Gastronomie Moléculaire
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
26 juillet 2025
Independently published
COURS COMPLET EN GASTRONOMIE MOLÉCULAIRE
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Gaumont
Gastronomie moléculaire
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DUEBEL
DUEBEL Kit de mousse pour la gastronomie moléculaire, batterie rechargeable, portable et efficace, kit de fabrication de mousse pour aliments, outil de chef créatif pour cuisine progressive
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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[Laissez la soupe reposer sur les délices. Le kit de mousse Molecular Gastronomy de DUEBEL produit une mousse plus dense et plus délicate avec une forme stable et durable et surpasse la mousse traditionnelle des baguettes de cuisson.
Matériau de qualité alimentaire : fabriqué à partir de matériaux professionnels avec contact alimentaire, la pierre à air en acier inoxydable et le tube de raccordement garantissent la sécurité alimentaire et préservent le goût d'origine. Pour fabriquer un outil de cuisine professionnel, ces éléments essentiels sont la raison pour laquelle vous optez pour DUEBEL
Générateur de mousse amélioré pour double sortie : une grande quantité de mousse est produite en quelques secondes en utilisant le générateur de mousse DUEBEL avec de la lécithine. Et 2 tubes d'air et 2 pierres d'air doublent la performance de la mousse en divisant les pierres d'air en différents récipients, vous pouvez améliorer l'efficacité d'utilisation des mousses pour votre cuisine de gastronomie moléculaire.
Facile à utiliser : Introduisez la lécithine dans la solution à mousser et mélangez-la uniformément avec un mélangeur en fonction du rapport. 2. Placez la tête de pierre à air en acier inoxydable dans la solution, puis appuyez longuement sur le bouton pour allumer le générateur de mousse et faire de la mousse.
Outil de cuisine pratique : la machine à mousse rechargeable et portable vous permet de l'utiliser n'importe où sans vous soucier des sources d'alimentation. Parfait pour les fêtes, les événements, la restauration, les réunions et les repas d'hôtel. Efficacité et confort au plus haut niveau
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Molecular Gastronomy Solves Tee
Chemise moléculaire gastronomique – Molecular Gastronomy Solve T-Shirt
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#4
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Gastronomie moléculaire humoristique et amusante pour hommes, femmes, jeunes et enfants – Cadeau parfait pour quelqu'un qui aime s'entraîner, étudier, jouer ou s'entraîner à la gastronomie moléculaire
J'ai eu 99 problèmes et la gastronomie moléculaire les résout tous. Adorable cadeau de gastronomie moléculaire pour quelqu'un qui aime la gastronomie moléculaire. Un excellent cadeau d'anniversaire, de Noël, d'échange de fin d'année scolaire ou de rentrée scolaire
Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
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Meurtres en Bourgogne
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#5
Odile Jacob
Inventions culinaires, gastronomie moléculaire
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#6
DUEBEL
DUEBEL Générateur de mousse de gastronomie moléculaire, kit de génération de mousse portable (alimenté par batterie sèche), outil de cuisine créatif
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#7
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Laissez la soupe reposer sur les délicatesses : la mousse fabriquée par DUEBEL Foam Kit est plus dense et plus délicate que la mousse par bâton de cuisson, la forme est stable et durable.
Générateur de mousse rapide : une grande quantité de bulles sera moussée en quelques secondes en utilisant le générateur de mousse DUEBEL avec lécithine, si pratique et pratique à utiliser.
Matériau de sécurité alimentaire : la pierre à air en acier inoxydable et le tube de connexion utilisent des matériaux professionnels de contact alimentaire pour garantir la sécurité alimentaire et la saveur originale.
Mode d'emploi : 1. Introduisez la lécithine dans la solution mère qui doit être moussée et mélangez-la uniformément avec un mélangeur selon la proportion. 2. Installez deux piles D (non fournies) dans la pompe à air, puis appuyez sur le bouton pour allumer la machine. 3. Mettez la pierre à air en acier inoxydable du générateur de mousse DUEBEL dans la solution et utilisez la machine à mousse pour faire de la mousse.
Décoration de diverses délices : moules, ourhin, scampi, caviar, fromage de parméen, asperges, purée de chou-fleur, cocktails
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Triennale Design Museum
Cooking Material. La gastronomie moléculaire permettra-t-elle de découvrir de nouvelles matières ?
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TASCHEN
Cours de gastronomie moléculaire n°2: Les précisions culinaires
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#10
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[Comprend une base et récipient en verre] Cet outil nécessite des matériaux supplémentaires et générateur de mousse à utiliser, en garantissant la commodité et les résultats de qualité.
[Matériaux de qualité alimentaire professionnels] en silicone et en verre, ce support de mousse est sûr, fiable et pour une utilisation à long terme.
[Compact et portable] Améliorez vos compétences culinaires avec ce support de mousse pratique qui est facile à utiliser et apporte une touche d'unicité à votre cuisine.
[Utilisation polyvalente] Idéal pour améliorer la créativité culinaire avec des plats comme les oursins, le parmesan et la purée d'asperges.
[Production efficace de bulles] aide les générateurs de mousse à créer des bulles stables et durables pour décorer des plats comme les pétoncles, le caviar et les cocktails.
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gastronomie
moléculaire
#1 GAGNANT
