Jus De Morilles
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
31 mai 2025
Cellier du Périgord
Ris de veau aux morilles et jus de truffes 380g
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Conseils de préparation : Réchauffer à feu très doux en cocotte et à couvert, puis servir soit en vol-au-vent comme entrée festive, soit en plat accompagnés de pâtes fraîches.
Conseils de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Ingrédients : Ris de veau 55,3%, sauce (eau, crème (LAIT), foie gras de canard, jus de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) 3%, amidon de maïs modifié, Porto, fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturels, sucre, graisse de bœuf et viande de veau, tomate, extrait de carotte), sel, brisures de truffes d'été (Tuber Aestivum) 1%, protéines de LAIT, concentré de tomates, plantes aromatiques, poivre), morilles 5,3%. Valeurs nutritionnelles : Énergie : 226kJ / 102Kcal, Matières grasses
Nombre de parts : 2 à 3
31,30 € (82,37 € / kg) SUR AMAZON
MORILLA MUSIC GROUP, LLC
Jus Hustlin [Explicit]
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
Cellier du Périgord
Sauce aux Morilles Cuisinées au Jus de Truffe Noires du Périgord 100g
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Conseils de préparation : Après avoir vidé le contenu du bocal dans une casserole, portez doucement à ébullition et remuez avec un fouet. Idéale pour accompagner un tournedos Rossini, une pièce de bœuf, un cou d'oie truffé, ou encore des aiguillettes de canard.
Conseils de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures
Ingrédients : Eau, crème (LAIT), échalote, queue de morille 6%, fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturels, sel, sucre brun, graisse de bœuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), beurre (LAIT), jus de truffes noires (Tuber Melanosporum) 3%, amidon de maïs modifié, poivre blanc, laurier, thym. Valeurs nutritionnelles : Énergie : 102Kcal, 421 KJ, Matières grasses : 8.7g Dont Acides gras saturés 5.7g, Glucides 4.2g Dont Sucres 1.2g, Protéines 1.2g, Sel 0.68g.
Conditionnement : 100g
6,95 € (6,95 € / unité) SUR AMAZON
Chêne (réédition numérique FeniXX)
Champignons: Cueillettes et recettes
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
CHEF
CHEF Jus de Veau Lié Déshydraté - Saveur Viande de Veau et Garniture Aromatique - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Boîte de 660g pour 11L à 22L
Livraison gratuite
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Le Jus de Veau Lié CHEF est la référence du marché depuis 1976 en terme de Jus de Veau Lié Déshydraté. Ce jus de veau vous offre un subtil équilibre des saveurs entre la viande de veau et la garniture aromatique vous assurant efficacité et puissance en recette. Issu du savoir-faire CHEF : la garantie d'une recette goûteuse et performante avec un goût de veau rôti et pincé apportant de la puissance et de l’impact en recettes et une texture nappante procurant velouté et brillance à vos sauces. Nustricore B en base de cuisson, Nutriscore C en base de sauce.
Le Jus de Veau Lié Déshydraté CHEF est la base idéale pour toutes vos sauces brunes, braisages, mouillement de sautés. Utilisé dans une sauce au vin rouge corsée, il accompagnera tout aussi parfaitement un poisson rôti tel que le bar. A l'intérieur de ce jus déshydraté vous y retrouverez une sélection rigoureuse des ingrédients, sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates).
Jus de veau lié déshydraté; Dilution parfaite à l’eau bouillante; Excellente tenue en liaison froide; À très faible teneur en matières grasses tel que préparé: NutriScore B
Comment cuisiner à l'aide du Jus De Veau Lié Déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3)Faites cuire pendant 3 minutes
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable; Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés; Un bordereau de traçabilité détachable; Un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de NESTLÉ PROFESSIONAL à un coût maîtrisé
16,89 € (25,59 € / kg) SUR AMAZON
Champiland
Champiland - Morille spéciale Séchée - Champignons Sauvages Sélectionnés - Triés à la Main dans le Sud-Ouest de la France - Saveur Exceptionnelle - Riche en Protéines - Pot de 30 g
Livraison gratuite
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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LA SAVEUR EXCEPTIONNELLE DES MORILLES : Les morilles séchées sont des champignons sauvages. Leur saveur est très appréciée des gastronomes, elle s’intègre à merveille dans de nombreuses recettes gourmandes : en sauce à base de crème fraîche, en en accompagnement des viandes blanches (un régal avec le poulet), en risotto, ou simplement poêlées, les morilles étant naturellement savoureuses.
