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Fromage Raclette Sans Lactose

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 16 juillet 2025
La Cigolina
La Cigolina
La Cigolina-Mezzaluna de Provolone épicé 100% lait italien avec B-Casein A2A2 et sans lactose
star

87

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • Le Provolone épicé DOP Betacaseina A2A2 se caractérise par un goût savoureux et piquant, dérivé du processus de maturation.
  • Le Provolone DOP Betacaseina A2A2 épicé de Cigolina est né de la rencontre entre tradition et innovation. Caractérisé par une saveur ancienne et délicate, notre provolone se distingue facilement des autres caillés étirés grâce à sa couleur jaune paille.
  • Notre Provolone DOP est un excellent produit obtenu à partir de la sélection exclusive de lait de bêtacaséine A2A2, qui contient une protéine qui ne provoque aucune intolérance digestive et n'a aucune corrélation avec certaines pathologies (diabète juvénile de type I, atopie, athérosclérose et Pathologies Cardiovasculaires) comme la protéine actuellement présente dans les laits et les fromages (Betacasein A1A1).
  • Préparation : Après préchauffage, le lait est introduit dans les chaudières polyvalentes avec la présure de veau et après la réduction du lactosérum, le caillé lui-même est cassé. Immédiatement après, on procède à la coagulation à 37-39°C, à la cuisson à 48-52°C et enfin à l'étirage avec de l'eau à 62-65°C. Un salage en saumure est ensuite réalisé suivi d'un durcissement et d'un façonnage manuel artisanal. Enfin l'élevage a lieu.
  • Cascina Cigolina vise à présenter à ses clients des produits durables, respectant inconditionnellement le bien-être de nos animaux, de grande qualité alliés à la capacité de posséder des caractéristiques organoleptiques uniques utiles pour la santé humaine.
  • 10,00 € (33,33 € / kg) SUR AMAZON
VEGGIE SISTERS
VEGGIE SISTERS
Parmesan Végétalien Râpé 90 g - Fromage Vegan à base de Noix de Cajou - Parmesan Sans Gluten - Fromage Râpé Sans Additifs ni Arômes Artificiels
Livraison gratuite
star

78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Sécurité - Ce fromage vegan est composé à 90 % de noix de cajou, de levure nutritionnelle, de sel et d'épices. Il est exempt de lactose, gluten, produits laitiers et conservateurs, le rendant sûr pour les personnes ayant diverses allergies et intolérances.
  • Goût - Ce fromage râpé est une alternative végétale qui imite le goût et la texture du fromage traditionnel, permettant ainsi de savourer vos plats préférés sans sacrifier la saveur exceptionnelle.
  • Richesse Nutritionnelle - Grâce à sa teneur élevée en protéines et en graisses saines, le parmesan râpé vegan fournit des vitamines, minéraux et antioxydants précieux. Il contient les neuf acides aminés essentiels, ce qui en fait une source de protéines complète, idéale pour un mode de vie sain.
  • Polyvalence - Le parmesan vegan râpé est parfait comme garniture pour les pâtes, gratins, salades et autres plats pour en rehausser la saveur. Imitant le goût et la texture du fromage traditionnel, il constitue une excellente alternative dans l'alimentation quotidienne.
  • Alimentation Saine - Ce substitut de fromage convient aux végétaliens, végétariens, flexitariens et aux personnes intolérantes au lactose. Grâce à sa composition pure et à ses valeurs nutritionnelles, le parmesan vegan est le choix idéal pour ceux qui cherchent à suivre une alimentation saine.
  • 7,99 € (88,78 € / kg) SUR AMAZON