Katsu Couteau
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
6 juin 2025
KATSU
KATSU Couteau Pliant de Poche en Acier D2, Couteau de Poche avec Manche en G10 Style Bambou, Japanese Couteau Multifonction avec Clip de Poche pour Utilisation Quotidienne - Brun Argenté
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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11,4 cm fermé, longueur totale 19 cm
Couteau en acier Damas fait main
Manche en bois de serpent naturel avec mitre en Damas
Système traditionnel japonais d'ouverture à une main par levier au pouce
Higonokami moderne de haute qualité. Bien construit et beau !
79,00 € SUR AMAZON
Yoshiharu
Yoshiharu Couteau japonais, fabriqué au Japon
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Fabriqué au Japon
Type de lame: Droite
Longueur totale: 130mm Thickness: 1mm poids: 22g
Matériel: Laiton
With paper case
9,95 € SUR AMAZON
KATSU
KATSU Couteau japonais de poche pliant, manche G10, lame en acier D2, couteau de survie et de sauvetage, couteau EDC avec étui en cuir
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Poignée G10 à motif spécial offrant une surface confortable et antidérapante
Lame en acier à outils D2 de 8,9 cm, qui a une excellente résistance, rétention des bords et résistance à la corrosion
Le levier d'ouverture du pouce de style japonais permet à l'utilisateur d'ouvrir le couteau d'une seule main rapidement et en douceur
La lame à finition convexe traditionnelle japonaise (Hamaguri-ba) présente une ténacité et une résistance étonnantes à la coupe des bords
Higonokami moderne de haute qualité. Bien construit et beau ! Idée cadeau parfaite pour Noël, mariages, anniversaires, fête des pères, etc.
82,99 € SUR AMAZON
Tokisu
Couteau japonais avec roulements K25 Tokisu fabriqué par CNC G-10 et fibre de carbone 9 cm avec clip lame 10 cm Chasse Outdoor Survie 18450 + porte-bouteille en cadeau
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89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI Couteau de Poche Pliant Artisanal Japonais Higonokami Warikomi Acier au Carbone SK Manche Noir Fait Main au Japon par Nagao Kanekoma HRC 60 (Lame 8.5 cm)
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#5
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Couteau pliant Japonais fait à la main, extrêmement durable, vous pouvez le réaffuter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en fer parkerisé noir pour le manche et sa lame à pointe tombante est faite avec de l'acier SK à haute teneur en Carbone - 60 HRC.
Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser les deux côtés, quelle que soit la main dominante. Un simple rivet solidarise la lame et le manche, et permet ainsi d'ajuster le coulissement de la lame, et une partie proéminente de la lame (nommée la "lentille") fera office de butée de lame sur le manche.
Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposé Higonokami !
Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself (faites le par vous-même), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...).
En France l'higonokami est vu comme un couteau léger, tranchant et polyvalent, il peut aussi bien servir à ouvrir son courrier, que bricoler ou même à manger avec au restaurant.
24,99 € SUR AMAZON
KATSU
KATSU Couteau de Poche Pliant Japonais, Sakura Blade Nemoto Design (Orange)
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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KATSU s'est associé à Nemoto Knives, l'un des concepteurs de couteaux les plus populaires au Japon, vous propose ce couteau de poche unique et saisissant. Tous les couteaux Nemoto sont conçus en fonction du contexte dans lequel M. Nemoto Tomoyuki a servi à la JSDF (Japan Self Defense Force) en tant que parachutiste
Poignée populaire Orange G10, avec protège-fibre de carbone propose une propriété anti-rouille et une adhérence confortable. Très solide Clip de poche recouverte de titane noir
Lame en acier japonais AUS-8 de 3,5 pouces, avec revêtement en titane noir, qui présente une excellente résistance, rétention des bords et résistance à la corrosion
Le levier d'ouverture du pouce de style japonais et le système de roulement à billes permettent à l'utilisateur d'ouvrir le couteau d'une seule main rapidement et en douceur
Un étui étanche robuste avec de la mousse prédécoupée maintient votre couteau bien et en toute sécurité. C'est l'outil parfait, peu importe pour l'affichage de la collection ou pour la réalisation d'activités sur le terrain
Le manche en aluminium anodisé de haut niveau et en fibre de carbone + le couteau à lame en acier AUS-8 avec un véritable boîtier étanche vous offrent l'idée cadeau parfaite pour Noël, les mariages, les anniversaires, la fête des pères, etc.
