Kasumi Damascus 20cm Chef Knife
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
16 septembre 2025
Kasumi
HM11 - Couteau japonais Kasumi HM - Couteau Chef 20 cm
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Couteau japonais Kasumi HM - longueur de lame 24 cm - Couteau chef
La gamme Kasumi HM (pour Hammered) a été conçue pour son anti-adhérence. Les trous en haut de la lame agissent comme des coussins d'air et sont plus efficaces que des alvéoles en bout de lame pour en détacher les aliments.
Acier VG10 1,0 % carbone
Manche synthétique rallongé avec butée confort
Damas = martelage haute fréquence anti-stick
270,50 € SUR AMAZON
Kasumi
Kasumi TORA Couteau Japonais Veritable Couteau Chef 20 cm
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Le couteau Chef est idéal pour les découpes de viandes de grandes ou petites tailles
Il peut aussi être utilisé pour d'autres travaux tels que les légumes et le poisson
Acier: Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
Manche: magnolia noir montage sans clavette
Aiguisage: ambidextre en V
84,90 € SUR AMAZON
Pradel Excellence
Pradel Excellence - Couteau de Cuisine Chef 20 cm - Lame Acier Inoxydable 3Cr14 - Manche POM Ergonomique - Découpe Précise Viandes, Poissons et Tartes - Gamme Maître Chef
Livraison gratuite
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Le couteau chef Maître Chef possède un manche en POM qui offre une prise en main confortable pour une utilisation prolongée en cuisine. Son équilibre parfait permet une manipulation facile pour une découpe précise.
Avec une longueur totale de 34 cm et une lame de 20 cm, ce couteau chef est parfait pour la découpe de grosses pièces de viande, poissons et tartes. Il permet également de couper des légumes, des fruits et des herbes avec précision.
Fabriqué en acier inoxydable 3cr14, ce couteau chef est résistant à la corrosion et à l'usure. Sa lame est affûtée pour offrir une coupe nette et précise, tandis que le manche POM est durable et résistant aux impacts.
Le couteau chef Maître Chef est doté du logo PRADEL EXCELLENCE sur la lame, qui est une garantie de qualité pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine exigeants. Il est livré sur une carte de 80 x 280 mm pour une présentation élégante et pratique.
Satisfaction garantie à 100 % : Chez Pradel Excellence, nous sommes convaincus de la qualité de nos produits. Besoin d'un conseil ? Contactez nos conseillers professionnels qui répondront amplement à vos questions, même les plus pointues
12,90 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Universel 15 cm, Couteau de Cuisine Damas en Acier 10Cr15MoV Japonais, Chef de 6 Pouces, Poignée G10
Livraison gratuite
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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▶Couteau de Chef Damas, Lame en Acier Inoxydable - La lame de couteau universel de 6 pouces est fabriquée en acier inoxydable 10Cr15MoV japonais et équipée d'un testeur de dureté Rockwell 60-62 HRC. Un excellent couteau en acier Damascus a quatre fois plus d'affûtage qu'une lame en acier ordinaire cintrée et forgée pour protéger de la corrosion, de la dureté et de l'usure de l'acier, et qui garantit une vie saine en cuisine.
▶Couteau de Cuisine Professionnel et Multifonctionnel - Avec le couteau de chef de 15 cm, vous pouvez effectuer sans effort les tâches quotidiennes de la cuisine: couper en tranches les fruits, les légumes et la viande. Par conséquent, le couteau de cuisine Damascus est la meilleure option pour une cuisine ou un restaurant où vous pourrez cuisiner.
▶Couteau Damas Original, Jamais Pause Et Beau Modèle - Le couteau chef a été conçu dans un design plein. Vous n'avez pas à vous soucier de la séparation de la lame et de la poignée, elle est donc extrêmement durable. La conception à double lame est plus pratique pour les droitiers et les gauchers!
▶Poignée G10 Ergonomique et Résistante à l'eau, Sans Déformation - La poignée ergonomique vous procure la prise idéale pour assurer l'équilibre avec le couteau du chef. Elle est résistante au froid et indéformable. Rendez nos couteaux de cuisine plus professionnels et réduisez la fatigue ou l’engourdissement des mains après une coupe prolongée. Excellent contrôle de la poignée, antidérapant, confortable et durable.
