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Güde The Knife

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 12 septembre 2025
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Güde Solingen - THE KNIFE forgé, 26 cm, grenadille, Couteaux de chef, fabriqué à la main en Allemagne, Marron
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QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Avec la série THE KNIFE, le couteau de chef forgé a été réinventé. Grâce au manche court, le couteau de cuisine est automatiquement tenu plus en avant. La lame de 26 cm devient ainsi une extension du bras et garantit un coupage avec toute précision
  • La main est sur la lame et non derrière, ce qui permet à l'utilisateur d'avoir un levier plus court et une meilleure transmission de la puissance. Les lames sont rectifiées sur toute leur longueur. On utilise l'acier à couteau en chrome-molybdène-vanadium d'une dureté de 58 HRC.
  • En plus de son utilisation polyvalente, LE COUTEAU a reçu le prix le plus ancien, le plus prestigieux et le plus reconnu au monde pour l'excellence de son design - le GOOD DESIGN Award. Le couteau est forgé d'une seule pièce et possède un manche en grenadille.
  • Retirez régulièrement les couteaux et nettoyez-les après utilisation. Lavez le couteau à l'eau chaude et séchez-le avec un chiffon en lin. Cela permettra au couteau d'avoir une longue durée de vie.
  • Le fabricant de couteaux GÜDE, basé à Solingen, produit des couteaux traditionnels. D'innombrables étapes de travail manuel sont utilisées ici. De nombreuses récompenses pour des innovations et des chefs-d'œuvre de qualité prouvent que GÜDE jouit d'une reconnaissance mondiale.
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Güde Solingen - THE KNIFE forgé, 26 cm, bois d'olivier, Couteaux de chef, fabriqué à la main en Allemagne
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QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • Avec la série THE KNIFE, le couteau de chef forgé a été réinventé. Grâce au manche court, le couteau de cuisine est automatiquement tenu plus en avant. La lame de 26 cm devient ainsi une extension du bras et garantit un coupage avec toute précision
  • La main est sur la lame et non derrière, ce qui permet à l'utilisateur d'avoir un levier plus court et une meilleure transmission de la puissance. Les lames sont rectifiées sur toute leur longueur. On utilise l'acier à couteau en chrome-molybdène-vanadium d'une dureté de 58 HRC.
  • En plus de son utilisation polyvalente, LE COUTEAU a reçu le prix le plus ancien, le plus prestigieux et le plus reconnu au monde pour l'excellence de son design - le GOOD DESIGN Award. Le manche du couteau est fabriqué en bois d'olivier vieux de 500 ans. Des céréales avec une histoire
  • Retirez régulièrement les couteaux et nettoyez-les après usage. Lavez le couteau à l'eau chaude et séchez-le avec un chiffon en lin. Cela permettra au couteau d'avoir une longue durée de vie.
  • Le fabricant de couteaux GÜDE, basé à Solingen, produit des couteaux traditionnels. D'innombrables étapes de travail manuel sont utilisées ici. De nombreuses récompenses pour des innovations et des chefs-d'œuvre de qualité prouvent que GÜDE jouit d'une reconnaissance mondiale.
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Güde Solingen - Couteau de chef forgé, 23 cm, chêne fumé, SYNCHROS, fabriqué à la main en Allemagne
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QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Avec la série SYNCHROS de GÜDE, une série innovante a été développée et a reçu plusieurs prix. Une toute nouvelle expérience de découpage a vu le jour. Le couteau est forgé d'une seule pièce et possède un manche au design innovant.
  • Le manche de cette série est de la même taille sur tous les couteaux. Grâce à la nouvelle position surélevée du manche, le couteau repose de manière unique dans la main. On utilise ici un manche en bois massif convexe en chêne fumé. Synchros synchronise la main et le couteau
  • La longueur de la lame de 23 cm nécessite un bon entretien. L'affûtage doit être effectué régulièrement. Le rinçage après utilisation doit se faire à l'eau chaude. Séchez le couteau immédiatement et la qualité et la longévité restent garanties.
  • L'acier à couteaux chrome-molybdène-vanadium utilisé est d'environ 58 HRC. Les lames en acier inoxydable sont très tranchantes. Le couteau de chef forgé est le couteau de chef de cette série. Un couteau de cuisine polyvalent, qui accomplit presque toutes les tâches.
  • Le fabricant de couteaux GÜDE de Solingen s'est une nouvelle fois surpassé avec cette série. L'innovation rencontre la tradition et de là naissent l'histoire et la perfection. La passion de plusieurs générations a conduit à ce chef-d'œuvre
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Güde Solingen - Couteau Santoku Forgé, 18 cm, Bois de Noyer, CAMINADA, fabriqué à la main en Allemagne
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • La série unique GÜDE CAMINADA a été créée en collaboration avec le chef étoilé Andreas Caminada. Un couteau très tranchant avec un équilibre parfait et un beau design. Tous les aspects d’un couteau de chef étoilé ont été mis en œuvre ici.
  • Ce chef-d'œuvre a été réalisé en plus de 40 étapes manuelles. Du bois précieux de noyer a été utilisé pour le manche du couteau. Grâce à l'esthétique et au grain unique, chaque chef reçoit une pièce unique. Un véritable chef-d'œuvre pour les stars
  • Le Santoku de la série Caminada est l'un des meilleurs couteaux Santoku que l'art de la forge de Solingen a à offrir. Les couteaux à fruits, les couteaux à légumes, les couteaux à viande, les couteaux à poisson tombent tous dans l'oubli. Celui qui tient ce couteau dans sa main voudra le garder.
  • La longueur de la lame du couteau est de 18 cm. La dureté de la lame d'environ 58 HRC est une valeur idéale pour la conservation du tranchant et la réaffûtabilité. Nettoyez le couteau à l'eau chaude après chaque utilisation et affûtez régulièrement les lames.
  • Avec cette série de couteaux en acier inoxydable, la forge de Solingen a également reçu des prix et une reconnaissance. Les innovations dans l'art de la forge et leur mise en œuvre professionnelle prouvent à chaque fois que GÜDE est l'un des meilleurs fabricants de couteaux au monde.
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Güde Solingen - THE KNIFE forgé, 26 cm, chêne barrique, Couteaux de chef, fabriqué à la main en Allemagne
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QUALITÉ BONNE

