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Glaze Cake

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 6 juin 2025
Dolcincasa.com
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Dolcincasa.com Icing Paste Caramel Flavour Mirror Glaze Cake Decorating Coating Ideal for Sweets Ice cream Décor 500g
star

74

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Finition de gâteau lisse et brillante : Pâte à glaçage miroir au goût de caramel formulée pour donner à vos produits glacés une apparence brillante. Notre pâte à glaçage miroir pour gâteau ajoute un accent savoureux et chatoyant à toute création de gâteau ou de pâtisserie.
  • Riche saveur de caramel : Elle donne à vos pâtisseries ou gâteaux un goût de caramel savoureux et une finition lisse et brillante attrayante. Composé à saveur de caramel pour le nappage des gâteaux. Parfait pour les pâtisseries semifreddo et les gelato.
  • Ingrédients : Sucre caramélisé, sirop de glucose, stabilisateur (Agar-Agar)
  • Mode d'emploi : Mélangez délicatement le glaçage en évitant d'incorporer de l'air. Versez le glaçage sur le semifreddo ou le gâteau glacé bien congelé (-18/-20 °C). Lisser la surface avec une spatule et enlever l'excédent. Si l'on souhaite une texture encore plus fluide, le glaçage peut être chauffé à une température de 30-35 °C.
  • Des utilisations polyvalentes : Ce glaçage miroir au caramel, facilement accessible, donnera à vos pâtisseries une brillance exceptionnelle et une excellente tenue tout en complétant vos dômes, desserts et tartes. Ou encore, utilisez-le comme garniture pour vos cocktails.
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