main logo

Fusil Fischer 25cm

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 11 septembre 2025
fischer
fischer
FISCHER - Fusil à Aiguiser Mèche 25cm Ronde Standard École Hôtelière Cuisinier Professionnel - Fabriqué en France
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#2

  • FUSIL A AIGUISER : Ce fusil abrasif est idéal pour restaurer le fil de vos couteaux usés. Facile d'utilisation, il a été spécialement conçu pour les étudiants en école hôtelière, mais il peut également être utilisé par les professionnels des métiers de la restauration, et les cuisinier amateurs qui désirent affuter leurs couteaux.
  • MÉCHE RONDE 25CM : La mèche est conçue en acier carbone chromé. L'acier utilisé est de l'acier lime 135 Cr3 contenant 1.35% de carbone. Le revêtement en chrome dur assure une protection contre la corrosion. La dureté est de 63 à 65 HRC,une caractéristique qui vous permet un aiguisage de tous les alliages.
  • MAGNÉTISÉ : Les fusils Fischer sont magnétisés, ce qui permet de retenir les minuscules particules d'acier qui se détachent des lames des couteaux pendant l'aiguisage. Ainsi, ces résidus ne viennent pas abimer la lame.
  • MECHE STANDARD : Ce type de mèche est conçue pour une utilisation peu intense du couteau. Il sera adapté aux couteaux émoussés dont le fil est usé. Il ne convient pas pour une utilisation quotidienne car cela risquerait de faire perdre de la matière sur vos couteaux.
  • FABRICATION FRANÇAISE : Ce fusil de la marque Fischer est fabriqué en France, le savoir-faire et la qualité de la marque ont fait sa réputation auprès des poissonniers, bouchers, restaurateurs.
  • 12,70 € SUR AMAZON
Fischer
Fischer
Fischer Fusil à aiguiser en acier 25cm grain standard manche rouge et gris - Fabriqué en France
Livraison gratuite
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3

  • Ce fusil à aiguiser Fischer avec sa mèche de 25cm convient pour aiguiser TOUS les aciers. Ainsi peu importe votre couteau, vous pourrez facilement l'aiguiser.
  • Il sera idéal pour redonner du tranchant à vos couteaux qui ont perdu de leur potentiel. Il sera ainsi conseillé aux professionnels de la boucherie et de la restauration.
  • Le grain standard est conseillé pour ceux qui utilisent leur couteau de façon peu intense. Il convient pour des couteaux émoussés dont le fil est usé. Il ne conviendra pas pour être utilisé au quotidien, au risque de perdre de la matière sur vos couteaux.
  • La mèche de 25cm est conçue en acier carbone chromé 100C6. Le revêtement en chrome assure une protection contre la corrosion et augmente encore plus la dureté, la portant à 63-65 HRC, et permettant un aiguisage de tous les aciers.
  • La manche est composé de deux matériaux : l'élastomène en gris et le synthétique en rouge. L'élastomène permet un maintien de votre main sur le manche, sans risque de glisser, tandis que le synthétique est résistant (et permet d'identifier chaque secteur de l'alimentation pour éviter les contaminations entre les différentes produits alimentaires).
  • Ce fusil est magnétisé, afin de retenir les minuscules particules d'acier se détachant de la lame du couteau lors de l'aiguisage.
  • Ce fusil est fabriqué en France, la marque Ficher a une excellente réputation grâce à son savoir-faire et la qualité de ses produits.
  • 19,90 € SUR AMAZON
GRÄWE
GRÄWE
Gräwe Fusil professionnel avec dureté 59 HRC 10 25 cm
Livraison gratuite
star

89

QUALITÉ DISTINGUÉE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#4

  • Aiguiseur de couteaux professionnel : l'aiguiseur de couteaux GRÄWE offre des résultats d'affûtage professionnels pour tous vos couteaux de cuisine avec une longueur de 25 cm et une dureté de 60 HRC (+/-1 HRC).
  • Design ergonomique : le fusil à aiguiser pour couteaux est équipé d'une poignée en plastique ergonomique qui permet une prise en main sûre et une manipulation confortable. Cet aiguiseur professionnel est idéal pour une utilisation quotidienne et garantit que vos couteaux sont tranchants et prêts à l'emploi à tout moment. L'aiguiseur de couteaux tient bien dans la main et permet un travail précis.
  • Haute dureté : la surface d'affûtage de la tige à aiguiser GRÄWE pour couteaux est fabriquée en acier spécial trempé et a une dureté de 60 HRC (+/- 1 HRC). Cela garantit un tranchant durable de vos couteaux et fait de la tige d'affûtage un aiguiseur fiable pour une utilisation quotidienne. Un œillet de suspension pratique assure un rangement peu encombrant.
  • Dimensions pratiques : l'aiguiseur professionnel de GRÄWE a une longueur totale d'environ 38 cm et une longueur de traction d'environ 25 cm pour un diamètre d'environ 12 mm / 0,6 Avec un poids d'environ 300 g, ce fusil à aiguiser pour couteaux est parfaitement équilibré et offre une manipulation agréable lors de l'affûtage de vos couteaux.
  • Qualité durable : cet aiguiseur de couteaux se caractérise par sa finition robuste et l'utilisation d'acier spécial de haute qualité. Le fusil à aiguiser pour couteaux reste fiable et durable même en cas d'utilisation fréquente. La combinaison de qualité professionnelle et d'un design bien pensé fait de cette tige d'affûtage un outil de cuisine indispensable pour tous ceux qui veulent garder leurs couteaux en bon état.
  • 14,88 € SUR AMAZON