Jambon De Cochon Noir Corse : top 10 en septembre 2025

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PURE RACE : Il provient à 100 % de porcs ibériques de pure race, ce qui signifie que le père et la mère sont de race ibérique et se distinguent par leurs sabots foncés « Pata Negra », ce qui en fait le synonyme de la plus haute qualité parmi les jambons ibériques.
TEXTURE ET SAVEUR : L'arôme est intense et agréable, avec des notes rappelant les pâturages et les glands. La saveur est profonde et persistante, avec des nuances sucrées et salées et un soupçon de noix, principalement dû à l'alimentation à base de glands. La viande présente une infiltration de graisse intramusculaire (stries de graisse) qui lui confère sa jutosité et sa texture caractéristiques.
BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX : Les porcs sont élevés dans des dehesas, un écosystème de forêts de chênes verts et de chênes-lièges, ce qui leur permet de se nourrir de glands, de vivre en plein air et de faire de l'exercice en permanence. Cet exercice contribue au développement d'une bonne musculature et à une bonne répartition des graisses.
ORIGINE ET QUALITÉ : Le jambon ibérique nourri à 100 % de glands porte des étiquettes qui certifient son origine et sa qualité, comme l'étiquette noire, conformément à la réglementation espagnole. C'est pourquoi l'utilisation de la dénomination « Pata Negra » est réglementée afin d'éviter les fraudes et de garantir que seuls les produits répondant aux exigences de pureté raciale et d'alimentation peuvent l'utiliser.
SERVICE À LA CLIENTÈLE : Alises est une petite entreprise familiale qui place la satisfaction du client au premier rang de ses priorités. Notre objectif est d'offrir le meilleur goût authentique de jambon ibérique. Si vous avez des questions sur ce produit, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition 24 heures par jour.
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Jambon De Cochon Noir Corse

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 7 septembre 2025

Saloir du Périgord

Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 900g +/- 100g

98

QUALITÉ MAXIMALE

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Padouen

Padouen Jambon Sec de Porc Noir De Bigorre Aoc 4 Tranches 80 g

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Prosciutto di Parma Dop

Jambon de Parme Aop - Moitié 24 mois, 4 Kg - Cav. U. Boschi

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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MONOPRIX

Monoprix Jambon de la Forêt Noire - Le paquet de 100 g

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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Frais Devant

Frais Devant ! l'Assiette Corse Jambon Sec au Poivre - Lonzo - Coppa 120 g

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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Saloir du Périgord

Jambon Entier désossé Noir du Périgord aux Baies de Genièvre 5kg environ (+/-0.5kg)

82

QUALITÉ FIABLE

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Alises

100% Jambon ibérique nourri au gland - 100g - Pata negra - Jambon en tranches coupé au couteau - Ibérique espagnol + 48 mois - Emballé sous vide - 100% Jamón Iberico de Bellota

80

QUALITÉ BONNE

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Fine Foods by Cabecinha

Premium Chorizo Portugais Porc Ibérique, 220g

74

QUALITÉ BONNE

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Scherini Valtellina

Scherini - Cèpes séchés - 100g x 3 - Champignons séchés de qualité exceptionnelle pour la consommation

75

QUALITÉ BONNE

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JEMANGE FRANCAIS.com EPICERIE QUALITATIVE laculturedugoût

Quart ou bloc de jambon 1 kg Noir de Bigorre AOP 24 mois sous vide

65

QUALITÉ BONNE

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