▶Le Couteau Japonais est le Cadeau Idéal - 100% Satisfaction ou garantie de remboursement, essayez-le sans risque. Ce couteau est un cadeau pour maman, papa, ami ou toute personne qui aime cuisiner, comme Noël, les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères, les anniversaires ou toute autre fête. Nous offrons une garantie de remboursement de 30 jours et une garantie de service client d'un an.
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KAI
KAI Wasabi Couteau de Chef Noir 20.0 cm de longueur de lame - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau de chef, couteau de cuisine - Fabriqué au Japon
18% Réduction
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Découvrez le couteau de chef KAI Wasabi Black avec une lame de 20 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine.
Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable.
Idéal pour les exigences polyvalentes d'une cuisine animée – ce couteau de chef est excellent pour couper en dés, hacher et trancher. Sa précision facilite la préparation de la viande et du poisson ainsi que la découpe fine des légumes et des fruits.
Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée.
Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.
49,04 € SUR AMAZON
Axer
Axer le Couteau de Chef Professionnel 20 cm - Couteau de Cuisine Acier Inox Noir - Couteaux de Chef avec Etui - Chef Knife - Couteau Cuisine Professionnelle
22% Réduction
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82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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CONSTRUCTION SOLIDE - Profitez d'un tranchant durable, d'une durabilité et d'une résistance à la corrosion grâce à notre couteau de chef fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, d'un acier inoxydable à haute teneur en carbone et d'un revêtement noir antiadhésif.
DESIGN ERGONOMIQUE - Améliorez votre cuisine avec un couteau de chef noir élégant, doté d'un manche ergonomique pour une prise en main sûre et confortable. Cuisiner deviendra plus facile avec Axer.
PROTECTEUR DE LAME - Protégez-vous et protégez vos enfants des coupures accidentelles grâce au protecteur de lame inclus. En même temps, vous prolongerez le tranchant du couteau pour qu'il vous serve longtemps.
MULTI-TÂCHES - Effectuez sans effort de nombreuses tâches culinaires avec un seul couteau bien aiguisé, notamment hacher, émincer ou trancher des légumes, des fruits, de la viande et bien plus encore. Profitez de la polyvalence de notre couteau de chef pour simplifier vos activités culinaires.
UN COUTEAU DE CHEF POUR TOUS - Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, ce couteau de chef Axer répondra à tous vos besoins.
9,99 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau de Chef Damas, 20cm Couteau de Cuisine en Acier 67 Couches, Couteau Japonais Super Tranchant, Poignée G10 - PRO Series
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81
QUALITÉ BONNE
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#7
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Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant: Le noyau du couteau de chef est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant.
Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser: Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable: Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée.
Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide: Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un couteau de chef professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour la viande, les légumes, et poisson.
Détails du Couteau et Garantie: Cette lame de couteau de chef mesure 20 cm de long et 2 mm d'épaisseur, le manche mesure 13,5 cm de long, l'angle de coupe est de 15 degrés. Le couteau pèse 270g. SHAN ZU offre une garantie de 12 mois sur tous les produits de couteau, n'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des problèmes.
69,99 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Couteau de Chef Japonais 20 cm Longueur de Lame - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - Manche en Pakkawood - Fabriqué au Japon - Couteau de Chef Universel Forgé
22% Réduction
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Tradition dans la perfection : Le couteau de chef japonais KAI Shun Classic avec une lame de 20 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté.
Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour la découpe précise de la viande, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle.
Le maître incontesté de la cuisine : Que ce soit pour hacher finement des herbes, couper des légumes, découper de la viande ou fileter soigneusement du poisson, ce couteau excelle dans chaque tâche. Un couteau polyvalent pour toutes les tâches en cuisine.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe constamment excellente.
KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.