103,99 € SUR AMAZON
KATSU
KATSU Couteau de Chef - Damas - Couteau de Cuisine Japonais
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Acier damassé professionnel de 20,3 cm - 67 couches
Lame damas traditionnelle japonaise à affûtage convexe (Hamaguri-ba) qui se distingue par son tranchant, sa durabilité et sa facilité d'affûtage. Manche octogonal en bois d'ébène avec mitre en corne de buffle, léger et ergonomiquement soudé à la main pour une utilisation fluide
Le manche octogonal en bois d'ébène avec mitre en corne de buffle, fabriqué à la main, est léger et adhère ergonomiquement à la main pour une utilisation fluide
Chaque couteau de chef de cuisine KATSU est livré avec un étui magnétique de style saya en bois de noyer foncé, qui est pratique lors des activités extérieures
Une boîte cadeau KATSU exquise aux motifs uniques vous offre le cadeau parfait pour Noël, les mariages, les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères, etc.
110,00 € SUR AMAZON
HIGO NO KAMI
Higonokami Couteau de Poche Pliant Artisanal Japonais Hisui Couteau Estampillé Fait Main au Japon par Nagao Kanekoma Acier Bleu Haute Teneur en Carbone (Lame Noire)
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Couteau pliant Japonais fait à la main, extrêmement durable, vous pouvez le réaffuter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en laiton coloré vert plaqué pour le manche et sa lame à pointe tombante est faite avec de l'acier bleu à haute teneur en carbone - 62 HRC.
Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser les deux côtés, quelque soit la main dominante. Un simple rivet solidarise la lame et le manche, et permet ainsi d'ajuster le coulissement de la lame, et une partie proéminente de la lame (nommée la "lentille") fera office de butée de lame sur le manche.
Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposée Higonokami !
Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself (faites le par vous-même), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...).
En France l'higonokami est vu comme un couteau léger, tranchant et polyvalent, il peut aussi bien servir à ouvrir son courrier, que bricoler ou même à manger avec au restaurant.
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HIGO NO KAMI
(L) 18cm Japan-Couteau de Poche Traditionnel Japonais Higonokami
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#9
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Fabriqué au Japon
Couteau Higonokami
La longueur totale 170mm - Longueur de lame 68mm-
acier chromé
"a neck strap included"
19,80 € SUR AMAZON
Ikeuti
Couteau Artisanal Kiridashi Katana Lame Carbone Menuiserie Ebénisterie Bois- Forgé Main au Japon (Polie, 135 mm)
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#10
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Couteau japonais artisanal Kiridashi, traditionnellement utilisé pour le travail du bambou et en menuiserie/ébénisterie (marquage, placage, traçage, sculpture,…).
Lame biseautée à droite permettant de découper à angle droit, mais également obtenir une coupe plus précise qu’un cutter car la lame n’a pas de jeu et ne plie pas, notamment pour le travail du carton et du papier.
Couteau forgé à froid donnant au couteau et à l’acier plus de dureté, de solidité et de netteté. L’acier utilisé, le Shiratsu N°2, est facile à affûter donc si vous souhaitez encre plus de netteté, n’hésitez pas à le réaffûter.
3 types de finition de lame : Martelée - Polie - Noire / 5 tailles de lame disponibles : 75 mm - 90 mm - 105 mm - 120 mm - 135 mm
Couteau katana artisanal kiridashi fait main au Japon par Ikeuti. Issue d'un savoir faire ancestral, le Japon tient une position d'excellence en terme de coutellerie. Ce couteaux est entièrement réalisé par des artisans forgerons Japonais provenant d'une coopérative regroupant plus de 10 artisans Japonais tous spécialisés dans la coutellerie.
69,99 € SUR AMAZON
couteau katsu
couteau pliant katsu
#1 GAGNANT
