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Gomme De Tapioca

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 22 juillet 2025
IDDA Herbal
IDDA Herbal
Farine de Graines de Caroube E410 125g, Poudre de Caroube Utilisable comme Amidon, Farine de Caroube pour Glace, Gomme de Caroube E410, Viscosité 3000 cps.
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77

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Épaississant et stabilisant naturel: La gomme de caroube, également appelée gomme de caroube ou E410, est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des graines du caroubier (Ceratonia siliqua). Il est utilisé dans l’alimentation depuis des siècles pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes.
  • D'origine naturelle: notre gomme de caroube provient d'une culture qui donne la priorité à la pureté et garantit que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées. Il est obtenu à partir de graines de caroube séchées, torréfiées et broyées en une fine poudre.
  • Utilisation culinaire polyvalente: la gomme de caroube est principalement utilisée comme épaississant, stabilisant et gélifiant dans les glaces et les yaourts, les pâtisseries, les sauces, les vinaigrettes et les plats de viande. Il convient aux régimes végétaliens ou sans gluten car il peut remplacer d'autres épaississants comme la gélatine ou les épaississants à base de blé.
  • Utiliser comme épaississant: Mélangez la gomme de caroube avec un peu d'eau froide pour obtenir une pâte puis ajoutez-la au liquide chaud ou tiède que vous souhaitez épaissir. Chauffer à des températures supérieures à 70 °C en remuant constamment jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
  • Utiliser comme stabilisant: Mélangez-le directement au produit pendant le processus de fabrication pour améliorer la texture et la sensation en bouche du produit.
  • Engagement envers la qualité: Nous maintenons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, pour garantir une qualité constante et élevée de nos produits.
  • 13,99 € (111,92 € / kg) SUR AMAZON
IDDA Herbal
IDDA Herbal
Fécule de Tapioca Biologique (1kg), Tapioca Starch, Poudre de Tapioca de l'Agriculture Biologique, 100% Naturelle et Pure, Vegan
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74

QUALITÉ BONNE

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#9

  • 🤍 POUDRE DE TAPIOCA: La poudre de tapioca, également connue sous le nom d'amidon ou de farine de tapioca, est une poudre fine, blanche et légèrement sucrée dérivée de la racine de manioc, un tubercule tropical. Il a une saveur neutre et est apprécié pour sa polyvalence comme agent épaississant en cuisine et en pâtisserie.
  • 🤍 100% PURE ET NATURELLE: Notre poudre de tapioca est un produit 100% naturel, végétalien et sans gluten, lactose et tout additif, conservateur ou arôme.
  • 🌱 QUALITÉ BIOLOGIQUE: Notre poudre de tapioca provient d'une culture biologique contrôlée, privilégiant la pureté et respectant des normes exceptionnelles pour garantir la qualité.
  • 🤍 ALTERNATIVE PRATIQUE: La fécule de tapioca sert d'alternative sans gluten aux épaississants traditionnels comme la fécule de maïs ou la farine de blé, ce qui en fait un bon choix pour les personnes ayant des restrictions alimentaires ou des sensibilités.
  • ✅ EMBALLAGE REFERMABLE: Notre sac refermable est soigneusement conçu pour préserver la qualité du produit, garantissant une longue durée de conservation.
  • 🍜🍞🧁 UTILISATION POLYVALENTE: L'amidon de tapioca est couramment utilisé comme agent épaississant dans les soupes, les sauces, les sauces et les garnitures pour tartes. C'est également un ingrédient clé des pâtisseries sans gluten, où il contribue à la tendreté et à la texture des produits de boulangerie comme les biscuits, les gâteaux et le pain.
  • 15,99 € (15,99 € / kg) SUR AMAZON