Glucose Cristal
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
1 juin 2025
ScrapCooking
Épicerie du Chef - Sirop de Glucose Pâtissier 1kg - Prêt à l’emploi - Pour Pâtisseries, Desserts, Confiseries & Glaces - Fabriqué en France - EDC8685
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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GLUCOSE POUR VOS DESSERTS - Sirop de glucose incolore prêt à l’emploi pour la confection de desserts, confiseries, glaces, mousses et autres pâtisseries. Très polyvalent, ses propriétés de conservation, texturantes et anti-cristallisantes en font un ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels.
DES USAGES MULTIPLES - Il est recommandé pour la fabrication de glaces, sorbets, pâtes de fruits, caramels car il ne cristallise pas et permet d’obtenir une texture onctueuse. Idéal aussi pour la confection de tous types de gâteaux : macarons, madeleines, cakes, bûches pour apporter un moelleux incomparable et une plus longue conservation. Idem pour les mousses qui garderont une texture aérienne plus longtemps. En confiserie, il permet d’assouplir le sucre et faciliter le travail de la nougatine, du sucre coulé et soufflé. Enfin, il donnera un aspect brillant à vos glaçages et nappages.
POT XXL REFERMABLE - Ce pot refermable contient 1 kg de sirop de glucose. Grand format avec couvercle qui se visse. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez utiliser son contenu en plusieurs fois. Se conserve à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Dosez en fonction de la recette désirée. Pour une utilisation facilitée, chauffez-le légèrement ou dissolvez-le dans un liquide chaud.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres ingrédients : Glucose Déshydraté en Poudre 500g (ref. EDC8676), Gélatine en Poudre 200g (ref. 8636), Éclats Sucrés Pétillants 200g (ref. EDC8639), Pectine E440i (ref. EDC8638) et CMC Tylose en Poudre E466 (ref. EDC8637).
FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,95 € (13,95 € / kg) SUR AMAZON
Vahiné
VAHINE - Sirop de Glucose 250 g
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise
Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir
Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit
Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière
Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise
Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir
Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit
Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière
3,95 € (15,80 € / kg) SUR AMAZON
Top CakeMOMO FING
Top cake - Sirop de Glucose 1 kg - TopCake
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Sirop de Glucose 1kg ou sirop de maïs à petit prix pour confiserie, guimauve, pâtisserie, glacerie
Très apprécié pour la confection des pièces en sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, sucre cuit et nougatine
Il permet d'assouplir les ganaches, améliorer le ruban des glaces. Dextrose Equivalent 35-44.
11,90 € (11,90 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Sirop de Glucose en poudre 900 g - Idéal pour les desserts, glaces et sorbets
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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sirop de glucose déshydraté 21 DE (équivalent dextrose)
Idéal en pâtisserie: favorise le brunissement des pâtisseries, donne de la brillance aux glaçures, utilisé dans la préparation de pâte à sucre et de gelée de fruits
Idéal pour la crème glacée: empêche la formation de cristaux en faisant des glaces molles et des sorbets
Pour obtenir le sirop liquide ajoutez 20% d'eau
Utilisé en cuisine moléculaire pour frire de 160 ° à 190 °
11,98 € (13,31 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Sirop de Glucose 1,5 kg
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Sirop de glucose idéal pour les desserts et les glaces
Équivalent de dextrose 58 - 63
Sirop épais, transparent et incolore
Il abaisse le point de congélation et donne du corps au produit fini
Sirop de glucose utilisé en pâtisserie et glaces
18,04 € (12,03 € / kg) SUR AMAZON
Ediciones Nuestro Conocimiento
Nanomateriales de óxido de hierro para aplicaciones de detección de glucosa
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#6
SaporePuro
Sirop de Glucose Fructose - 1,5 kg
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#7
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Dextrose équivalent 70-75
Idéal pour les desserts, glaces et sorbets, produits vegan
Idéal comme aliment pour les abeilles
Contenant 20% de fructose
Sans gluten
18,04 € (12,03 € / kg) SUR AMAZON
Belachick
Belachick Vintage Collier Pendentif Argent Bijoux Hommes Femmes Necklace Collier Avec Pendentif En Molécule De Glucose Pour Femmes Et Filles, Chaîne De Cou À Breloque Géométrique, 1195G
74
QUALITÉ BONNE
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#8
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Occasion：Fête.Type de chaîne：Chaîne à boîte.Style：Punk.Type de collier：Colliers pendentifs.Genre：Femmes.
Si vous voulez trouver le cadeau parfait pour votre famille ou vos amis, rien ne vaut un collier personnalisé. Tout le monde sera heureux de le recevoir! Cadeau inoubliable pour un être cher, femme, petite amie, fille, petite - fille ou ami pour la Saint - Valentin, Noël, fête des mères, vacances, bal, fête, anniversaire, bal, Graduation, anniversaire ou toute occasion spéciale.
Notre collier est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et notre contrôle de qualité strict signifie qu'il est conçu pour un usage quotidien. Chaque collier est testé pour assurer la conformité aux réglementations strictes de l'UE.
Hypoallergénique - ce collier est non seulement élégant, mais il est également sans nickel. La surface hautement polie est lisse et confortable, un choix durable et respectueux de l'environnement. Le design simple et classique rendra vos vêtements plus vivants et plus faciles à assortir avec des t - shirts, des jupes, des pulls, des vestes, etc.
Si vous avez des questions concernant votre achat, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous aiderons à résoudre le problème. Vos commentaires sont notre motivation. Nous ferons de notre mieux pour vous offrir un meilleur service. Nous attendons avec impatience vos commentaires. Laissez nos colliers vous accompagner.
23,91 € SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Sirop de Glucose en poudre 1,5 kg - Idéal pour les desserts, glaces et sorbets
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QUALITÉ BONNE
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#9
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sirop de glucose déshydraté 21 DE (équivalent dextrose)
Idéal en pâtisserie: favorise le brunissement des pâtisseries, donne de la brillance aux glaçures, utilisé dans la préparation de pâte à sucre et de gelée de fruits
Idéal pour la crème glacée: empêche la formation de cristaux en faisant des glaces molles et des sorbets
Pour obtenir le sirop liquide ajoutez 20% d'eau
Utilisé en cuisine moléculaire pour frire de 160 ° à 190 °
18,00 € (12,00 € / kg) SUR AMAZON
Editions Notre Savoir
Nanomatériaux d'oxyde de fer pour la détection du glucose
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#10
sirop de glucose cristal
glucose
#1 GAGNANT