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#8

  • Avec la série THE KNIFE, le couteau de chef forgé a été réinventé. Grâce au manche court, le couteau de cuisine est automatiquement tenu plus en avant. La lame de 26 cm devient ainsi une extension du bras et garantit un coupage avec toute précision
  • La main est sur la lame et non derrière, ce qui permet à l'utilisateur d'avoir un levier plus court et une meilleure transmission de la puissance. Les lames sont rectifiées sur toute leur longueur. On utilise l'acier à couteau en chrome-molybdène-vanadium d'une dureté de 58 HRC.
  • En plus de son utilisation polyvalente, LE COUTEAU a reçu le prix le plus ancien, le plus prestigieux et le plus reconnu au monde pour l'excellence de son design - le GOOD DESIGN Award. Le couteau est fabriqué en bois de chêne de barrique provenant de la région viticole de la Moselle.
  • Retirez régulièrement les couteaux et nettoyez-les après utilisation. Lavez le couteau à l'eau chaude et séchez-le avec un chiffon en lin. Cela permettra au couteau d'avoir une longue durée de vie.
  • Le fabricant de couteaux GÜDE, basé à Solingen, produit des couteaux traditionnels. D'innombrables étapes de travail manuel sont utilisées ici. De nombreuses récompenses pour des innovations et des chefs-d'œuvre de qualité prouvent que GÜDE jouit d'une reconnaissance mondiale.
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Güde Solingen - Couteau à pain forgé, 32 cm, bois d'olivier, ALPHA-OLIVE - double mitre, fabriqué à la main en Allemagne
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70

QUALITÉ BONNE

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#9

  • La série Güde Alpha Olive est revêtue de bois d'olivier ayant jusqu'à 500 ans d'âge. Chaque bois a été soigneusement sélectionné, possède des grains uniques et une propre histoire. Le bois dur est parfait pour un travail de cuisine robuste
  • Les couteaux en acier inoxydable sont forgés au trempé à partir d'une seule pièce d'acier, puis traités au cours de nombreuses étapes manuelles pour créer une œuvre d'art. La longueur de la lame est de 32 cm et son tranchant est idéal grâce à la gâchette manuelle.
  • Le couteau à pain original et unique de l'inventeur du couteau dentelé "Franz GÜDE". Le tranchant dentelé est sans concurrence et une grande fierté des couteliers de Solingen. Diverses denrées alimentaires à croûte dure sont coupées sans effort.
  • L'acier à couteaux au chrome-vanadium-molybdène utilisé chez GÜDE est trempé jusqu'à 58 HRC. Cela garantit une lame très affûtée et des performances de découpage optimisées. Le couteau doit être nettoyé à l'eau chaude après chaque utilisation.
  • L'entreprise familiale GÜDE de Solingen est l'un des derniers fabricants de couteaux à produire des couteaux forgés de manière traditionnelle et avec enthousiasme. Les récompenses et la renommée mondiale sont le résultat des normes de qualité les plus élevées.
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Güde Solingen - THE KNIFE forgé, 26 cm, JADE, Couteaux de chef, fabriqué à la main en Allemagne
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70

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Avec la série THE KNIFE, le couteau de chef forgé a été réinventé. Grâce au manche court, le couteau de cuisine est automatiquement tenu plus en avant. La lame de 26 cm devient ainsi une extension du bras et garantit un coupage avec toute précision
  • La main est sur la lame et non derrière, ce qui permet à l'utilisateur d'avoir un levier plus court et une meilleure transmission de la puissance. Les lames sont rectifiées en permanence. On utilise l'acier à couteau en chrome-molybdène-vanadium d'une dureté de 58 HRC.
  • THE KNIFE a reçu le prix le plus ancien, le plus prestigieux et le plus reconnu au niveau mondial pour l'excellence de son design - le GOOD DESIGN Award. La série limitée JADE, éditée à 111 exemplaires, a été créée pour le 111e anniversaire de GÜDFE.
  • Le couteau a été garni en Nouvelle-Zélande de JADE provenant du fleuve Pelorus. Il s'agit d'une coopération avec l'artiste joaillier Adam White, un utilisateur enthousiaste de THE KNIFE. Le résultat est une pièce de bijouterie avec l'art de la forge de Solingen.
  • Le fabricant de couteaux GÜDE, basé à Solingen, produit des couteaux traditionnels. D'innombrables étapes de travail manuel sont utilisées ici. De nombreuses récompenses pour des innovations et des chefs-d'œuvre de qualité prouvent que GÜDE jouit d'une reconnaissance mondiale.
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