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Kit Salaison

Les 4 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 12 septembre 2025
Tom Press
Tom Press
Kit pour la salaison du jambon sec par Tom Press - TOM PRESS
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Kit pour la salaison du jambon sec par Tom Press et La Grange aux savoir-faire. Ensemble de matériel pour se lancer dans la réalisation du jambon et des salaisons. Fiche recette fournie.
  • Marchand français, livraison rapide, produits neufs garantis
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Ciieeo
Ciieeo
Ciieeo Fil De Salaison pour Viande - 50 Pièces De Ficelle pour Envelopper Les Saucisses Ficelle De Cuisine pour Rôtir
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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Fil d'attache pour saucisses - ils peuvent être utilisés pour emballer emballer des aliments, ils ne sont donc pas faciles à craquer et à casser, corde en fil de viande de
  • Corde suspendue à la viande - pas facile à casser, vous pouvez être assuré de les utiliser pour envelopper la viande pour la cuisson, la cuisson du cordon d'attache de la viande
  • Fournitures de cuisine : longueur de fil d'emballage de viande suffisante pour répondre à vos besoins quotidiens, ficelle de cuisine pour
  • Sain et sécurisé : fabriqué à partir de matériaux naturels, il est sûr et ne contamine pas les aliments, la ficelle de boucher, le fil de paquet de viande
  • Approvisionnement abondant : chaque paquet contient suffisamment de pièces, vous d'en avoir assez pour vos besoins, corde d'emballage de viande, corde d'emballage de saucisses
  • 8,49 € SUR AMAZON
TYH
TYH
TYH Machine De Salaison De Viande Commerciale, Machine D'injection De Saumure en Acier Inoxydable, Système Intelligent Intégré, Répond Aux Besoins De Traitement À Grande Échelle du Marché
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Compatible avec tous les scénarios de transformation, sa capacité répond aux besoins des restaurants de petite et moyenne taille. Un seul tambour permet de mariner une dinde entière ou 200 côtelettes de porc. La conception prismatique du tambour masse délicatement les fibres de la viande et est compatible avec les marinades sèches, humides et par injection.
  • Options flexibles : Un système de circulation basse température en option permet une marinade de qualité sashimi à 4 °C, ou un port standard pour le raccordement d'une seringue à saumure. Un pack technologique gratuit comprenant 20 recettes de marinades pour viande est également inclus.
  • Trois vitesses variables : Adaptez précisément la densité de la viande. Le mode basse vitesse traite délicatement les steaks, tandis que le mode haute vitesse pénètre rapidement les blancs de dinde. Le tambour sous vide augmente l'absorption des épices de 35 % pour une saveur riche.
  • 7 790,15 € SUR AMAZON
TYH
TYH
TYH Machine D'injection De Saumure en Acier Inoxydable, Machine De Salaison De Viande Commerciale, Système Intelligent Intégré, Équipement De Salaison De Qualité Industrielle Adapté, Besoins
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Fonctionnement continu : Ce tambour sous vide robuste est doté de roulements renforcés et d'un réducteur, permettant un fonctionnement 24h/24 et 7j/7 avec un taux de panne inférieur à 0,4 %. Il répond à la capacité de traitement quotidienne des usines de transformation de viande de 1,5 tonne et est trois fois plus efficace que les équipements conventionnels.
  • Options flexibles : Un système de circulation basse température en option permet une marinade de qualité sashimi à 4 °C, ou une interface standard pour le raccordement d'un injecteur de saumure est incluse. Un pack technologique gratuit comprenant 20 recettes de marinade de viande est également fourni.
  • Compatibilité : Sa compatibilité et sa capacité de traitement à grande échelle répondent aux besoins des petits et moyens restaurants. Un seul tambour permet de mariner une dinde entière ou 200 côtelettes de porc. La conception prismatique du tambour masse délicatement les fibres de la viande et est compatible avec les méthodes de saumurage à sec, humide et par injection.
  • Trois vitesses variables : Adaptez précisément la densité de la viande. La basse vitesse traite délicatement les steaks, tandis que la haute vitesse pénètre rapidement les blancs de dinde. Le tambour sous vide augmente l'absorption des épices de 35 %, offrant une saveur plus riche.
  • Applications : Cette solution de culbuteur sous vide est idéale pour les usines de transformation des aliments et est idéale pour les restaurants de barbecue, les épiceries fines et les cuisines centrales pour les lignes de production d'aliments préparés.
  • 7 853,40 € SUR AMAZON
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