NutriScore est calculé pour 100g et non après reconstitution comme c'est le cas pour d'autres pâtes CHEF.
37,35 € (64,40 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Fumet de Crustacés Naturel Liquide - Prêt-à-l'Emploi - Réalisé avec 320g de Crustacés - Ingrédients d'Origine Naturelle - Gain de Temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Brique de 1L
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#10
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DESCRIPTIF: Découvrez le Fumet de Crustacés Naturel CHEF. Un goût de carapace de crustacés rôtie, relevé par une pointe de piment pour offrir équilibre et longueur en bouche à votre sauce crustacés. 330 g de crustacés pour 1L de fumet de crustacés.
AVANTAGES: Le fumet de crustacés naturel CHEF, avec 100% d'ingrédients d'origine naturelle suit un procédé de fabrication traditionnel pour une qualité constante. Économisez des heures de préparation avec cette sauce crustacés prête à l'emploi.
MODE D'EMPLOI du Fumet de Crustacés Naturel CHEF: 1) Verser la quantité nécessaire dans une casserole 2) Chauffer à feu doux en remuant de temps en temps 3) Vous obtenez votre fumet de crustacés pour faire une sauce crustacés, émulsion, etc.
UTILISATION: Ce fumet de crustacés CHEF est une base parfaite pour la réalisation de vos sauces crustacés, bisques et émulsions.
BENEFICES NUTRITIONNELS: NutriScore A. Fumet de crustacés à très faible teneur en matières grasses. CONDITIONNEMENT: NESTLÉ PROFESSIONAL s'engage pour des emballages de plus en plus recyclables: brique blanche imprimée recyclable
14,71 € (14,71 € / l) SUR AMAZON
fond de sauce
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tetra poisson de fond
fond de sauce brun
granulés poisson de fond
fond de sauce chef
fond de sauce volaille
sauce de poisson coreen
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