Katsu Knives
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
14 septembre 2025
KATSU
KATSU Couteau japonais de poche pliant, manche G10, lame en acier D2, couteau de survie et de sauvetage, couteau EDC avec étui en cuir
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Poignée G10 à motif spécial offrant une surface confortable et antidérapante
Lame en acier à outils D2 de 8,9 cm, qui a une excellente résistance, rétention des bords et résistance à la corrosion
Le levier d'ouverture du pouce de style japonais permet à l'utilisateur d'ouvrir le couteau d'une seule main rapidement et en douceur
La lame à finition convexe traditionnelle japonaise (Hamaguri-ba) présente une ténacité et une résistance étonnantes à la coupe des bords
Higonokami moderne de haute qualité. Bien construit et beau ! Idée cadeau parfaite pour Noël, mariages, anniversaires, fête des pères, etc.
82,99 € SUR AMAZON
BPSKNIVES
BPSKNIVES Bushmate 2.0 Conçu par DBK – Couteau Bushcraft – Couteau à Lame Fixe en Acier Carbone avec Étui en Cuir et Allume-Feu – Couteaux de Camping Full Tang pour l’Extérieur
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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✅ CONÇU PAR DBK : Le couteau Bushmate est une création collaborative entre BPS Knives, un fabricant ukrainien renommé de couteaux de camping et de bushcraft, et DBK (Dutch Bushcraft Knives), un duo dynamique de meilleurs amis et célèbres YouTubers passionnés par l’art du couteau. Les deux équipes ont uni leur expertise et leur créativité pour concevoir ce modèle exceptionnel.
🔪 UTILISATION MULTIFONCTIONNELLE : Le couteau de camping Bushmate est conçu pour être utilisé en bushcraft, pêche, randonnée, jardinage ou pique-nique. Son forme de lame bien étudiée le rend polyvalent, tandis que son poignée ergonomique assure une prise en main sécurisée et confortable.
📏 DIMENSIONS : ✔ Longueur totale : 220 mm (8,7 pouces) ✔ Longueur de la lame : 98 mm (3,9 pouces) ✔ Longueur du manche : 122 mm (4,8 pouces) ✔ Largeur de la lame : 26 mm (1 pouce) ✔ Épaisseur de la lame : 3 mm (0,11 pouces) ✔ Poids sans étui : 148 g (5,22 oz) ✔ Poids avec étui et allume-feu : 250 g (8,8 oz)
🏕️ UN TRANCHANT À VIE : Le couteau Bushmate a été conçu pour effectuer les tâches de campement et de terrain en pleine nature. Ce couteau à lame fixe avec étui est doté d’une lame tranchante et durable en acier carbone 1066, garantissant un tranchant longue durée.
💪 ROBUSTE ET SOLIDE : Son manche en noyer, recouvert d’huile danoise, offre un excellent confort et une prise en main optimale. Ce couteau bushcraft est idéal pour fendre du bois (batoning), couper des bûches et des branches, pêcher, randonner, EDC, camper ou pratiquer des sports de plein air.
🎁 CADEAU PARFAIT : Un accessoire indispensable pour les passionnés de pêche, camping et activités en plein air. Un excellent cadeau pour les vrais amateurs de couteaux. Ce couteau de camping est une idée cadeau idéale pour Noël, un anniversaire, la Fête des Pères et d’autres occasions spéciales.
🇺🇦 FABRIQUÉ À LA MAIN EN UKRAINE
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Cocktail7
Couteau de Poche Pliant Japonais Fait à la Main au Japon par Mr KOTOH Acier D2 Manche Bois Couteaux Artisanal Mécanisme de Verrouillage par Friction (Bois Persimmon Noir)
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95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Couteau de poche pliant japonais léger et intemporel de Mr Yoshimi Kotoh, fabriqué au Japon.
Mr Kotoh est un fabricant de couteaux sur mesure originaire de l'île de Kyushu, au Japon. Il a plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et est l'un des premiers membres de la JKG (Japanese Knife Guild). Mr Kotoh a pris sa retraite des forces de défense japonaises et peut désormais consacrer tous ses efforts à la fabrication de couteaux artisanaux.
Lame Acier D2. Dureté de la lame (HRC) : 60. L'acier D2 est un acier qui se caractérise par une bonne résistance à la corrosion et une excellente résistance à l'usure de surface. Manche en bois persimmon noir avec mécanisme de verrouillage par friction et ouverture par levier.
Chaque couteau est accompagné d'une pochette en cuir dont la couleur peut variée. De plus, chaque couteau étant fabriqué à la main, les variations dans la couleur du bois et le design sont normales et ne sont pas considérées comme des défauts.
Alliant précision, durabilité et qualité, le magnifique couteau pliant à friction Kotoh est un outil sur mesure conçu pour durer.
Lame : 6 cm - Manche en bois : 8,5 cm - Poids : 20g - Fabriqué au Japon
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Yoshiharu
Yoshiharu Couteau japonais, fabriqué au Japon
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88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Fabriqué au Japon
Type de lame: Droite
Longueur totale: 130mm Thickness: 1mm poids: 22g
Matériel: Laiton
With paper case
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HOSHANHO
HOSHANHO Couteau d'Office Japonais, Couteaux à Fruits Professionnel de 10cm, Couteau à Éplucher Tranchant Couteaux de Cuisine, Petit Couteaux de Chef
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84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Acier inoxydable de haute qualité】 Le couteau d'office de la série LOONG est professionnellement forgé à partir d'acier inoxydable japonais 10Cr15CoMoV importé. Trempe de précision, traitement de nitruration à froid sous vide, de sorte que la dureté puisse atteindre 58 ± 2HRC. Il améliore considérablement la résistance à l'abrasion et l'adhérence (difficile à écailler), tout en conservant la résistance à la rouille et la ténacité.