176,49 € SUR AMAZON
Kitory
Kitory Couteau de Cuisine Professionnel, Couteau de Chef 20cm, Acier inoxydable à haute teneur en carbone, lame ultra-tranchante et durable
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#9
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【Couteaux de cuisine KIRITSUKE PERFECTIONNÉS】Les flamants roses symbolisent la beauté, l'équilibre, la confiance et la grâce. La SÉRIE FLAMINGO équilibre parfait entre la lame et la lame, le motif damassé de la lame et la poignée lumineuse confortable créent nos couteaux à la fois beaux et pratiques. Kiritsuke Knife est un couteau multifonctionnel pour hacher, découper et couper en dés les fruits, le poisson, la viande, les sushis et les légumes. Avec ce couteau japonais en acier damassé, cuisiner devient le meilleur moment de la vie.
【PERFORMANCE】Les arêtes acérées sont fabriquées à la main par des couteliers expérimentés afin d'obtenir un polissage miroir à 8-12° double face selon la méthode traditionnelle Honbazuke en 3 étapes. La lame du couteau Kiritsuke est en acier inoxydable allemand HC d'une dureté de 56±2. Son tranchant comme une lame de rasoir vous permet de couper les aliments sans effort. Il est ultra-tranchant et fabriqué à partir de matériaux de première qualité avec un beau motif damasquiné.
【MOTIF DAMASSIQUE 】Le motif damasquiné dans notre couteau Kiritsuke émet une mystique de son propre motif élégant, de la ténacité et de la durabilité. L'étui de rangement noir fourni montre magnifiquement notre couteau damassé Kirisuke lorsqu'il est ouvert, ce qui obtient certainement une valeur supplémentaire pour un excellent cadeau, une collection et pour cuisiner devant les gens.
【DESIGNERGONOMIQUE】Le manche en bois pakka clair minimise la tension dans le poignet et offre une prise sûre et confortable, quelle que soit la taille de votre main ou l'endroit où vous saisissez. Même après une utilisation prolongée, votre paume et votre poignet ne se fatiguent pas. Idéal aussi bien pour les personnes qui cuisinent souvent que pour celles qui aiment simplement préparer des snacks.
【CADEAU & SERVICE EXCELLENT】Le couteau Kiritsuke est livré dans une boîte cadeau noire de haute qualité, ce qui en fait le cadeau idéal pour une mère, un père, des grands-parents ou un ami à l'occasion de Noël, de Thanksgiving, d'un mariage ou d'un anniversaire. Et grâce à l'étui du couteau, les jeunes enfants et les autres membres de la famille sont protégés des blessures. Chez KITORY, nous garantissons un remplacement gratuit à vie. Vous n'avez donc pas besoin de vous demander si vous risquez votre argent.
19,99 € SUR AMAZON
Amefa
PRADEL ESSENTIEL - Couteau de chef - Blason - Acier inoxydable 13 C, Finition Satinée - Lame 16 cm - Noir
30% Réduction
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67
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COUTEAU DE CHEF : Le couteau de chef Blason est conçu pour répondre à tous vos besoins en cuisine. Avec une longueur totale de 29.5 cm et une lame de 16 cm, il est parfait pour hacher, trancher et découper.
ACIER INOXYDABLE 13 C : Fabriqué en acier inoxydable 13C de qualité, ce couteau possède une épaisseur de 2.2 mm qui garantit une coupe précise et facile. Son manche en ABS noir avec mitre et rivets inox offre une prise en main confortable et une grande solidité. Sa forme spécifique assure une coupe fluide et sans effort.
FINITION SATINÉE ET ENTRETIEN SIMPLIFIÉ : Le polissage satiné de la lame et ses pourtours adoucis offrent une finition élégante et agréable au toucher. La lame trempée est traitée pour une durabilité maximale avec une flexibilité parfaite. Compatible lave-vaisselle, ce couteau est facile à entretenir.
LA FIABILITÉ EN CUISINE : La collection Blason offre des couteaux efficaces et fiables, conçus pour une découpe précise et durable, facilitant ainsi toutes vos tâches culinaires quotidiennes.
UNE MARQUE RECONNUE : La marque PRADEL ESSENTIEL est connue pour ses couteaux aux designs traditionnels considérés comme des références incontournables sur le marché des arts de la table. Cette marque est déposée et distribuée exclusivement par Amefa France implantée près de Thiers, capitale française de la coutellerie.
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damascus chef knife
#1 GAGNANT
