Ingredient Cuisine
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
22 juillet 2025
Livre de Cuisine Méditerranéenne à 5 Ingrédients: Recettes Faciles, Economiques et Savoureuses pour une vie plus Heureuse et Saine. Plan de Repas de 60 Jours et PHOTOS EN COULEUR
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Hachette Pratique
5 ingrédients - Méditerranée
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HomeFashion Balance de Cuisine Électronique de Haute Précision 5000g/1g avec Écran LCD Rétroéclairé, 6 Unités et Fonction Tare Acier Inoxydable, Piles incluses
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#3
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Capacité maximale de 5 kg, incrément de 1 g, mesures en onces, lb et grammes, ml, fl'oz
Surface en acier inoxydable, facile à nettoyer, taille : 18 cm (L) x 14 cm (P)
Très précis avec un capteur de poids de précision de qualité
La fonction de réinitialisation de la balance de tare à une touche facilite la vie lorsque vous combinez tous les ingrédients dans le bol mélangeur
2 piles AAA incluses
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Le Club des Gourmets
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10 basic ingredients of Japanese cuisine
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Könemann
Ingrédients de cuisine
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Special Ingredients Lactate De Calcium & Alginate De Sodium, Cuisine Moléculaire, Paquet de deux ingrédients, Idéale pour la sphérification de base et à la sphérification inversée - 2 x 50 gramme
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#7
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Cuisine moléculaire - Découvrez la magie de la cuisine moléculaire avec le « Lactate de Calcium et l'Alginate de Sodium ». Ces deux ingrédients premium rendent possible la sphérification et la sphérification inversée, vous permettant de transformer n'importe quel liquide en une sphère comestible. De nombreux grands chefs européens et bars à cocktails les utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Sphérification - Le lactate de calcium et l'alginate de sodium sont les ingrédients essentiels pour la sphérification, une technique qui forme une fine couche de gel autour d'une sphère de liquide. Apportez une touche unique à vos cocktails avec des perles de caviar fruitées, ou surprenez vos invités avec une sphère de Mojito qui éclate dans leur bouche, offrant une expérience gustative inédite !
Lactate de Calcium - Notre lactate de calcium est un produit de qualité, extrait de l'acide lactique. Il est parfait pour la création de caviar, de perles, de spaghettis liquides et de sphères comestibles en utilisant les techniques de sphérification. Disponible également individuellement sur Amazon !
Alginate de Sodium - Notre alginate de sodium est un gélifiant qui permet de réaliser des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, ainsi que de produire des mousses. Il est aussi fréquemment utilisé comme agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Disponible également individuellement sur Amazon !
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
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Studiocanal
La Cuisine au Beurre
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Lannoo
Ma cuisine avec 4 ingrédients
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Cuisine de pêcheur
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