Kala
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
8 juin 2025
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Le Kala Namak, également connu sous le nom de sel noir, est un type de sel gemme de couleur brun foncé à noire caractéristique et d'une saveur piquante unique souvent décrite comme umami ou fumée. Il est couramment utilisé dans la cuisine sud-asiatique, en particulier dans les plats indiens, pakistanais et népalais.
Utilisation multiple: Le Kala Namak est ajouté au chaat (plats de rue), aux raitas et aux salades pour son goût acidulé et fumé. Il est également populaire dans la cuisine végétalienne pour donner une saveur "d'œuf" aux plats à base de plantes comme les brouillés de tofu, les omelettes végétaliennes et même les smoothies.
Goût authentique: Le Kala Namak offre un goût unique et savoureux avec une nuance fumée et légèrement sulfurique. C'est un choix privilégié pour ceux qui recherchent une saveur salée plus terreuse et riche en umami, en particulier dans la cuisine sud-asiatique et végétalienne.
D'origine naturelle: Notre sel noir provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes.
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
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