【Excellentes performances de coupe】 La longueur et l'angle de la lame de ce couteau de cuisine de 3,75" ont été soigneusement ajustés, 3,75 pouces est la longueur optimale pour couper les fruits tout en les tenant dans la paume de votre main. La lame est affûtée à la main à un tranchant comme un rasoir à 15 degrés, garantissant une lame tranchante comme un rasoir avec des performances de coupe incroyables.
【Poignée ergonomique en bois de Pakka】Nos couteaux à fruits ont un design ergonomique avec une poignée confortable pour garantir la stabilité et le confort lors de la coupe des fruits. Le manche est fait de bois de pakka naturellement lisse et chaud, qui est solide dans votre main et ne se casse jamais, prolongeant ainsi sa durée de vie.
【Couteau à fruits multifonctionnel】 Notre couteau à fruits convient non seulement à un usage domestique, mais également parfait pour les restaurants, cafés et autres établissements de restauration. Sa conception multifonctionnelle en fait un outil de cuisine idéal pour couper une variété de fruits, tels que des pommes, des oranges, des raisins, etc., facilitant ainsi la dégustation d'un festin de fruits sains.
【Mode et classique】 Que vous recherchiez un couteau à fruits de haute qualité ou comme cadeau pour votre famille et vos amis, notre couteau à fruits est idéal pour vous. Il est non seulement pratique et durable, mais il est également beau et conforme à l'esthétique populaire. C'est un cadeau tendance et classique.
33,89 € SUR AMAZON
Tokisu
Couteau japonais avec roulements K25 Tokisu fabriqué par CNC G-10 et fibre de carbone 9 cm avec clip lame 10 cm Chasse Outdoor Survie 18450 + porte-bouteille en cadeau
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QUALITÉ BONNE
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#6
Haiku
Haiku Kiridashi Couteau japonais de cuisine - Travaux de précision et tracés rectilignes - Cuisine et bricolage
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#7
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Matière de la lame : acier au carbone de qualité supérieure : cette lame en acier au carbone offre une dureté et une résistance exceptionnelles, garantissant une longue durée de vie et une excellente performance de coupe.
Taille de la lame : 7,0 cm de long : la lame de 7,0 cm de long (fil de coupe 4,8 cm) offre une précision et une maniabilité optimales pour les travaux de découpe détaillés et les tâches de précision.
Design forgé : une construction robuste et durable : le processus de forgeage confère à la lame une structure solide et uniforme, offrant une résistance et une stabilité accrues pour une utilisation intensive.
Poids de l'article : 57 grammes : le poids léger de 57 grammes offre une maniabilité et une facilité d'utilisation optimales, permettant une utilisation prolongée sans fatigue.
Manche ergonomique : une prise en main confortable et sûre : le manche de 9,5 cm de long offre une prise en main confortable et sûre, permettant une utilisation précise et contrôlée du couteau. Matériau : cerisier sauvage des montagnes de Seki.
19,90 € SUR AMAZON
KATSU
KATSU Couteau de Chef - Damas - Couteau de Cuisine Japonais
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#8
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Acier damassé professionnel de 20,3 cm - 67 couches
Lame damas traditionnelle japonaise à affûtage convexe (Hamaguri-ba) qui se distingue par son tranchant, sa durabilité et sa facilité d'affûtage. Manche octogonal en bois d'ébène avec mitre en corne de buffle, léger et ergonomiquement soudé à la main pour une utilisation fluide
Le manche octogonal en bois d'ébène avec mitre en corne de buffle, fabriqué à la main, est léger et adhère ergonomiquement à la main pour une utilisation fluide
Chaque couteau de chef de cuisine KATSU est livré avec un étui magnétique de style saya en bois de noyer foncé, qui est pratique lors des activités extérieures
Une boîte cadeau KATSU exquise aux motifs uniques vous offre le cadeau parfait pour Noël, les mariages, les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères, etc.
110,00 € SUR AMAZON
HIGO NO KAMI
Couteau de Poche Pliant Artisanal Japonais Higonokami Zenkou Acier Carbone 55C et Manche Noir Couteau Estampillé Fait Main au Japon par Nagao Kanekoma HRC 58-59 (Large)
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#9
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Couteau pliant Japonais fait à la main, extrêmement durable vous pouvez le réaffuter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en acier plaqué noir pour le manche et sa lame à pointe tombante est faite avec de l'acier au carbone 55C. HRC : 58-59.
Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser les deux côtés, quelle que soit la main dominante. Un simple rivet solidarise la lame et le manche, et permet ainsi d'ajuster le coulissement de la lame, et une partie proéminente de la lame (nommée la "lentille") fera office de butée de lame sur le manche.
Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposé Higonokami !
Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants, et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself (faites le par vous même), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...).
En Europe l'higonokami est vu comme un couteau léger, tranchant et polyvalent, il peut aussi bien servir à ouvrir son courrier, que bricoler ou même à manger avec au restaurant.
22,99 € SUR AMAZON
肥後守
Higonokami Couteau de poche pliant, taille, XL, chromé, 210 millimètres
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69
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Lame : 95 mm
Total : 210 mm
Une bandoulière incluse
Matériau : acier au chrome
Fabriqu au Japon
26,00 € SUR AMAZON
knives
#1 GAGNANT
