Galet De Chocolat Noir À Fondre
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
9 septembre 2025
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
34,49 € (34,49 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
Pays d'origine : Belgique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
17,91 € (44,78 € / kg) SUR AMAZON
Secret des Chefs
Secret des Chefs – Chunks Chocolat Noir 700g – Grosses Pépites de Qualité Professionnelle – Pour Cookies, Muffins, Brownies, Brioches, Glaces, Pâtisseries
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Résistent à la cuisson
Arôme puissant
Sachet refermable pour une conservation optimale
12,70 € (18,14 € / kg) SUR AMAZON
Nestlé Dessert
Nestlé Dessert - Chocolat Noir Absolu à Pâtisser - tablette de 170g
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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NESTLE DESSERT Noir Absolu est un chocolat noir pur beurre de cacao, brut et puissant, préparé avec soin à partir de fèves sélectionnées
C'est la tablette la plus riche en cacao de la gamme NESTLE DESSERT
70% de cacao, Pour les amateurs de chocolat puissant
Elle est idéale pour réussir des desserts de caractère
Avec le Plan cacao, Nestlé soutient les cultivateurs pour améliorer la qualité de leur cacao
6,59 € (38,76 € / kg) SUR AMAZON
Semar
Chocolat pour fontaines du chocolat (Noir) - Liquide - pour Fontaine à Chocolat 2 kg - d'occasion, parfait pour les fontaines à chocolat
27% Réduction
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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🍫 Prêt à l'emploi : Notre chocolat pour fontaines est prêt à l'emploi, sans besoin de bain-marie ou de micro-ondes. Il suffit de le verser dans la fontaine, d'attendre qu'il se réchauffe et d'activer le moteur.
🎉 Polyvalent pour chaque occasion : Parfait pour tremper des brochettes de fruits, des biscuits, des guimauves, et pour décorer des gaufres, crêpes, churros et glaces. Idéal pour tous types d'événements : mariages, anniversaires, événements d'entreprise, et bien plus.
🇮🇹 Recette italienne unique : Conçue en Italie et perfectionnée au fil du temps, notre recette offre une saveur authentique et une consistance optimale pour tout événement.
🌡️ Adapté à toutes les saisons : Notre chocolat s'adapte parfaitement à toutes les températures : crémeux en hiver et semi-liquide en été, pour faciliter le travail en toutes saisons.
🌾 Sans gluten : Adapté aux personnes souffrant d'intolérance au gluten, toute notre gamme de chocolat pour fontaines est certifiée sans gluten, idéale pour tous vos invités.
36,00 € (18,00 € / kg) SUR AMAZON
chocodic
Pistoles de chocolat Noir, Lait, Lait-Caramel ou Blanc de qualité professionnelle pour préparation maison, patisserie, gâteau, fontaines de chocolat (400g, Chocolat Lait-Caramel)
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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📦 Poids : 400 g
📅 DLUO : 1 an (dans une boîte hermétique)
👨🍳 Recommandées par Jérôme, notre chocolatier : qualité pro garantie !
🍬 Parfaites pour toutes vos créations : bonbons, pâtisseries, entremets et plus encore.
🌈 4 variétés au choix : Noir intense 🍫 Lait doux 🍮 Blanc fondant 🤍 Lait caramel gourmand 🍯
9,95 € SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Pistoles Chocolat Noir: Faire fondre du chocolat pour faire des bonbons sucrés, des drips, du glaçage, des drizzles. Fonte facile au micro-ondes ou au bain-marie, halal. 350g.
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#8
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Faites fondre facilement le chocolat avec ces melts au chocolat FunCakes.
Peut être fondu au micro-ondes ou au bain-marie.
Utilisez-le dans un moule à bonbons, ou créez des décorations en chocolat, des glaçages et drizzles.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
Les melts au chocolat FunCakes sont fabriqués à partir du meilleur chocolat belge.
16,79 € (16 790,00 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Palets de Chocolat Blanc 500 g
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#9
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Sachet de chocolat de couverture blanc idéal pour vos desserts, moulages en chocolat ou fondues
Ce chocolat en palets s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations
Conservez l'arôme du chocolat même après ouverture grâce à son sachet référable
Poids net du sachet: 500 g
CARAMBELLE SAS Z.A. La Hte Limougère 37230 Fondettes - France
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Perles en Sucre Moyennes Noir Brillant: sprinkles gâteau, bon goût, parfaites pour la décoration de gâteaux, perles de sucre comestibles. 80 g.
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#10
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Ces paillettes FunCakes sont parfaites pour décorer des gâteaux, cupcakes, beignets, biscuits, desserts, glaces et bien plus encore! Elles sont non seulement belles, mais aussi délicieuses!
Il existe de nombreuses possibilités avec la perle de sucre, utilisez-les pour ajouter des accents de décoration, mais elles sont également parfaites pour la finition des fleurs sur vos gâteaux (de mariage).
Emballé dans un pot verseur pratique.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
Cette simple décoration peut sublimer vos friandises en quelques minutes.
4,99 € SUR AMAZON
galet de chocolat a fondre
galet de chocolat
chocolat à fondre
#1 GAGNANT
