Jordi Bordas
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
11 septembre 2025
Vacances Infernales
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#1 GAGNANT
SOSA
SOSA FLAXFIBER - Épaississant, stabilisant, émulsifiant, agent de suspension composé de fibres végétales de lin en poudre par Jordi Bordas - 600grs
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#2
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Texturisant polyvalent La fibre de lin se distingue par sa forte concentration en fibres (> 76 %), combinant des fibres insolubles telles que la cellulose et la lignine, et des fibres solubles telles que les mucilages. Il agit efficacement comme épaississant, stabilisant et émulsifiant, avec la capacité de remplacer la gomme xanthane dans un rapport 1:2. Il est totalement neutre en saveur et en couleur, ce qui le rend idéal pour des applications polyvalentes dans la gastronomie et la pâtisserie modernes.
100% d'origine végétale : clean lable.
Augmente l'onctuosité.
Résistant à la congélation et à la cuisson.
Il se dissout facilement, même sans chauffage.
Substitut de gomme xanthane dans un rapport 1:2
Neutre en goût et en couleur.
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Terra Ignota Ediciones
Un teacher a Barcelona
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#3
Montflorit Edicions i Assesoraments
Obra poètica
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Principal de los Libros
La ciudad plácida (Principal de los Libros) (Spanish Edition)
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RBA Libros
Sin Cobertura
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Editorial Meteora SL
D'esquena al sol
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LA VANGUARDIA
OBJETIVO: CALIFATO UNIVERSAL: Claves para comprender el Yihadismo
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Maëlle
71
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#9
EDICIONES SM
Frontera/ Border
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#10
jordi
#1 GAGNANT