LE MEILLEUR DES CHAMPIGNONS : Sélectionnés, triés à la main et conditionnés en France, dans les Landes, nos champignons séchés sont de haute qualité gustative. Les morilles, riches en protéines et riches en fibres, s'apprécient au quotidien comme lors des grandes occasions.
CONSEILS DE PRÉPARATION : Pour réhydrater les champignons séchés, placez-les dans une casserole d'eau et portez à ébullition. Maintenir l'ébullition pendant 7 minutes. Prélevez les champignons à l’aide d’une écumoire. Rincez plusieurs fois à grande eau et égouttez. Les champignons sont maintenant prêts à être cuisinés comme des champignons frais, selon vos envies.
VARIEZ LES PLAISIRS : Les morilles séchées font partie d'une large gamme Champiland de champignons secs, d'une qualité irréprochable. Retrouvez également nos cèpes séchés, nos girolles séchées, nos trompettes séchées ou encore nos champignons exotiques, comme les shiitakés ou les champignons noirs.
MAISON FRANÇAISE DE QUALITÉ : Installé au cœur des Landes, dans le Sud-Ouest de la France, Champiland est reconnu pour son savoir-faire depuis plus de 30 ans. Nous proposons des champignons sauvages, mais aussi des champignons cultivés, frais, secs et surgelés. Nous offrons au grand public comme à la restauration une gamme complète de champignons d'exception.
19,95 € (665,00 € / kg) SUR AMAZON
SoGranum
Morilles - morilles à queue - 30g | Qualité irréprochable - Riche en protéine - cultivé en France | sans additifs - 100% naturel
Livraison gratuite
80
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#7
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Préparations culinaires originales : ris de veau aux morilles, asperges aux morilles, morilles farcies, sauce aux morilles, noix de Saint-Jacques aux morilles…
Réputées pour leurs qualités gustatives et un arôme exceptionnel, ces morilles entières sont soigneusement triées
16,98 € (566,00 € / kg) SUR AMAZON
Monoprix Gourmet
Monoprix Gourmet Morilles séchées cueillies à la main - La boîte de 25g
74
QUALITÉ BONNE
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#8
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La boîte de 25g
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Scherini Valtellina
Morilles Extra Déshydratées séchés - 50g (qualitè EXTRA)
Livraison gratuite
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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EXPÉRIENCE DÉLICATE : Les morilles séchées Scherini Valtellina offrent une expérience culinaire délicate et raffinée, parfaite pour les amateurs de bonne chère.
SÉLECTION SOIGNÉE : Les morilles séchées sont collectées et sélectionnées avec le plus grand soin, garantissant fraîcheur et qualité dans chaque paquet de 50 g.
UTILISATION POLYVALENTE : Idéales pour enrichir une large gamme de plats, des pâtes au risotto et aux salades, les morchelles séchées Scherini Valtellina ajoutent une touche d'élégance à chaque recette.
QUALITÉ SUPÉRIEURE : Les champignons Morchelle séchés offrent une longue durée de conservation et une haute qualité nutritionnelle, ce qui en fait un ingrédient prisé pour rehausser la saveur de divers plats.
COMMANDES DE GROS DISPONIBLES : Les revendeurs et distributeurs peuvent profiter de la possibilité de commandes en gros (B2B), en contactant l'entreprise via la section dédiée sur Amazon.
29,90 € (598,00 € / kg) SUR AMAZON
Eric Bur
ERIC BUR Morilles Séchées 30 g
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69
QUALITÉ BONNE
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#10
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morilles séchées
Origine : France
30g
21,80 € (726,67 € / kg) SUR AMAZON
jus de
livre de jus
jus de légumes
concentré de jus
jus de melon
jus de porc
jus de céleri
intracteur de jus
jus de bagarre
jus de bouleau
#1 GAGNANT
