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Fusil A Aiguiser Fischer

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 9 septembre 2025
fischer
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FISCHER - Fusil à Aiguiser Mèche 25cm Ronde Standard École Hôtelière Cuisinier Professionnel - Fabriqué en France
30% Réduction
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • FUSIL A AIGUISER : Ce fusil abrasif est idéal pour restaurer le fil de vos couteaux usés. Facile d'utilisation, il a été spécialement conçu pour les étudiants en école hôtelière, mais il peut également être utilisé par les professionnels des métiers de la restauration, et les cuisinier amateurs qui désirent affuter leurs couteaux.
  • MÉCHE RONDE 25CM : La mèche est conçue en acier carbone chromé. L'acier utilisé est de l'acier lime 135 Cr3 contenant 1.35% de carbone. Le revêtement en chrome dur assure une protection contre la corrosion. La dureté est de 63 à 65 HRC,une caractéristique qui vous permet un aiguisage de tous les alliages.
  • MAGNÉTISÉ : Les fusils Fischer sont magnétisés, ce qui permet de retenir les minuscules particules d'acier qui se détachent des lames des couteaux pendant l'aiguisage. Ainsi, ces résidus ne viennent pas abimer la lame.
  • MECHE STANDARD : Ce type de mèche est conçue pour une utilisation peu intense du couteau. Il sera adapté aux couteaux émoussés dont le fil est usé. Il ne convient pas pour une utilisation quotidienne car cela risquerait de faire perdre de la matière sur vos couteaux.
  • FABRICATION FRANÇAISE : Ce fusil de la marque Fischer est fabriqué en France, le savoir-faire et la qualité de la marque ont fait sa réputation auprès des poissonniers, bouchers, restaurateurs.
  • 9,12 € SUR AMAZON
Fischer
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Fischer Fusil à aiguiser en acier 25cm grain standard manche rouge et gris - Fabriqué en France
Livraison gratuite
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75

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Ce fusil à aiguiser Fischer avec sa mèche de 25cm convient pour aiguiser TOUS les aciers. Ainsi peu importe votre couteau, vous pourrez facilement l'aiguiser.
  • Il sera idéal pour redonner du tranchant à vos couteaux qui ont perdu de leur potentiel. Il sera ainsi conseillé aux professionnels de la boucherie et de la restauration.
  • Le grain standard est conseillé pour ceux qui utilisent leur couteau de façon peu intense. Il convient pour des couteaux émoussés dont le fil est usé. Il ne conviendra pas pour être utilisé au quotidien, au risque de perdre de la matière sur vos couteaux.
  • La mèche de 25cm est conçue en acier carbone chromé 100C6. Le revêtement en chrome assure une protection contre la corrosion et augmente encore plus la dureté, la portant à 63-65 HRC, et permettant un aiguisage de tous les aciers.
  • La manche est composé de deux matériaux : l'élastomène en gris et le synthétique en rouge. L'élastomène permet un maintien de votre main sur le manche, sans risque de glisser, tandis que le synthétique est résistant (et permet d'identifier chaque secteur de l'alimentation pour éviter les contaminations entre les différentes produits alimentaires).
  • Ce fusil est magnétisé, afin de retenir les minuscules particules d'acier se détachant de la lame du couteau lors de l'aiguisage.
  • Ce fusil est fabriqué en France, la marque Ficher a une excellente réputation grâce à son savoir-faire et la qualité de ses produits.
  • 19,90 € SUR AMAZON
sharpeak
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Sharpeak Longueur Totale 45 cm/Longueur de tige 30 cm Céramique Fusil à Aiguiser de Couteaux avec Guides d'Angle d'Affûtage Intégrés Céramique Aiguiseur pour Couteaux de Cuisine de Chef et Boucher
Livraison gratuite
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70

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Les guides d'angle intégrés de 20 degrés garantissent un affûtage précis et constant, tandis que le protège-main hexagonal assure la sécurité et empêche la tige de glisser.
  • La céramique est considérablement plus dure que l'acier, ce qui en fait un matériau très efficace pour affûter la plupart des couteaux et outils fabriqués à partir de matériaux extrêmement durs qui ne peuvent pas être affûtés avec un affûteur en acier ordinaire.
  • La céramique présente une résistance à l'abrasion supérieure, ce qui la rend extrêmement durable et résistante à l'usure. La tige d'affûtage en céramique Sharpeak avec une finesse de grain de 3000 aide à polir et affiner le tranchant d'une lame, offrant ainsi une finition digne d'un rasoir.
  • Le matériau céramique est non toxique, sans odeur et résistant à la corrosion.
  • Capuchon en caoutchouc amovible pour protéger la surface de support contre les rayures, réduire les risques d'éclats et d'entailles en cas de chute.
  • Contrairement à certaines tiges d'affûtage qui prétendent avoir une longueur de 30 cm, il est important de préciser que cette mesure peut inclure le manche. Cependant, les tiges d'affûtage Sharpeak ont une longueur de tige de 30 cm, sans le manche. Avec le manche inclus, la longueur totale atteint 45 cm, ce qui en fait un choix idéal pour affûter une grande variété de couteaux, des petits couteaux de cuisine aux grands couteaux de boucher.
  • Sharpeak propose une garantie de 3 ans et un service clientèle de première classe, avec son siège social en Californie et des succursales internationales en Allemagne et en Australie.
  • 29,99 € SUR AMAZON